d rM/ J-^MA /-V/' <^ .0896/_ ^^pEH^YiJRKBOTMICALGARP^ Idz. Mm^ m ^r ', - S u t n a I fuc t>ic © d t f n e t e öf tt) e I d) e eigene 2(b^anb(unflen/ 2(u<^jüge unb Urt^eife btt neucj!cn ©c^riftcn, fo t>om &axmm^ fen t)anbe(n / aud^ erfaf)runflen unD 6 tut gart, ^-— -^^""'^ 17 8«^ im Stt^alt i)cö fftnfäe^ettJ)ett ©töcfö. L 55ereb(img' ber SSdumc burdf) baö ^opulircn*. IL 53on ben Dorauqli'djfTett IDbfifOrtcn in ber ^a« vifer ^avt()aufe. ©»siS» III* 2>on bem 25aubevScltoücv3f(ü6en» ©♦38r^ IV» 25uc{)ev 5 5(n jeigen«. !♦ SofepJ) ©ertbinqö, penfionirten ^unft:: unb gierc^drtncrö in faifevU foniqL X)ienjten, @Ci l)anfen, 2Bunfd;e unb »Bovfcbldge jur (Jmpors brinc^unq bei* nu^baren ©dvtnerey, Scna«. 2/ ^raftifd)er Untervldbt tjott (^r^tebuttg, pflege «nb 5[öartun(^ junger Obftbdume, bereu ^Sers eblung, gebbric^en ^Berpflanjunci unb SInIcfl gung eineö Cbj^gavtene, u\ t)on (^()njl* Zit^a it\u 8»£eip3i9* 1788» *^» 394* 3* ^(ttttjeifunq 5U t>ortbeiIbrtfter Slnlecjung bec $8aumfd)uien, S5aumf|avten unö .^ud)en9dr5 ten auf bem ?anbe ; nebfl ^\vo 'ilbbanblungen x>om ^au ber SIcacia unb be» ^^opfenö üon 3ob* ^- ©o^em 8» ^lltenburg. 1788- ©.399. 4» ©♦ Sß}» ^.t>.i>BiIFe^erfud^ einer «Hnlettung bte witben S5dume unb ^trdud)er unfrer beutfdbe« 5Bdlber unb ©ebbl^e auf ibrcn blofen Slnblicf^ iinb obne »eitere munblid)e S3elebrung mit ©tdberbeit erfennen unb unterfdbetbcn, and) ? tbi'en ^lujen beurt^eilen su lernen :Ct 2* Spalte 178«. ©♦ 4oöt 5* ^* üon temfelben gendt)? rct tvuc^:?/ e3 nic^t fe[)[en fonne, t)ap terglei; c^en aMaftirte ^toci^e (^erat{)en, unb aiiwac^^ fen mustern 5?(Ietn auj^crtem, ta^ baö W>f h2i'mt\ flcfc nid}t in jetcm gaü anrocnben (af? fct, unt) aüfilet) Unbequemlict.fciten batnit \)ec; Junten ftnb, f:)at man tjefunben, bag Die abt lafttrte S^^^^^a^ ^^^" ^<^'^ ^^^f ^^^ ^^^ S^* pfcopften , ju üecberScn pflegen, (gowol bei) tem ^Iblaf tiren ^ a(6 bei; bem Dfulircn unb ^fcopf^n fann (eicfct ein '^QljUt begangen wm ten, cl)ne bo^ cc bemcrft unb auf bcc (£teüe terbcffert tüuibe, ober bei) bem pfropfen infonbec* l)eit fann bec Spalt ti^ig o^er bieDiinbe t?er(e|t »erben, moburcb bie ?(tbeit üecöiebltcfe gemocht Wieb. £6 ifi |ld)er, ba^ jum®eicat'Oen aücc ie Oa6ei) an(}cti>cnbel wtrt>, fann (id) t>oc^ ein geltet: einfd)(dcf)en, unt) ba6 q)fropfen feM^ fcl)ta9en, ^an üerftel ta^ec naturiid)ec ^ei* fe (eic^t auf ben ©etanfen, 6er)be Xf)ei{e, foi tvol bae ^fcopfcei^ al6 baö @fdmm(ten, wow auf gepfropft tverbea fodte, gleich fd}arf unb gfleic^ eben 3ujufd}netbeii; unb f)ierau6 entjlun^ ben jwo ^fi'opfung^acten, tciQ ^opudren unb bag ©c^iften. 3^ biefem^ te\n @d)ifteiv, ivicb ta^ ^fcopfcei§ fei{f6rmi9 jugefctnittetr, 1)46 ©tdmmc^cn aber befommt einen winfel/ f5rmigen Sinfc^nitt^ worein baö ftHf5ruiige JKei§ genau pagt unb it)n üollig auefudt. 5Ker biefcö ©c^iften mit ber unumgdncjltc^ not^n?enbigen ©enauigfeit Derricf;tet^ unb eine gute Hebung bariun f)at, bag er tck^ 'pfcopf; tei§ unö ben it?infelf5rmigen ©nfc^nitt in ta6 ©tdmmc^en fo jujufcbneiben m?i§, t)a^ jene$ in biefen genau einpaßt, bem tviib ee feite« 312 I» üereMtwtg ^et SAume mi^rat^eiu ^.a\\ fvinn e6 am nuu 6ep ^un^ nen ©tammc^en antDenbcn , tie tic S)icfe teß ^eifeß nid)t Ü6ei:(lnj]en , weil Oiinte auf 3lin> te yjon 6ci;ben auf einantev paffen mu§. 93ocj ncmlid) fann tiefeö (Schiften 6ep 3w^^#^"' men, bie in topfen Qepfianjt werten, mit Qfiu^en unt) 23or;^eil ßebvaud)! werben. 9H^ (ein eö ^at boc^ auc^ feine ©c^wiecigfeiten, weil eö bod) immer fc&wer I)a(t, ba6 ?)fropfj tei^ fo ^ujufc^neiben ^ ba^ e6 genau ben Sim fcfenitt beö ©tdmmc^enö auefuüt» 9Kan ifl ba^er auf eine ema^ leichtere 9Ket^obe, t>a$ Äopuliren, gefaüen, woüon wir i^t , ta bie SJort^eilc unb ber giKe (Srfolg bejfelben |ic^ immer me^u bejlättigen unö e5 ben ©artenfreum t)ßnempfel)Ien, nähere D7ac^ric^t geben wollen» 3um Äopuliren, ^(nplacfen, f6nnen nuc tünne ©tdmmc^en gebrandet werben, bie ni(^t btcfet fetjn burfen, al6 ba6 9iei§ ijl, ta^ bar? aufgemacht werben foUc^ ober S^J^iö^ ""^^ 93aume6 »on ber angegebenen ©tdrfe. 5(m tepen taugen bic ba^u, bie bie Dicfe einee ^urc^ bae Bopulireii» 313 5)fetffen(licf0 ()a6en, unb K>enti](lenö ein ^^^c ÖP|Tanben ftnb^ QBiü man auf 3*^^^3^ ^^"^^ fc^on jldtfec u ^aumö fopuüren, fo mug man fj'd) Den bejlen, gerabejlcn unb fd)6nflen au6r fachen, tt)eld)er (]cmeiniij(ic^ ber mitretn^ ju fei^n pfTetjt. gormirt bei- SSaum mit feinen jungen 3*^^^^^^^ f^^^" ^^"^ Äcone^ fo fann man jwei) , brei) unb mehrere fopufiren , unb tie übrigen werben treggcfc^nifteu, X)ie didi fer, ttJefcfce f)ie5U gencmmcn merben, muffen exil im ndcbjl üori)erge3an(]enen 3al)te gewac^j fen ft'on ; altere t?on 2 unb 3 ^ü\)xm nehmen bie .Kopulation nidit mel)r an^ SDa6 JRelg \x\\\) ta6 ©tdmmc^en ober bie 3^^^^/ t^orauf jenes fommen foüe, mujfen tjon gleichet ©tdrfc «nb Xicfe fcyn, wdl Kinbe caif [^^inbe aufö allergenaueilc aufliegen unb pajfen müjyen* fRun, tvenn man ta^ ©tdmmc&en unb bie ^eflc^en jum ^opufiren auögefud)t, unb ßfeic^ flarfe Swq'i^q ober diä[:t in ^ereitfd^aft f)at: fo fd/ueibet man gucrfl ba$ ©tdmmd)cn cbec ^ejlc^en einen 3cü fang, tine einen Die^fu^, ttJenn nemlic^ biefe niif;t fe[)c (larf jlnb; iinh S 3 fte 3T4 I. TereMung fcer Äaume (le aber (Idrfer, unb einen tjöüigen f (einen gin? gec t)tcf , fo mug aiict) bec (Scl)nitt üvoa^ (ans gec gemacbr tDevtem 9üif (gleiche 5Betfe unb Don 3feid)er ßdnße, bie genau 6ejeici)net Wits ter\ mug, wecDen hierauf auc^ tie JReifcc jiu ^ gefd^nitten, 3" t)iefem ©cfcnitt mug man (ic^ cineö fcftarf gef^liffenen 5)]ejTtTß 6et)ienen^ unb ftd) üben : n)etd?e6 am 6e(len gefc^ie^et^ wenn man 83erfuc6e mit unbenu^ten Keifern mad)t, ten ©d)nift auf einmal ^u machen ^ um nicfec mit QRac^fcbneiben ettuaö tjecüefjern ju muffen^ tDoburc^ me[)rent^ei(ö Uni3(eid)^eiten entpe{)en. 5Kan fann ftd) aber burd) cftcre Ucbung unb tmdf bcn ©t6rauc^ eines fd)avfen ffltefferö eine fofc^e gertigfeit ^ierinn angewöhnen, ta^ man md)t (eicht mel)v einen 5e()lfctnitt t^un lüitb» SDic l^dnge beö aufjufe^enben SKeifec^ fann 3 30(1 befragen , unb foü nic^t übec 2 ober l)6c^.' ftenö 3 5lug?n ^aben, t?on beren DJeiffung man flcfeere ?Ö]erfma(e ^at» 9]ur mu^ man feine JReifer mit 93(ut[)caugen tt)dt)Ien, welches bc; fonberö bei; Äirfd)en ofterö bec gaü fepn fonn; Ce» 9Kan f)Cit jwar 93erfuc(;c mit binnen @tdmm; ©tdmmcfcen unb SKeifern Qnna6)t, t)ic cilutf* lieft auögefaUen finb; a6cc i:timec t(l e6 jlcfte^ rer, w^nu man Cu-i^te fc^on ctn^ae erjlatft jum Äopuliren tt)dft{t, 5)iefc faffen jlcft (eichtet mit cinanber t?cr6int)en, unt> tt?ad;fen auc^ leichter jufümmeiu ©inb ©tdmmcf)cn, SCeficften unb ÜJeifec gcfcftiut(eu imb ge^ortt] ju6creifet, fo werben (Ic nunmc^^ fopulirt cbec auf cinanbccge(c<|t; tt)o6ei) <]enau barauf (]efe()en tverben mu§, 06 Diinbe auf Oiinbe, oben unb unten unb auf 6et)ben ©eifen ber Sänge md), genau pajfe unb aufließe. gei)(t etwaö, fo mti§ entwebec bucd) Oiad)fd)neiben geholfen, übec ein ganj neuec ©lijnitt geuuic&t roerben. Oben auf bem aufgefe|ti'n Dveife n?icb ein tvenig 53aum.' n?acft6 aufgef lebet, tt?obui*c& M^ ^u6tvocfnen vni)um n)trb, Qlnn trecben bet^be Steile \)oxs jlcftfig jufairar.en gebunben, t>ci^ aüeö genau auf einanber liegenb unb beteiliget bleibe* 3^*^ SJecbaiib tau^^t mebec ber ®a(l nocft Reiben* Seneö t(l 3U fd)it)ac^, unb tk^t jlnb nicftt bieg* de 4 fam 3i6 L üereblung bei* ^hxxme fam i]enuq taju» ÜO^an mu§ flrb tai^u feine; ner "iSdnDer , bte nur fd)mal fajn turfen, unb aud einem 3^^^«"^ ^^^ "W*" lo »?dben befielen fönnen (jiim gtntrag aber mu^ um mebrerct ©tdcfe wiüevi 3^«rn (itencmmen werben ) 6e« tifnem '*Slit | S*^(en fann man ju einem SSecbanb aiiöfangen. 3)aö eine Snt>e tt?irÖ ^epm ^erbtnDen um Den mittelfien 5i">] in ben ^O^dr^en bamit jugewartet wec iiem Daß ©teinobll, i^irfd)en, ^^f^^iumen, 2(prifofen werben juecfl, unb bann Q3irnen unb ^cpfcf auf tkfi ^{rf gerebelt ober üerme^rt* 5Doc^ mup man \id) l)kbc^ immer md) t^t SSe/ tnvd) öae Kopuliren* 317 S3efd)affcn(>eit te6 50Better6 cicfcten, t)aß man($^ mal an^altcnt» raii^ unb falt ftt)n Pönn , un& nie Ut) Dtef^enmeiter iDaöÄopuliren üocne^men, fonbecn \)iitext 'Xage baju benujcn» 5Bi^nn tu '2(ucjen teö Dieifeö etwa § 3^0 getrieben ^a6en, fo mxt> tet 33erbant) erwa« iint) fo (ofe ^emocfet, &a§ nur juerfl t)er ^no^ ten, Änopf, aufl]efo^t tüirt), o^ne t)a6 55anb oufjUTOtntien, DTac^ 1 4 ^agen wirt) t)a6 33anb etttjaö locferer cim\ad)t, unb wicber nacb 14 ?ai]en, ter 2>etbanb abgenommen» SSJid man einen ^od)(ldmmigen S3öum er^ic^en , fo fcfeneibet man bie getriebene ^ußen an befii JKeig biö auf eine ^inwcg, unb üerttja()ct beu ©c^nitt mit 23aumR?ad)0» 3f^ ^^^^ ^^c iSaum ju einer 9)t)ramibe ober ^um ©paliec fceftimmt, fo Id^tman i^m.feine jtrep ober bret;^ 2iu(jen (le^en* ©iefe ^rt ber ^aumi^erme^runß f^at toot tenanbern manchen QSor^ug» SDenn nicfet nur fann jle toiel 9efd)winber toerric&tet werben, fon? tern auc^ ber (Stamm wirb baburc^ nic^t i)m X 5 jlüm; 3 J 8 llVon bm >?cr5ugIic^j!m(Db|tfortm (tummelt unD t)ai'f nid)! abgefdqt werben. Uei fcertsig rrai^pii bie fopulictcn 93aume e()ei: gcud); te, a(0 bie gepfropften unb ofulirten, weil jene fc^netler wac^fen^ Sälan \)at ba^er aderbingö Urfacbe, fie üorjuglic^ ju betreiben, ^ec ax\6) einmal ^erfucfce bamit gemacht [)at, wirb nid)t leicfct bcp Heinen ©tdmmen unb ^efld)en, an tenen baö .^cputiren nur allein anwenbbat xft, fine anberc ^Sereblunge« obet SSerme^rungö? art üornc^men* P =r: -^P^ ten in fcer ^arifer ^art^aufe» r'^'^an fann bei) einer nur uberl)in9e^enben jJJi Qtufmerffamfeit auf ha^ ^erf)alten t^ct 5(nfdnßer in bcr ©drtneret) leicfet beobacfeten, wie fe^r fle öemeinij]lic^ / unb wenn (le o^nc Einleitung t)on einem erfahrnen ©arrenfreunö -^anbeln, «uf eine für fle in ber golge febr iiad)tl)d(i(^e ©ammfungöfuc^t t^erfallen. &e fuc^en alleß jufammen 3U frieden, woüon fte in btv pÄvifer Kait^atife. 3 1 9 ctmoö (efen obec [)bun, unb fle floppen i^cen oft fleinen ©arten mit fo ^okUtUt) ®c\t)ad)feii an, top i^nen jule^t ber JKaum gebricht, unt> fic (Ic^ eine iefc^tt)erlid)e 2(r6cit mit bec S^cr; pfießung folcfeec ^fTanjen auf ben ^aH (aben^ c^ne t)ie( ©uteö ju 6e(I^en. 3)ec ^nfdncjet mag nmiein ^fumengdrtner, ein Äucftengdrtf nee ober ein ^aumgdrtner werben xvcUm: fo ttJirb er o^ne Äenntni^ befl*en, waö fcfeon tjon anbern aus Srfa[)run3en al6 gut ober üorjügi lic^ anerfannt njorben, immer in ©efa^r laufi fcn, ftdi) felbfl ju betrügen, wnb fic^ ©emdc^fe auö ben if)m in bie .^dnbc fatlenben SSerjeic^i nijjen auöjurod^len, unb oft treuer ^u beja^i fen, bie er, wenn er |le benujcn foöte, al« f^lec&t unb unbrauchbar wegfcftaffen mug# gdüt er gar in bie ^dnbe betrugerifc^er ©drf^ ner, fo wirb er noc^ i4bler baran fei;n, unD ftcö ^flan^en wm beträchtliche 5)teife anfc^wdi Jen lajfen, bie ein anbercr Idngjl au6 feinem ©arten auögemerjt ijat* Der ^auptfe[}lec ^ejle^et immer auc^ jugfeic^ barinn, ta^ man gu rafc^ im ©ammfen ju SCBetf ge^et, unö 320 Il.'Oon fem vorjugl (Dbflfomit gleid) eine grofe ^nja^! t)on ^flanjen, vooxi ouf nun tinmal bie ^auptneigung ge^et, bct) cinauber t)aben tvifl. ÜDec Oejlc SKat^, t)en man einem fold)en ^(nfänqet geben fann , Uf (!el)ei tt?o^l barinn, bag ev au6 t)em Äfeinen firf) in tjaö ^TBcitlduftigere t?er6reiten foüte. 5ß3irft er feine O^eigung anf'33Inmen, dlüfm, Slucifeln :c, fo mxh er anfänglich fein SJer^' gniig^n mit ein ^aat X^uf^enben befriedigen, «nb jugleid^ feinen ©efd)macf bartm bilden fom ncn, üorau^vjfft|t, tag er fid) nur feiere ©or? len, bie ihm t^on Kennern a(6 gut unb fd)6n etiipfc^len n)ort>en tt^dren, anfc^affte, £r fonm te ttef? in wenigen 3al)ren t)erme^ren, gegen untere gleich gute üertaufdjen, ober auc^ burc^ ©aaten neue fc^one ©orten felbjl crjie^en» S(uf t)iefem ^ege tt)urt)c eine 9)riüatperfon, fcenn nur üon tiefen ifl bie SKebe, am ftdjerf^eii unö auf tk n?o^{fei(e(lc ^rt in feiner iuhhahtt ut) ju ©tanbe fommen, unfeine gfeid)e^rt fonnte md) in ber ^uc^en? ober ®emüfe®drt^ tierei) üerfa^ren werben» 9Sier vorjuglid) gute ©orten ©alat, 93ol)nen, Dtcttic^e :c» bringen mef)t me^c ^ott^eile, alö wenn man bcrßlcic^m !Du^enb;©ot(cntt)etfc «met^alten woHu, H tintec fo mUw Qvo^ml)eiU baö fc6(ec^te|le @c/ geug ficft finten n?icö , mit tein man ten ^Ia| »erfpeitt unt) t)ie 3«it «"t) 2tr6eit loerfc^leu; 3n ter ?Bfumcn ? unb Äucöengactneret) faßt jetoc^ ter Ütae^t^eil, tcn man |Ic^ mit eii ttcr Ü6e(6erat^enen ©ammlungsfucöt mkl)et, t\\d)t fo gro^ aue, alö in tec 53anm,(]ärtnei*ct;* 3n jenen fann man t>ie fc^(ec^te ^aarc in ef# nem 3a^re fennen lernen, imt) flc^ baöon Mf itiac^/en* 9(6er 55aumc fernt man erfl an i^* ren grüc^ten erfennen, ta me()rere 3a[)re bar; auf (je^en, biö fie folc^e tragen» 9Kan fanti fic& SSdume au6 ben berühmteren Dbflbaum; p^anjungen, aud) fetbjl auö ber Pepiniere ter Äaitf)dufer in ?>ari0, t>erfc()rciben , \xnt> boc^ geringe D6(!forten bef ommen , ob man gleich auf bie cf)rlic6fle 5lrt gerate biejenigen ge? fc^icft crt)d(t , Ik man »erlangt unb benimmt ^at» ®enn berglei^en SBdnmc tvcrben auö ben blofert 3 2t IL X?on btn >?orjugL Ö>b(lfoiteii Hefen 97amcn653eqci4m{fcn gewd^U, «nb bie.' fe Dramen lauten oft fo prächtig , tag man flc^ baburc^ irre fu[)ren Idflfet« So fönnten ^ie\jon fiberjeugenbe Erfahrungen, bie manche t)on jr.einen SSefannten l)ieüon gemacht ^a6cn^ an; gefü^ret werben* SXflan i}at ^tt^ar juüerldgige SSefc^rciSungeti ton ben gigenfc^aften unb ber ©Ute ber Db(I# forten, «nb 6efonber6 [jat flc^ ^ierinn SKanger, ter ^x* ©uperintenbent Cübec unb anbcrc um bie greunbe ber D6(16aumgdrtnerep fef)r t?er^ bient gemacht* 3d) glaube aber t>c6), mew nen ßcfern einen S^ienjl^u erweifen, ivcnn ic& i^nen bie in ber ^aiifer Äart^aufe t?erfdup[ic^c Dbflforten am bem im ^cd)t 1785. in SDrucf gegebenen Catalogae des Arbres a Fruits les plus excellens, les plus rares et les plus eftimes : qui fe cultivent dans les Pepinieres des Revcrends Peres Char- treux de Paris burc^ eine Ueberfejung vor; lese» 5>pvfc^en* in bev parifer Sart^i^ufe, 323 Ptiifd)en. L' Avant Peche blanche, tie tücifie fru()e 5)ftcfc&e ijl f(dn unt) idngllcf), l)af feine ü{6; tl)e, ifl etwaö mufquict^ t)ec ©aft jucfec; fög* SRan fc^d^t fle, tvei( fie ^uerfl reifte unt) fc^üu im Anfang tseö "^niiw^ egbac tt)irb* SDec iSaum u&c^t gcofe ?5lu([)en, t)ic SSldttec finb <]e^d6nf, L'Avant Peche de Troyes, ou l'Avant- Peche rouge, fleine rot^e ^mtyVMdje, i(l gtofec M tie tjor^ergcficnbc iveiffe gcü^r 9)ftcfc^e, ein ttJeni^] runt>, ^innoSecrot^, üon crl)a6enem mufqnirten Oefc^macf , tvicb ju gnttc bee Suliuö jeitlg, unt) ^at grofc La Double de Troyes , ou Petite Mig- nonne , ijl cunt) unt) won mittteter @c5fe^ fle Witt) fe^t cot^, ton erhabenem Qefdbimd, tt)ic tie fieinc rot^e Jcuö^Pft'rfcfee. ^^rc SReiffung fd((t in taö Snbe tes 3uriu6 unt) SU Einfang lieö Siugujlö. @ie tragt fleine S5lutf)en. L'Alberge jaune ou la Rouffanne, @afcan> 5)flrfd)e, \)cit ein (^e(6eö Jlcifc^, t(l öoti tnittfcrec @r5fe, ema^ langer a(6 Mcfe, »on l^errltd)cm ©efcbmacf, wenn man fic t)6(Ii3 reif werben Idgf* ©ie befommt jiemlic^ gar6e, wirb ju ^^Infang beö 5(ucju(l0 i^bav, unb modit fleine SBlüt^em La Madeleine blanche, bie weiffe SKagba« (enen^ftrfc^e, i(^ runb, Don dnec ^iemlic^en ®r6fc, Oefommt wenig SR6t^e, i^r ©(ein . ift fiein, bec ©afc gejucfert unb weinarti^* SDec ^aum tragt grofe 95(ut^en unb ^at (le^d^nte ^^Idfter. La Pourpree hative, frü^e ^urpur^ftrfc^e, t(l 9ro§, runb unb fcl)5n rot^. ©ie ^at einen fe^r feinen unb angenehmen ®efd)macf, wie fie überhaupt unter bie üorjuglic^ften q)firfc^en 9el)6rt» S)ec 25aum mac^t grofe 93Iutben* La grofle Mignonne, grofe ^rinje^in5>fxrfc^e^ xfi me^r lang alö runb, unb auf einer ©eite I)6ber a(ö auf ber entgegen (lefeenben» ©ie i(l fc!)6n gtfdrbt, i^r ©aft ijl fet)r fu§, unb öbcrt)aupt eine von ben 6c|len 9)jtrfc^en. ©ie in ber pafifer Äart^aufev 325 •?'-' @ie ^at einen jiemncft fleinen ©(ein , wirb ^ in bec ^dtfte De6 SCugujle jeitig unb tragt (jreff Q3lütben» La Chevreufe hative, ou belle Chevreüfe* 2Dte ^eruv)ianer^ftrfdbc, hat eine anfef)n(ic^e ©r6fe, langer alö bicfe, Befommt eine le6j H^afre Diot^e, i)at einen an(^ene^men j^ucfer^ fufen gaft. S)er ^aum erdest ffeine S5fu; l^en , unD brinqt reicbficb griic^fen^ La veritable Madeleine rouge, ou Made- leine de Courfon , bic aibte roff)e SSlao^s bafenenT>fi'rfc6e, ijl gro^, meiflrunb, tjoti fc66nec ÜJotfie. 3{)r @aft t(l jucffrfu§ unb ergaben , unb 9ef)6ct ju ben vortrepc^pen ^t^cfcben. La Pavie- Blanc, ou Pavie Madeleine, weiflfer .^drtlinc^, f)at ben D7amen t>on bec 9lei)nlid)feit befommen, tie tsiefe ^ftrfcfee mit ber tDeiflfen iS]av]bafenen^ftrfd)e \)at in 2l6(td>tauf bte 5rud)t, S5Iutt)en unb 93(df^ tcr. 1)er (gtein (6gt jtd) nid)t ab, unb fic ^at biefeö mit allen «^arrnngen, Pavies, ölectarinen^ Brugnons gemein* ^ La 326 IL Von ^en t>or5uttI. Obitforten La Peche de Malthe, bie ?Kart^efer^fttf(4e gleicht c6üifaÜ6 ten ?Oiay]t)alcnen^ftrfcfeen fc^t in biT ?5fuctt, ^lütl)e unb SBldttcrn» ©ie bcfommt V)iel Diot^e^ unt) man fc^4}t jie in Der i}^otmanbic fe^r ^oc^. La Chanceliere, bie ^anjlerin^ftrfcfte (jleicfet bcc ^ecuüian€c5)ftif(^e in 5(nfef)ung it)ccc ©rofc, §<^v6e unb ©efcftmacf , nur i(l fic etwas rur.ber, unb \)iM eine fe[)c feine ^aut ; fie wirb ju £nbc beo ^ugufle mit ben ndc^(l \JOt^er 6efcörie6enen 9)f^J:f<^en jeitig, manc^^ ttial a6ec auc^ erp im ^{nfang beö ©ept^m; 6ecö« ©ie ^at ffeine 53lut^en* La Peche Cerife, Äirfd^^Pprfc^c , t(l Plein, tunb, Don 5ar6c tt)ei^, unb auf bec @on» nenfeite von einem lebhaften JKot^* I)ic ^aut i(l glatt, o^ne®oüe. 3&r greife^ t(l ein mni^ trocfen. ©ie ^at fieinc SBIu^ t^en. La Belle Garde, ou Galande, ou Belle Tillemond, ©c^moHifite ^Pftvfc^e, iß eine fc^r giofe, ^iemlid) runbe, bunfel rotfteinö 9)ucpm: fattenbe ^fix\d)a. 3^c gleifcfy ift fe^c in t>ev Pi^n'fcr Kait^aufe* 3 27 fc^r fein unb ge^ucferr» ©tc gebort untec t)tc t)Ocfreff(ic^en ?)ftrf<^en©orfen, ^unb ifT noc& nic^t fe^c gemein, @ie mac^t fleine 93(ut^ert* La Madeleine ä petita fleur, bie ffeinSIfc ^enbe üRagbalenen^ficfc^e gfeic^t bec Ga- lande, giebt il)c an ®i\u nic^tö nad^, ijl ober Heiner wnb tcdgt reid^Hc^, La Cardinal Furilenberg , bie Äärbinati göcflenbecgVfxrfc^e i|l fef)r groi, üon auf; fen 5raun, unb t>on innen xoti), faftig, Hein 6lu&cnb/ mit einem f (einen @tein* La Transparente ronde, t>ie runbc burd^^ fcfeeinenbc ^ftvfc^e i(l auf einer Seite totlj, ^at ein fe(le$ nteblic^eö gleifc^, unb grofc S5(utt)en. La Vineufe de Fromentin , bie 5Be{n^3ftr; fc^c uon gi-omentin i|l fe^r groß, t)on gar/ 6e braunrot^, langer al6 bid'e, mßd)t grofe aSlut^en, bie tjon fc^limmer «IBtttcrung tiicbt leid)t ©d)aben ne()men» %lle biefe bieder aufgeführte ^ftrfc^en werben meifl ^tt ®nbe Slugufle reiff. 3a8 II. Von bm )>orjugL (Db^fortctt 3m Anfang teö ©eptcmbcrö reiffen La petite Violette hative, f(etnccot{)egrö^f 5)ftrfd)e, ijl nacft ot)cc gfatt, t)on mittferec ©r6fe, ^iemlic^ cunt) , aufbot: ©onucnfeifc fcfton ticlet gcfdr6t. S^igfcifc^ i(l fc^mcl- jent) unb meinarttg, l)at f feine 95Iutt)en» La grofie Violette hative, gvcfc rotf)e nacftc 5)fitfd)e, ifl bec vorigen an 951üt^en unb garbe ganj glcicfe , nur noc6 fo grü§^ ©k ip eine ^me ^jtrfc^e, fc^meljenb, nuc nirf)t fo wcinarttg. La Bourdine, S5mbtnet^fitf(^e^ ^at eine jiemli(f)e ®r6fe unb SKiinbung, Don fd)6ncc rotier garbe unb 5Betngefc^macf. ?Katt fd)d^t fte di eine t^octrepcfte ^^firfc^e» Dec Saum fragt, wenn er frei) flehet, teicJ;(ic^ unb mac^t fleine 53lut!>en* L'Admirable ou la Belle de Vitry, tk 9Bunberfd)6ne 5)ic 33enemiuni^ gegeOcn ^at» 3Öc ©aft unt) i^c gleifc^ (int) t?omeflfUc^, jic ^at fleine 33(üi^en* La Kivette veritable, bic dcftte Ü^iücttc f)at ein« ^übfd)e ©rofe, ein wenig Idnger a\$ runt) , tüirt) cot() , i)cit einen f leinen Stein, einen erhabenen @efd)ttiacf/ i^c @aft ifl gejucfcrt, unb t(l eine bec bejlen ^^ficfc^en^ tragt fleine 95lut[)en. La Royale, bie Äönigö^fttfcfte ifl gtog, tunb unb wirb fe^r rot^. ©ie i(l ber Admi- rable fe^r gleich , i(l aber fpdter* @ie ^at einen er()abenen @efd)macf unb einen jucfet; fuflfen ©aft, trdgt f leine 93(ut^en. La Moiifrin , bie ?inonftinq)jtrfd)e i(l nacft^ t)on innen gelb, [}at ein fe(le6 gleifc^, t)on tüenigem ^ucferfujfen ©aft» @ie §at grofe La irt &er Pmfec IRait^aufc^ 331 La Pöurpree tardive, fpatreiffe 5)ucpuc# 5)JTefd}c i(^ ötcfi, runb, fc^6n tot^, Der ©tcin ifl jiemlid) ffein, t)on crl)a&enem @cr fcfemacf unt) fuffem ©afc. ^at HeiRe S5UV ti}m, grcfe glätter* La Perfique, 9>et(taner^fttfc^e, t(l fef)c groß, langer al0 tiefe, ton fcf;6ner 9iot[)e» ar, mac^t einen fc^onen 53aum unt) i}Cit f leine ?Slut^en» Le Pavie rouge de Pomponne ou Mo:i- ftreux, monflr6fer ^drtHng, ijl rnnt), im .farnat rotf) gefdrbt. S>er ©tein ft§t nid)t (oß, unt) i|l nac^ 93et^d((nig t)er®r5fetet grud)t jiemlic^ Hein, tie gcwc^nlic^ »ier^ jc^en 3oüe im Umfreiö i^at, i(}r ©efc^macf i(l müfquirf, unb i^r (Baff jucferfup» 5Dec SBaum tragt grofe 53(ut^cn* ^; 4 Le 332 II. Von ben vov^xiQh (Dbjlforteit Lq Pavie Sainte Catherine, t)cc (^at^arb: nenJ^drtling , \)at dne fammetarti^e ^aut, ij! fd)ön votf) unD gvo§. @ie fommt cm6 £n(\(ant) untec t)cm Oiamen Belle Cathe- rine* JReiffenbe ^ftrfd)cn ju Einfang bc6 Dc(o6erö^ La Violette tardive, ou Marbree, fpate ^tötbe marmorirte ^ftrfcbe, ip vjon mittlerec ©lofe, ctwaö Idnqer al6 tiefe. @te wirb in warmen unt) trocfenen Jperbjlen noe^ gut unt) teiff ; tcd^t fleine *33lut^en* JKeiff^nbe ^ftrfcben in t)ec5)]itfe teö Dcfo6ece» L'Abricotee, ou Admirable jaune, ^ißtu fofen^ftrfd)e , bat Die gorm bcc qewöbnli/ ^en Adniirable, forao^t nad> tn ®r6fc al6lK6ti)e. ^\)t SIeifrf) ijl wie bec ^prifo? ff, unb i^r (Sefd)macf wirb qefd)d^t. ©ic i(l eine gute ct? P: - , 2priEofmk' L' Abrieft Mtif, L'Abricot precoce, ft&s f)e %tifpf«, i|l tUin, runörünb fe^c mt^* SRati fd)d^t f?e, tucil fle rnttcc aöcn bte ftu; ^e(le intiec 3«i^ier wie eine üUianbel fcfemdcft* 3()r ^olj mit) i&vc SSldtt^tr (InD fcefontet, jie ifi «cc^ nldbf ffl)rfeePannt. , L'Abricot de Portugal, ^otfuöiepfd)e5(pru fofe, L'i\bncot de Nancy, ou Abricot Peche, weip dJet^ftrfc^en'j^prifofe^ V /Äbricot d'HoUande, ou AmandeAve- liine, bic f)o(l4iU)r(^e otec 9Kant>eln;9(prt; ,föfc, ^lieid)m t)et^roüencer^pdfofe, unö finb einerlei ©crtffc L^Abricot panache, tie 6^untc ober geflecftf 5lptifofe tp eine ©attuticj bcc-örofen^pcw fofe, t)ie fid) nuc öurc^ i^re gePecfte S3ldt^ 4ec unfevfd^eÜJö* L^Abricot iioirv; -fc^warje ober ^Mnbtinu fc^c ^prifofe^' ()at eine mittlere @r6fe, unb ;cinc buntootI)e gacbe, tvo^t retd)(tc^, t(l aber feine t)on ben bepen, unb nur üon mit> Mttidßtger '@«te.. - L'Albergier de Mbngamet, bie ie frören, unb man fc&a^t (Ic wegen i^rer ©iite* Le Perdrigon hätif , tie frü^c 5)crbri30W 9>fl[aumc, ol)ne®efc^reibung* La Prune de Monfieur , bie «Oerrcn^fTaume ifl groß, runb, molet, logt (tc^ t)om ©tctri. ©ic wirb noc^ jtemlic^ gut In einem leichte» wnb warmen 85obcn* La 336 IL X)on fem Ä^orjÄgL (S>hftfoncn La Royale de Tours, t)ie Ä6p.iciin^Paumc , Dou 2cuv6 i(l ()ro§, üon gutem ©efd)maJom ©tein, unb ip eine gute ©orte» La i3iapree violette, i)ie blaue I)iaprec9)flam ^'me i(l ün<^(id), Hu^et Ijaufig , logt pc^ tjom ^©tein* Wan l)dlt (te für eine gute 5)Paume» Lgs pamas rouges et blancs, bie rotf)c tinb weijTc ^amafcener?)fl[aunien (inb runb, .l<>iiu.jicl) ijom ©tein, (inb fe^t fu^ «nb ge; Le .Damas de Maugerou , tie !Bamafcenet/ 9)flaume von ffl^augecou ifi \)iokt, ximtü, ^d mt r. : i irt bev panfcr l^att^mfc. 337 166t iiö) Dom (Buin, mt> i(l fe^c gut un& Le Damas d'Efpagne, tie fpanifc^e Da; mafccner^jlaumc i(l tjtofef, langer afö runb, 6Iuf)et ^auftg , gtog unb fc^6n. @ie f}at fdncn fo erhabenen ©efc^macf, mie bie u6n# gen !J)amafcencc^Paumcn, jlc ^at aScc beii aSorjug Ut (3d^6n^eit unb bet gcucl[)f6ar;j fett* Le Damas d'Italie, bie tfaUenifc^c ?)fl[aumc t{! runb, braunmoCet, Blutet (latf. @ie ^at einen jucf engen ©aft, {6gt (!($ üom @tein, unb gebort untec bic guten ?)flau; mcn» L' Imperiale violette, ti^ tjtofetfe Äaifenit obcc SJ<^nbnfd)e qoffaume, i(l (iro§, fang, t)iel6lüt)enb , üon gocm eineß ^u[)nerei)c0» @te t)at einen ec^aSenen jucferfn|Jen vSaft, unb ift ({i^dba^u Le Damas mufque, bte SRuffafenDamafce**: net^flaume ijl flein unb platt, ^duftg 6fu# ^enb» <3ie bat einen 9Ruffateaec®efc^macf, unb löpt jic^ t)om ©tein. Le 338 n* Von t>tn vorjugL ©bflfotten Le Perdrigoa violet, tie violette ^Perbcigon? pflaume tjl langet alö cunb^ t)on fd^6net gStoletgaibe* (Sie fjCkt einen fc{)c erlabe« ttcn ©efc^macf* (Sic i(! 9efc^d|t unb la^t ficö ro^ unt) eingemacht (j«t ejfen/ @ie gc^t nic^t t)om ©teim Le Perdrigoa blanc, bie weifle ^crtrigom ^Paume ^at eben bie gorm unb t>k &xb{e, tüte bie moUm, logt ficö t)om ©tein unb lagt jlc^ ro^ uni eingemacht gut efieu» La Royale, bie Äonigin^flaume ip grof, runb^ tjon gar6e ^ocferot^^ 6lut)et ^duftg, ()at einen fe^r ei:f)a6enen ©efc^macf, tt)iebie ^etbcigom Le Drap d'Or, bie ®oIb'Pj!aumc i|l eine ©at^ tung t)on S)amafcenec5^f!aumen , flein unb runb , IjC^t eine rof^ getüpfelte ge(6c .^aut, tjon feinem unb jucfetfuj]em©efc^macf, unb iil eine gute ©orte^ La große Reine Claude, ou Dauphine, ou Damas verd , ^u Tours wirb fle bie grüne 5(prifofe genennt, p Rouen la ver- te Bonne, bie grofc Dienetlobe^ i|l greg^ meifl /' ; :th iJjir parifer Bart^aufe. 339 metfi.rimb; gtöti t)on garbe unb ein mentj xotf) auf bcr ©omicnfeite» ©te i(! fe^r fafs tig unb f€^c fu^, unb ubev^aupt eine Der ^ecci lic^flen 9)fl[aumen. @ic Ib^t ficft nicfet t?om ©tdjt, i^at ein (larfeß^ gfatteß, 6raunee :-.^'0(j.unb grofe Sinken, 6ceitc unb bunfed gruneJSIittet:. La, petite Reine Claude , ttc ffeine Mene? flobe ip wei§, runb unb f feinec a(ö tie Sau? p^inc, fle (opt flc^ üom ©teim ©te ifi eti tt)a6 trocfen, i^r ©c*ft ^ucfetfu^, i^c gfeifcft fe(l, i^r^ofy artet unb grunli^ bieSSfat? ter glanjenb gcun. S)ie grndjt, J^ofj unb SSfdttet biefec jive Pflaumen forten ftnb fe[)c t)on cinanbec t^erfc^ieben, bem ungead)tet werben jle manchmal miteinanber t>ertt)ecftfeft* La Prune Virginale , bie 3ungfcrn9)fTaume, (tJtrciinifc^e^Pfaumc?) ifi roet§, unb (^Uidjt bcc fo(genbcn 2(prifofen^|Taume, la^t fic& gut effen, unb taugt tjortrefflicfi jüm «XBef? fen, tragt teicfelic^ unbjeitigt ju £nbe bee ^ugupe* L'Abricot^e, bic 5(pnfofen?)p[aumc l(! auf bec . t>cr einen (Seite ttejg unö, auf &eratTt>erncm wenif^ totf) , jjc ip (anc^ec atö tief e^ \)oii j'temltcber ®c6fe* @ie I5gt ft(%i!tM>m (Stein unt) i|l fe^r gefcbdf^t» • L'Abricotee rouge, bie rot^c .9(pnföfeti; 5;jl[aume gleicht jtemüd) bec Ä(ftferin^Pau^ me^ tocb mel)v tjon innen; (Sie ^at einen ^prifofenöefcbmacf, (te laßt flc^ gut 6fftlen, tinb i(t eine gute 9)P«ume* g6 (jiebt noc^ eine ^'ff^ume , bie ben 9Ramen ber ^prifo/ fen^'^paume fu^rt, unb beren gleifcf) bem bet ^^pnfcfen o^Uidb i(!; fie ijl aber tcocfe^ nee ale bie od)te Abricotee» La Sainte Catherine, bie (Sat^arinen^fTau* me i(l tveig unb (dnger alö bicf , unb ^ms brafdvbiq, ^at einen jucferföfifen (Saft, unb ld§t fid) fomo^l fef)r gut ro^ effen^ M jum Sinmachen qe6raud)en. La Prune Cerife , ou Mirabolan , bie ^U tabolone , o^ne ^Sefc^reibung» La Groffe - luifante, ou Dame Aubert, bie (jelbe Sper^fiaume, ^at bie gocm eine« ^ü^m^t)^^ unb auc^ bejfen ©i:6fe^ (Bit tni ^er paiifer Kart^aufc. 34 ^ r, öe^t ni(^t tjom @tein^ n\\\> taugt überhaupt nic^t md« L'Imperatrice, tie tn gfanbern Prune de Princefle unt) if)c ^o{)eit gcner.nt wkb, tie flanbnfcfec Pflaume, if! Hein, IdngUc^, - f^6n tJioIet, ^at ein gel6eö g(eifc^ unt) fommt fpdt, fo öaß man noc^ im 9Ro\)cm/ bec welche ju eflfen befommf, unb i(l eine fut l)iefc Sa^röjeit fc^d|6acc »Pflaume» @ic i(l ni^t fe^c 6efannt, L'Ifleverte, (jrune ©aöopcr^>jTaumc^ f)at eine ^icmlic^c ©cofc, ijl fe^c (an() unt) gUl ju Eonfttürcn» La Roche Corbon , if! eine fc^t grofe ie©i'6fe, tt)te bie t?tOJ Iftte, nur ifl fie runter^ unb taugt )>^t gut jum SBelfen, La Reine Claude violette , bje Slaue $Kene* flobe^ gleicht wl in wciijcn in ?{nfe&un(| 54^ II« Von bmvoviikQl (Dbftfoitcit %ei' SSlcittec anb i(}ceö ^oljeö, boc^ ifl (le^ viel (diiger. 3^r gleifc^ ifl gcunlic^, ijet •^^©öft jucferiij unb fe()c angenehm, (tdcjt reic^lic^« ©e tvicb in bec SJ^ittc beö @ep; tembcrö reiff, LaPrune Suiffe, bie ©d)tt?eijer^(!aumC; ijl rflaui me, iPüiolett, ein wenic^ Idnglid) , le^tfic^ t)om Stein, "S^a^ ^ef!e an i^ if^/ ^^5 (le erfl fpdt reift, wenn e6 feine anberc Pflaumen me^r giebt. ©ic ijl fruchtbar. LäBricette, i(l eine meiffe i^Paume:, etwa« gr^fec unb langer aU bie Mirabelle, ©ic wirb in ^er parifei* l^avt^anfc. 343 tt)irb er(I um SUIer^cifigen jeitig iinb für t)ic* fe 3a{)r0jcit nod) gut» La Prune Saint -Martin, ble SRarrtnö; 9)|taume gleicht ter grofen jDamafcenec t)on Tours unb ip molef. @lc i(l nicfet gut. Labonne, deuxfoisTan, bie üeiictiauifc^c jn?ei;mal im Sah c tragenbe ^^flaiime, o^ne iSirfd)en* La Cerife precoce, bie 5tu{)^irfd)e, t(l ffetH, fe^r rot^, ta^ g(eifd) ifl etn;)a6 fduerlic^, unb bcc^ iDirb (le njegeti i^cec frü&en £c< fc^einung fe^r gefd)d|t, ©ie veift fc()oti im Anfang be6 3uniuö , fie mu^ aber e5m be^n)eg«n a(6 ©paüec auf t>k UTiittagefeite , gepflanzt werben. La Cerife ä courte queue ou de Montmo- rency, t)k fur^jlieltiie Äirfd)c tjon dJlonu motmt), ober englifc^c Äirfd)e, ijl gvo^, tunb, »on f)crrlid)em ©efd)macf, S)a6 .^olj i(l bunne, t>u S3Idtter f tein ; bec 95aum . tragt büfd)eltt)eife. La courte Queue de Provence, bie furjs 3 * pien^e 344 n. Von bcn vov^uqI (Dbjlfortett (liefige Äirfc^e tjon ^Jroüence, i|l fo grog al6t)ie ücn Wontmovenci;, aber md)tfo fuß. La Montmorency ä longue Queue, t)ie (außflieli^e Äicfc^e tton ^D^ontmorcnci) , i(l eine ^Ö6fc6? .^irfcfte, fc^on rot^, f^c^t einen erhabenen (3aft, unb trdcjt reicbli(fe» La große Cerife, tie grofe Äirfd)e, i(! runb, fe^r rot^, yon fuffem ©aft. gö i|l eine \jon ten ßutcn Äirfd)en, ®aö ^ofj i(l (larf unt) t)ic ®ldt(ec 6nit. ®ec55aum gel/ort unter Die mittelmäßig frud)t6aren. La Griotte, fuffe 93er^5eBeid}fe(, tft gtog^ fcfewavj unt) fc^c fu§» !J)ae ^oli ijl pavf, t)ie 33latttT bccit unt) bunfelcjnnu La Cerife Royale ancienne, tie a(teÄ5nii ginÄirfd;e ifl gvcß, meijl lunb unb fc^irarji rot^. S)er@afti|l fuß, o^ne ©dure, unb eine ijittüdji Äiifcfte. ©ie \\t noc^ ntcfec fe^c gemein. I)ie gngldnbec nennen fie Cherry. Duke, i^r ^olj ijl (lacf, bieSSldt? tec {inb Breit unb fer)r gejd[)nt. La Cerife Royale , ou la Nouvelle d'An- gleterre, bie neue ÄoniginÄirfc^e auö Sng? (anb in bcv Pavifec B^art^aufe^ 345 lan^ i(l eine grofc Ätrfd)e , nccfe grofer a(6 l)ie Griotte, ()at einen fel)t langen ®ticU «nb fel^r breite 23(dtter, unt) tfi überhaupt eine ttortrcfflicbc ©orte. JLa groffe Cerife de M* le Comte de Sam- te Maure, tie auc^ t)en SRamen bec Griotte de Chaux fiiijtt, groft; teutfcfte ^Sel^^eic^? fef, übertrifft alle andere ^irfcfcen in bec ©r5fe unt) ©ute, «nb gleicht fel)r ben Guin- doux, La Belle de Choify, bte fc65ne Äirfd)e t>oii Choify ijl eine langfiielige grofc Äirfc^e, fcf)5n rot^ unt) fe^c gut. La Cerife de Varenne, tie Äirfc^e i?cn 93a5 renne i|l fe^r fug, gut, fpdt unb langflielig. Le Guindoux d'AngoiiiDois, tie Äirfd)e ton 9(ngoumoi6 ifl eine gvofe fd)irarje \?ortreff(ii c^e Äirfcbe, La Cerife blanche , bte roeijje Äirfc^e, i(l et/ tt)a6 langer afö runb, bernficinfärbig, »on fujfem jucferigen @aft. 3()re SSldtter glei? c^en ber t)on Guignier^trfd)e» LeBigareau, bunte ober S]arttiorÄirfd)e i|l 3 3 «tivaö 346 II. X)on ben rorjügl. (Dbjlforten ctmae langer alö runD, ouf einer Qdte tvpt§^ ouf ^ec anDern aber rotf).. @ie ()af ein fe; pcö unt) jucfeifüjlee gleifc^. !l)ie grofc t(l tk befte. Le Coeuret, ober Coeur de Pigeon, ttc ^ergfirfc^e, ifl eine ©attunq ber Bigareau, aber an9enel)mcr, n?ic ein ^erj cieformf, t)on erf)abenem ©cfchmacf« ©ie ^at ein (latfeö J^olj unb breite 93lotter. La Cerife Morel , SlmarcüenÄirfc^c, o^nc ^efchreibuncj. La grofTe Guigne, ol)ne 93efd^reibung» La Cerile tardive, ou de la Touflaint, bic fpdte *?{üer^eiJigenivirfd)C. @ie fe^t i^r S8lu()en immer fort, fo, ta^ fie ^lut^en^ griine unb reiffe ixivfdben jualeic^ tragt» S)ig bauert , bie ein O^tfer grofl einfallt* Q3irn» A. (Sommer .'^irn. Le petit Mufcat, ou fept en Gueule, bie fletnc ?[Ruffateaer33itn, tfl Hein unb runb. @ie bat einen ^uf Pat£Üer®eruc^ unb einen erhabenen Oefc^macf, @ie wirb wegen if)t rer r:-i' in btv parifcr Kart^aufe. 347 l)alb fc^mcljcnt), unt) i()ce Äciffung fdüt in ten Anfang t)e0 3uliuö» @ic wdc^fet in L'Aufate, ©olbSSitn, Pommt 6ct)iia^e c6en ., fo fru^ aie bic f(cine OJluffatcüet^ic; ne, unt) i|l fecfcö 6i6 (lebenmal gcofer al6 t)!efe. ©ie fdrbt (Id) ettt?a6 rot^ auf D?c ©cnnenfette, unt) t(l eine fe^r ^ute 35irn» L' Amire - Joannet, ou la Poire Saint Jean, 3o^anniö23trn , ifl langer alö tiefe* ©ic Befommt n?cni;3 Otet^e, unt) tjl auf tcx (Bons uenfeife metft nur ^c()er gelb, ©ie ^at et> nen fuflten jncfertgen ©aft. ©ie ße{)ort un; tec bie fef)r guten gru^bicnen. La Poire de Madeleine, ou Citron des Carmes, bie ^Jiagtalenen^Sitne , ifl tjön mittlerer ©rofe, langer a!6 tiefe, Mcn^axbt ge{6lic^ (grtni unb nur bnj üoüiga- Sieiffe '^gefblid)). 3f)r ©aft ifl fi4g unb fet)r gut, ^al6 fcbmel^enb, ifl bem taigig unb mel)(ig ro werben unterworfen. ©ie fofgC in bec iSeiffung gleich auf t>k Anrate^ .34 La 348 II. Von bcn t^orsügl. (Dbflfortett La Poire ä deux t^tes, i(l runb, gtunUc^ unb brucfeicj, ®ie ift faftceic^ unb fü0» ©ie ^dlt iidi, unb fommt ct(l pc rechten SKeiffe, narf)bem (Ic »om 23aum abgcnom? men tforben. (Sie wirb grog unb fd)5n oti g^'^'^ß^^"^^^"* SRanc^et ijCiU flc fut eine geringe ^inn Le Mufcat Robert, Pojre ä la Reine ou . Poire d'Ambre, 5lmbcrSttn, (Roberto QKnffaten^irn, ifl fap eben fo gro^ alö bic ©olt)6irne, nut runbec, mit glatter unb gelber ^awu @ie ^at ein jartee gfcifc^, baö Weber fc^meljenb noc^ brucfcig i(l, »on ecl)abenem (ujTen ©efd)macf. ©ie \)at ein gelbeö .^olj unb breite 33ldtter, unb reift im Suliuö, LaBelliffime ou Jargonelle, ^rinjenSSirnc, ifl f?l)r grcg, i^r ©aft ip fu^ unb onge^ nel)ni , gelb \)on garbe unb bruchig* La CuiiTe Madanae, fd)6ne grauen'Birne^ grauen fd)enfel, t(l fang unb gegen bem ©tiel bunne, tie S^aixt gelb unb toxi), bec ©aft jucferfu^ ©ie ijl ^albfc^mefjenb. La in bev Parifev 2\art^aufe. 349 LaBelliffime ou Supr^me, rotf)e ?Kuffai teücr95irn? l)at eine otifc^nHc^e ©r6fc unb tiegorm dnec grofeti gcigc, \jon gelöer gar6c mit rotl) Qeflreift. 3^^ 3I"fc^ i(^ J)a(6 fcftmeljen^ ^ ^)on (jutcm ©efc^macf unb füffem @aft. ^an mug fic noc& etwa« grün obne^men , wnl fie Ui&jt tal^ wirb» Le Bourdon mufqu^, 9KuffatJ&umme(®iti nC/ i(l eine (jrofc ?Wuffateücrgrü^95irnf^ rwnb^ v?on erhabenem ®efc^macf^ txi^t tcic^üc^ «nb in ^ufc^eln. ' ' ' ' ' Le Gros Blanquet ou Blanquette, SBeigi J6itne, i(! langen al6 bicfe, uon mittlerer @r6fc unb glatter ^aut. Der (Saft ift füg unb ergaben, ta^ gfeifc^ Brüttig» ©a« ^0^ i(^ (larf unb ^at breite SSrdtter^ reift }u ©nbe beö Suliuö* L'Epargne, ou de Beau Prefent, ou de St. Samfon, grofe gcü^95irne, ^rüffcr; 93irnc, i(l grog, fang, grünfic^, etmi$ ttt% 'Sia^ greife^ ifi ein wenig fcl)arf unb fcrüc^ig» ©ie \)at einen fangen ©tiel* 3^? 3 5 ci 3 sc II Von t>cn tJorsugL (Dbjlfortm rc Sättigung fallt in t»en Suliu« unb Einfang L'Ognonnet, ou Amire-Rou^Cj^oa Är- chiduc d'Ete, bic 3wie6e{33ttnc ifl xunb, ^' platt, \)on gatbc weiglic^ mib ettt)ö6 rot^^ ^at einen furjcn ©tiel, i^r glcifc^ ifl ^al6.- Brud)i(j, rcfenl)aft* La-Supreme, granj SKabame ? ifl eine mitt? , (ecc grofe ^irne, Idnger ole cunb, D.on ei^ . nee Äoraüenrot^eu gatbc, baö gleifc^ ifl fug unb o^ne ©teine. Le Blanquetä la longue queue, bie fan^^ flielige ^fanquette ifl tjiel f leiner al6 l)ie gro» ♦fc 5Slattqueite, jeboc^ üon einerlei; gornn '1''?3Öc gleifcö ifl l)aI66rucf)ig, i^r ©aft jucfer^ '''f)afu ©ie gel)6ct unter bie gefc^d|ten Sdixs •t»'f!ctt: ' 3^tc OJeiffung fdüt in ben ^nfancj teö ^ußuflö, LaFleur deGuigne, ou Poire fans peäu, l^ieffiirn o^nc ©c^ale^ ifl me bie Rouffe- c^kt geformt/ grunlic^^ 3^r gfcifc^ ifl •^ : fcftmel^enb ^on 9emurjl)aftem ©efc^macf, ; Vlinb gel)6rt unter bie beflen iSirnen.; 5Der j 55auin in btv pavifcr Kaitl^mife. 351 SSaum mact}t fanoee unt) ge'rateö ^clj, lagt (Id) lieber auf SßBilMingen al6 üuitten pfro^ pfen, (537an9er faßt, ta^ jie auf betjöen gut 9erat()eO Le Rouffelet bätif , ou Poire de Chypre, ou Perdreau, tie fru^e Diouflfelet ifi fkin, runö , fonfl rate fctc eicjentlid/e Kouffelet gc? fdrbt, i()r gletf* i(! 6a(b fcbmel^enb, i^c (Saft Qetvur^haft. @te i(l fe^r jum ^alg« werben geneigt, wenn man fic nic()t nod^ et^ tt)a6 grün abbricht* L'EpineRofe, ou Poire Rofe, SRcfenbirne, i(l ncd) einmal fo grog ate bie Oignonnet, tjon ber nemlic^en gorm , nur mit längerem @tiel, aber von eben bem ®efc^macf. ®oc^ t(l fte jdrter unb ^alb fc^^meljenb* @ic ^ac ein (larfereö ^olj unb grofere S3latter* La Bergamote d'Ete, ou Milan de ia Beuriere , ©ommcr^ergamottc , gleicht ber ^erbfl^ergamottc viel, ifl aber gr6fer. &k i(! gut, ^alb fcf;mel^enb, bem Xatgwer; ben unterworfen , ba^er jle noc^ ctvo(i^ grün cibge; 3Sa I^* X)c>n bm t^ovjugL (Dbflforten abgenommen tuetben mu^* ®ae .^olj utiD t)ie 93ldttec finb \m{)i\ß. JJ Orange - Rouge, bie rot^e DcangeSicn t(l runt) , unb gleicht in bcc gorm einer ?)omci ranje, t?on grauec garbc unb ^ecferot^» S)ec (gaft ij^ gucfet^aft, ein wenig brüchig unb mufquicL SRan mug (le noc^ efwaö grün abncl)mcn, weil fic gern taigig wirb» 3I)re (Keiffung fdfft in ben 2tugu^ L' Orange mufquee, bie gemeine Orangebirtt f)at bie nemlicfee ®e|!aft wie bie Dorige, tp aber f leiner unb grüner, l)at fa(l gar fein SKct^. @ie 1(1 btüd)ig, aber gefc^d^t wej , gen il)rem üKuf fateller®efc|>macf ♦ ©iewirb mit ber rotten reiff, Le Salviati , ©a(t)iati35irn , i(! mittelmdgig grcp , runb , fc^6n unb gelb , unb auf bec (gonnenfeite ein wenig rot^,einc Dortrefflicbe 95irn, teren gaft ^ucfetig unb parfumirt i% ©ie ijl ^alb fcbmel^cnb o[)nc 9J2arf. ©ie ld§{ (id) gut ^um ©inniacften mit S^cfer gc« braueben , unb man fann auc^ Üiatafia tarauö macfeen. ©ie Id^t ftcft bcjfer auf SBJilblinge pfropfen ale auf D,uiften. La in bev patifer ^ixvt^mic* 353 La Chair ä Dame, bie 5Damen6trn t(! i)ott itiittlem ©töfe, jtemficfe tunb, grau, ifa; ^eüifnfdrbig uiib ctwae cot^* 3^c g(eifc^ j(l nicfet fein, uub ^alDbruc^ig» La CafTolette, ou Friolet, Mufcat verd, ou Lechefrion , tie SaflenSirne if! uoti mittleret: ®c6fe, webec lanq noc& runö^ grunlic^/ »on muf^uirtem ßqucfccteni ©afr^ @tc i(! 6ruc^i3 unt) j«rt, trägt rcic^Hc^ unD gcf)6rt ncc^ unter tae Sommerobjl» Le Roi d'Et6, Ä6nt(jö6irne, SunferBtrne f)at bie gipr unb gar6e ber RoulTelet, ijl aber mermal giifer, unb etwaö fpijißer ge^ gen bem (Stiel» (gie ^at eine rau^e unb grau punftirte ^aut, i^r gfeifc5 i(l ntc^e fein , unb ^a(6 bruchig , ber Saft gut unb etwaö parfumirt» (SRatiaer ^dU fle für ei« ne geringe 55irn, fle taugt aöerbocf) jum Sßelfen fe^r gut, auc^ ^um 5Sicttmo(l) LaRobine, ou Roj^^ale d' Ete , bie ffiobine, Sommer/ ^önigebirne iji Um, runb, Qdb, fe^r mufquirt unb ge^ucfect, unb xokb ge? fc^ält, IS)al6&ruc^ig, tragt in föufd/efn. ©ie 354 II' ^^^ ^^^ t>orttt3l (Dbjlfottett » @te xütrD auf D,uittenflammen gcofec aU auf Le Parfüm d' Aout, parfümirte ©ommcc^ birn^ ift fa(l ruuD unb {e&c rot^» Qii ijl fe&c müfquict, ttagt ceic^lid) unt) reift im La Grife Bonne, ou la Poire de Foreft, la Crapaudine, ou TAmbrette d'Ete, ou la Rude-Epee, t>ie graue ©ommec« 6trn, ©rauüng, tfl (dnglic^ unb gan^ grau^ fle ijl fc^meljcnt) unb 6utter^aft* La Poire d'Adnairal , bie ^DmiralöSirne i|l rot^/ me[)r p(att alö runb, ijl etwaö trof^ f en , trdgt reid/Hc^ unb {)at nid)tö (leinigeö* Le Rouirelet de Reims, S^ampagner^irnc i(l eine ^errltc^e %irne, tie jebermann 6w fannt tjl^ fle reift mit Slußganc^ beö 5Cu^ 9u(I$ uob ju 5(nfanq beö @eptem6ereJ* (Ü^ac^ 'i9laUi]er t|! fle fu^, angene^m^ unb mit einem biefer grud^t eigenen ?>arfum wer/ feftenO L'lnconnu Cheneau, ou Fondante de Breit, 5Bie(ler@c^ma(i&icne, i|lnid)tjcr? Piefienb^ . inbcv \)aviicv 2\ait^aufe* 355 Pieffenb, wie tec OTame eö mit flcft 6nn(}m auf tec dnen ©eite (jeI6, auf bec antcm ml),\ijt(B(xft i|! gejucfert unb er()a6en. ©Ic ttagt t)ier, i^c:§ofy i(l patf unt) ivac^fl . ntc^t gerate, Le Bon Chretien d'Ete, ou Gracioli, ©cimmer3«cfec6irne, iflqto^, (ang, gratt, :^b. -^ 3^c ©aft i(l fe^c gejucfcrt, fle i|l ^a(66cücfei3* So tfl eine gute S3irn, p6 jle gleid) nictit aügemcin gefd^d^t wirb, unt) gleist in ^(nfe^ung i^ter ©epaft ber ^in? ter3wcfer6irn, gum Äocfeen ijl jTe Dortrejfs Ur^, reift im SInfang ©eptemöerd, Le Bon Chretien d'Ete mufque, tk muf fquivtc ©ommerSucferOirnc ij^ r>on einer an* fe^nlicben (Sröfe unb (ang. 3t)rc ^aut ift gel6, g(att, rot^ gcfprengt mm fle frft> ^angt, S^r gleifc^ i(l parfumitt unb Sru.- ,; 4i9. aBeber if)r ,§olj noc^ i^rc 93(dt(ec fc()en benen ber anbern 3ucfer6icnen gleic^^ unb il)re SSenennung i(l nur au$ ber ®Ui^s ■ ^eit ber ©eflalt entflanben. @ic (dpt (Icfe am ^ejlen auf äßilblinge pfropfen, L'Epi- 3"56 IL X>on ben t^orsÄjgL (Dbflfdrtett L'Epine d'Ete, ou Fondante mufqu^e, (in ^t(x\m ^ot (le t>m tarnen Bugiarda) ©ommccDornbirne^ ^at eine jicmUcfec ®r6; fe^ tjl i(x\\^, i^re ^aut glatt unb grünlich, it)r glcifcft fc^meljenb, cc^a&cn unb gewurj« ftaft. SiJ ifl eine üoctcefflic^c S&itn , tie Äftni^ßubwig XIV bic gute^itnc nannte» he Foire d'Oeuf, Spcc&irne, ^at i^ten9?a; men tjou it)cct gorm, ifl jiemUcö grog, ' gcunlic^/grau getüpfelt, auf bec ©onncn# feite rot^. @ie ^at ein jacteö g(eifc^, f)a{b fcutter()aft, unb t)on erhabenem ©cfc^macf» a^ fle bauen ben Olamen erhalten l)au @ie ^at ten üortttff(id)flen ©aft unb (Seruc^, unb ifl eine ber alferbe? 31 a (len 358 IL Von btn vorjügL (Dbfifortett jlen S3icnem @ie i(l immer: grau auf ^oc^; flammißcn unb im guten 5Buc^fe pe^enbert SSaumen, unt) teift ju Snbe ©eptemberö ot>€c Anfang t)e6 Dctoberß» Le Bezi de Montigny , njetflc ^utter&icit {)at tie ©ejlalt unt) ©cofe t)ec Doyeane, rifi aber fd)meljent)ec unb Qmmjfya^w, reift ju Sntc beö ©eptemberö» La Verte longue, ou Mouille Böuche pr- dinaire, bic fange grüne J^erb^birne i(t lang, grün aud) in bcc Ü^eiffung, fe^tr fd)mcr; jenb, befommt in einem warmen 93oben ben »ortrepd)flen @aft. 3n f altem unb fmtl)# tem grbreic^ tvirb (le nicfct fo gu^t* \ S)ec 93aum tragt reid)lic&. ^ie ßeit ber Keif; fung i(l ber Anfang beö DctoSerö. La Verte longue panachee, ouSuifle, bie gepreifte bunte »^er6fl6irne i(l t)on bct tjo; tigen in nicfttö unterfc&ieben a(6 in t^ren gnu uen, gelben unb rotI)en Streifen* @ie ijt fe[)r fd)meljenb unb [)at mit ber tjor^erge^enr ben einerlei) ©efd)macf , reift auc^ ju efceti t'er Seit* 31)r ^olj ijl gelb gepreift* Le in Uv panTei' Kart|)aufe. 359 Le Doyenne, ouBeurr6 blanc, ou St Mi- chel de Bonne Ente, tie weiflfe ^Suftet; tkne, i(l gto^, ge(6 wie eine gttronc in \f)m SReiffuiif)* ©ie ifl fe^c bufter^aft, t)on gejucfertem (Saft* @ie wirb in trocfenen 3a^ren beffer, a(ö in naffen, unt) tiec&t am öene^m. ÜRan mu§ fie nocf} eiwa^ gcun t?ecfpeifen, mil fle gern taig wirb» 9Dec SBaum tragt rei($(ic^* Le Bezi de la Motte, tie gut jlen6irne , ifl gro0 , gleicht tcc Doyenne in ber ©rofe^ @ie i(l nic^t gef6 ( fonbern bunfelgrun mit fleinen grünen ^nnften) fc^mel^enb unb auf gemein beliebt, reift ju Snbe beö (B^puim berö« Le Meffirejean, Sunfes ^anfenö^irn, Ift eine ^rofc 95irn* 9Ran 1)c\t fle gran unb golbgelb» ©te l^at einen auögefucf)ten ©aft, i^r gleifc^ ifl bruchig unb fleinigt, ber©aft fe^r ergaben unb wiib i)od)^efd)¥^t. La Bergamote SuifTe, tk ©d)tt)ei|erS5cc^ gamotte t^at eine jtemfi. @ic ^at \)ie( ©aft, «nt) nnig noc^ ein wenig grön ge6vorf)en werben , weil jle Um Xaigj werben unterworfen i\i* Le Doyenne gris, tic graue 95utter5irne^ tfl mit tjortreffltc^et alö bie weiffe, fc^meL' jcnb, dufferft gejucfert, wirb ntcbt taig ober mott^ unb wirb im Anfang beö SRoüem; 6er6 eg6ar. ?Kan ^at jle nirgenbe al^ in ter 5^(!anjfcfeu(c bec ^art^dufer. ( 97unj me^c ifl fte auc^ anberwdrtö gar nic^t un6e; fannt,) La Rouffeline, S3irn(lein6irne ifl lang, gc? gen bem (Stiel fpijig, ber (e()r lang ift. ©ie flel)et ber Rouflelet in ber garbe fe()r gleich, ijl gejucfcrf, gcwur^(}aft unb ^albbuttet^aft* 3ctt ber Keiffung i(l ber 0^o\?enibec unb ge; rdt^ {)od)|ldmniig am bejlen auf 283i(blingen* LaMarquife, bie iSKarquiflnbitne i|l großunö gleicht in bev Ipavifev Kart^aufe* 363 :. gleicht iin @e(!alt t)ec 5ßGinter3ucfcc6trne, tiuc ijl (le gegen bem ©tief ein wenig fpijt/ ger. @ie tvicb gelb, wenn jlc ^u cetffen an; fangt, t(l bmter^aft, fdimel^enb, t)on gc; . gucfertem unb cttraö mufquimm (Saft, ©ic if! eine üortrepc^e 23itn, unb wd^gt auf einem fd)onen *Saum* Le Bon Chretien d'Efpagne, fpamf(Jc ^ev6|13ucfev6inie l)at c6en bie gorm wie bic 5ß8inter3ucferbirne. ©ie i|l ftton unb rot^^ ^aö gteifcl) ijl trocfen unb bruchig, ©ic t(t gut ^um rol) e(]en unb jum f oc^en» La Louife Bonne, ^ubwigßbirne i(l groß, Idngec al6 runb, »on garbe weifltc^, bic ^aut g(att unb gelinbe. ©ie ij^ ^a(66ut; ter^aft. 3n trocfenem 33oben 6ePommt (Ic einen füffen ©afi, ^at einen angenet)men ,r Oecuc^* ®er ^aum niac^t fic^ fcfeon. La Crafane, ou Bergamote Crafane, hie platte *5Suttecbirne ip gro§, ruiib, unb grau; gtunlidj^ 95et) bec 3^i^»9""3 t^ttb fie cb waö geI6. ©ie ijl fel)c fc^meJ^enb, iijx ©aft gejutfert unb ein wenig gewur^^aft/ ange; 21 a 4 nd)m 364 fL Von btn vorjuttt (Dbflfcrten flc ii6e».f,aupt unter ^te quten ^23trncn qe()6ct* La Crafane panachee , Die bunte Srafane ijl mit Ut voriv^en einerlei), nuc t>a^ (ic f?[)r fd)6ne unD in tie ^liu\en foüenöe am 9iant)e c^eflecfreiBUitfer ^at, unö t>en "rSaum ju einer 53arietat mad)t. La Pallorale ou Mou fette d'Automne, (Schdferbirne, ip Ian(^ unt) t)on j;tenilid)ec ©rofe, t)ic ^aut grdultd), t)a6 gleifd) i)al65 fcl)mefjenb, efn?a6 inüfquirt. (?ic gebort ju Den guten SJirnen^ unb ^alt jic^ bie in ten '^ejember* La Poire d'Ange, S'nc^elöbirne gteicftt Det ©afmati, ujirD erroaß tctt), t(l etwae platt unD butter()aft, t)at eine unebene ^aut^ unD mad)t na^e am Stiel eine ^ul(l. Le Chat - Brule ou Pucelle de Saintonge, ungarifc^e SSirne ifl üttxxi (an^ , gut unb - fcbmeljenD. (©langer fcl)d6t jle nicbt fe^r.) •Le Saint - Lezin , gajlnadnffttvne, ifl fe()c lang unt) gelb, biücl)tg, t)on fuj]*em jucfer« haften @aft. 3|1 in 5lnjou ft[)r 3«fct;d|t. (tjectient ce überall ju fet?n.) La in bct Parifer Bart^aufe» 365 La Poire de Tonneau, Ixe *lonncn6icne i(l ebenfalls Qto^ in 5l6jldn auf tm (Btid unb t)ic grud)t, 3"^" Äod)t'n taugt (te ücnsag^ lidS) unt) dauert 6i€ in ten geCtuar unb ?DW.rj* C ^inretSSirnen* L'Epine d' Hiver, ?IBintcr1)orn5irnc f)at ds ne jiemlid)e ©rofe, unb ijl länger afß bicfe^ gvun, et'x^a^ gelb in ber 3^^^^9"-9» ©i« tfl fef)c fcfenieljenb, ettt>a6 uiüfquirt unb 6ut^ ter^aft. @ie ijl t)on feinerem ©efc^macf, ttJenn fte auf CLnimn alö auf ^ilMingen gepfropft tvorben, n)irb Keffer in matmem unb tcocfenem (Jrbreicb, reift im £Rot)em6e^ La Merveilled' Hiver, ou Petit Oin, flei? nc @d)mcerbirne ifl jiemlic^ gro^, t)on un^ 9leid)er gctm, roeber runb noc^ fang, gri^n^ lid?- 3^c g(eifd) i(l f4>mel^enb, fein 6ut; tet^aft, unb i&r (Saft ungemein angenehm* SDer ^aum getdt^ beffer auf ^ilblingcn al$ auf Üuirten, geit ber SKeiffung im üla ^jember* LeBezi de QuefTois, Sagbbirne? fiefcmmt ou$ 58retagne, au6 bem ^alb de QueiTois, 21^5 tfl 366 ILÜottöeit ror5ügIic^frcn(!>I>(ifoitcit i(l eine fafl cunbe^ fleinc ©im, fef)c braun unb buttcr()aft* ^an nennt (ic auc^ t)ic Heine ^[ßintet^uttecbirne , reift im CHoüemj 6cr* @ie tragt Sufc^elwei^ , unt) f ommt auf ^ilMingen ober ^oc^pdmmig beffec fort» La Virgouleufe, bic ^arabieebirne i(l gro§, lang, -grün unb wirb in bec Oveiffung gelb. @ie ijl butter^aft unb frf)mel5enb unb eine t)er bellen kirnen, unb ijl alö folc^e 3ebein befannt* ©er ©aum ^at einen prächtigen SCßucftö , fon)ol)( in ^nfel)ung fcineö .^oljeö alö feineö ßaub«, Sie reift im O^oDember, ®ecember unb Januar. L'Ambrette, ^mbrette, SSifawbirne? i(l uon mittlerer ©rofe , tunb , weiglic^ in leichtem unb grau in (latfem 23oben, fcbmeljenb« 3^r @aft ijl gejucfert, ergaben, unb üor: trefflich auf auittenjldmmen» 3^r ^olj tjl immer bormc{)t» La Solitaire , ou la Manfuete , (lai^jmt uenbirne gleicht ber 3Binter3ucf«birne in J)cr grucfet, J^olj unb im^. 3|1 auf bec (Seite beö gruc^taugeö bunner, ^albbruc^ig« möcrparifci'Bart^aufc» 367 3^r ©aft tfl fu^ unt) annenel)m* 3n glam ,t€rn Wirt) (le ^od)geöa(ten. Le Bezi de Chaflery, ou leChaflery, ttc SDBintcrSacjtbirne, i(l Don mittlccet ®r5fe^ runb obec otjaf, tjon gar6c tt^eiglic^, hwtut» ^aft «nb fc^mcf^enb. 3()«^ @^f^ «(^ gqucfcrC unb mufquirt, unb ip eine bec ^ccc(ic^(!en 5ß5infer6irne«* 3f)te ^(dttec jinb lang «nb fcfemaf* Le Martin - Sire , ou Poire de RomeviJle, ffl^attin66itne t(l (dn^cc qIö bicfe, t)on mitt^ recec ©rofe, gcunnc^, gJaft. 3^r gleif^ i(l bruchig unb i^c ©aft fiig^ cßbac int 3anuat* La Royale -d' Hiver ou Mufcat Almand, (in Stallen Spina di Carpi) aSintecgif tronenbirneipgtog, langet al6 runb, gleicht an gorm unb gac6c bec @ommcr3ucfec6iCÄ tie, wirb rot^ unb gel6 in ber Keiffung. 3^c gleifc^ if! l)alb 6utter^aft, fc^mel^enb - unb fe()r gejucfert, wenn flc in einem frocfe* r,en unb warmen 93üben wdc^fet, wirb e^ Uk im Sanuac unb gebruar, SDaö Jg)oi| 368 IL Von ^el^ vorsvigl ©feftfoitcn ip Haxf, unt) tie Sldttdc breit unb dnge? bogen. Saö ^frcpfteig mad)t einen ^ulf! auf einem O.uittenfiamm. Le Martin- See ijl langer a!6 tiefe, t>ie ^aut iflgrau, tt)irt)aufter©onnenfeitefe^r rot^» S)a6 gfeifd) ip bruchiq, ter @aft gejucferf, »Ott angenel)mem @efd)macf. Sie ijl ro^ iinb gefoc&t gut, unt) f)dlt fl^ biö in ge; bruar^ Le Bezi de Chaumontel , tie auc& ten 9?a> ■ ■ tuen ter CöSintet^utterbirn fu^vt, i(l bec 85utter6irne njliflid) an ©eflalt unb gorbc glelc^, (Bki^ ^al6 buttet^aft nnb^ fc()me(/ jenb, ber ©aftgejucfert, ip eine gute S3icj ne, epar im ??fbruar. LeColmart, ou Poire- Manne, ou Belle et Bonne, gfafchen Birne, i|i gro^, lange? al6 runb, nrei^lic^, n;irb auf ber ©onnen? feite ein tt)enig rot^. @ie i(l bnttetfjaft unb fcömef;;enb, i^r ©oft gcjucfert unb t)on feinem ©efd^macf . (gie gc()6rt ^u ben ^err; licbflen ^intecbiviien, hk mt I)aben, t(i »Cm gebruar b\$ in ben 2(pri( e^bar* Le inbcv parifer Äartl:)aure* 369 Le St. Germain , ©anft @ermain6irn« tjl grop,; (ancj^ gründe^, unt) wkO in öec ÜJeif; fung gelb, @ie ijl 6utter^aft uub fc^mcL' jcnt), mit) eine voctcfejfitcije Sirne, bi? ftc^i : bie iti ten iD^dnj uab.maiicbmal 6tö in b^n 2(pri( \)a{u X)ec ^aum {)«t einen fc^onen ^unb flarfen 5CBuc^6, bie^ldttec fmb lanq, machen einen ^alöen 3»^felvpb ^pumitieti L' Orange d'Hiver, aBintet9Kuffatet(er6icnc ^at bie gorm bec anbern Dc<Än9enMcn, fie i(l weiglic^, ^al6 6rwcC)i(}, ^at einen er^a; 6enen (Saft, wirb im 9Kdt:j unb 2(pnl e^; bar. ' Le Rouflelet d'Hiver, 5BinferSK(>ufl'e(e(6ic^ ne ^at eben bie ®i'6fe unb gigur trie bie gewobnlicbe Mouffelen 3&rc gav6e nd()etC fic^ bec bec 9Kartin(Sec%irne, witb rf^^^ ijl ^albbrüd)ig, t)on etwa« cc^abcncm (Saft, ttjicb im ^drj e§bar. Le Bon Chretien d'Hiver, bie SSinterSuf; f cvbirne ift eine alte Q3icngattung , unb be^ f annt genug, bawevt bie ine gi:u§iat)c* @ie wir^ 570 IL Von bm vor^ugl. (Dbjlfomn tt)ict) grofec, golbfarbigec unÖ rottet auf einem D.uitten|lamm al6 ^oc^pdmmig^ unb fd)6nßc am @palier afe am Swcrgbaum» ' (S)et UeBerfejec ^at fic nirgenbö fc^6ncr> gtofet unt) fc^macff)af(et gefunben, ate in einem «SSüvtembergifc^en Dorf, 2 ©mnbeii tjon ^eilbconn^ wo fle atte ^a^rcouf einem ' gtofen, ()o6cn> auögebreiteten 93aum, bec in einem ^cf jroifc^en ©ebauben jlunbe^ ' tei^tic^ wud^fem) L'Angelique de Bourdeaux, ou Su Mar- tial , Stngelifabttn \)on 55oucbeau|c gleicht tet SBintetSucferbicnc fc^c, mic ifl fie plat; tec unb nic^t fo grof» ©ie ip bruchig miD gejucfect, «nb t^< pdf Tange» La Bergamote de Päques, ou d* Hiver, Söinter^Sergamotfe, ip bic Bergamote ^ Bügi ober Soulei's» ©ie f)at t?ie( glei($e6 mit ber ^er6fl93ergamotte , ifl aber (dnger. ©ie ifl ^alb buttetl)afc, ^d(t jlc^ lange unt) biö in ben ® drj» La Poire Sarafin, ©arafinbitne ijt üon mitt^ lecei: ©rofc unb gleicht bei: Donville, f)at einen in btt Panfec !Rart^aufe/ 37t einen gejucfecten, erhabenen unb ein wenig . geTOurj()aftcn ©afu ©ie i(t jum rofie efl"eti «nb foc^en gut. ©ie ^alt (Ic^ am langpen : untec allen 93irnen, L' Imperiale ä feuilles de Ch^ne, Die Saif fecbitnc mit öem Sic^entau6e^ (j(et(f)t einer Virgouleufe \)on mtftefmd(t(^et ®r6fe^ unb tp eben fo grün* 3m ^pdC lutb £!Kat; ifl jlc . eg6at imb ^um foc&en Domepc^. La Poire de SU Frangois, granctfcnöSicne i(l länger al6 runb^ grau unb rot^ auf bec ©onnenfeite* 3^r ©afc i|l mufquirt unb fie ^at feine ©teine, jle faßt fic^ ^iemlic^ gut xo^ effen^.^dlt ficö lang, iflaber ^auptfac^* lic^ jum fod&en gut* Äommt am 6ef!ert ^oe^Pdmmig fort* La Bergamote de Hollande, bie ^oHanbii fd)e QSergamotte i(l jiemlic^ gro^ unb runb, unb i}at bie gctt)o^nlid)c gorm ber 93erga? motten, i(l grünlich, i^r gleifd) f)ixlb bmtea ^aft unb jart, I)at einen erhabenen @ei fcftmacf« ©ie i|^ eine gute SSirne^ bie flc§ 6i6 in ben Suniue ^alt* ©ie i|I nic^t fe^c feefannt* La 372 n. Von btn ^>ov%x^^l (Db(lfortm La Poire de Malthe ou Caillot-Rofat d* t Hiver, iD]att^efet6irnc , DtofeniDaflperbirne^ ,, ijl fall cunb^ graubraun^ l)ixt einen tiefen, furzen Stiel, einen füffen tofenl)aften ©afU @ie i(l l(xnQt2^t ef6ar. Not, $Dte in tiefem SSerjeicfini^ cinciefug? te Ä0(^6irnen werben weqqelaflen, ttcil fcfewerlic^ ^emanb au6 ^cutfcfelant ber^ 9(eicf)en au6 $>atij5 Detfcfeteibeu mi\>, ta xok feI6fl einen Ucbetflup. t^on gute« .Socl^&iinen l)abent ; JtepfeL La Paffe Pomme rouge, bec tot^c 9(«9J!f : SlpfeC ip bec fciil)e(!e, mug balb gej^effen wetben, (weil et taig unb mel)li9 tptct) ; i|! ,i5jum mahlen fc^on, Mu^enb unb jV^r jatV tragt reic^Iic^, La Calville d'Ete, bcr ©ommerSaltiffc tfl . etwae Unglii^, \)on mittlerer ©röfc, tüeig V unD rot^ gejlreift» 3l)r gletf* t(! leicht <. «nb trocfen, ber ©aft jiemlid) fu^« ÜWaii f(^a^t biefcn ?lpfcl nur wegen feinet frül)eti £r; in bet P^dfer Rait^aufe. 373 Svfdjeinimg, ta er fc^on im Einfang t>^$ 3u(iuö e^bav wict). Le Rambour -Franc, Cot^ringcc^pfel i(! (|to0, emaeplcitt, VDeig mit njeiüc, rot^ ge; preift. 3jl 31UT1 fod)en »crtcefflic^, «Kan fc^ä^t i^n njegen feiner fcul)en D^eiffung, bec S3aum ifl fd)6n , tae ^olj i(l fe^c (larf unb \>a^ Caub fe()c Dreit. Le Fenouillet gris, ou Pomme d*Anis, bec graue '^(niß^ipfel t|^ tjon mittlerer @r6^ fe, langer alö tiefe, graulid), ^at einen SlnteSefcfcmacf. ©ein gleifd) ift gart, unb fc()mecft t?ortreff{tc^ , wenn er ettvaö weif tt)irt). Spoii unt) 33ldtter fint) weifiic^» Le Fenouillet rouge, ou Bardin, ou Courpendue, (nad) D.uintt^nie) ter rot^c Äurjfliel, i(l tem vorigen c^hid), nur grauer unt) auf ter ©onnenfeite rot^braun, tjoii gleichem aber gejucferterem ©aft , ter in (elftem unb warmem ©oben mva^ muf# <|utrt ijl. La Pomme Figue, o^nc Äern, ber geigeni 2tpfe^ wdc^gt wie bie geigen o^ne jlc^tüare 95 ^ 951Ö» 374 IJ* "^^^ ^^^ ^^^i^ut^I» (Dbjlforteit S5lütl)c, (^at t)iec 6iö fecfeö lüebcrc 93(u? t^cn bei; einander fle{)enb, t)te flc^tbac genug finb) er ijl Idnglic^/ tjon mittlerer ®r6fe, mel)c feiten dß gut , unb nur feine SSefon; ter()eit mac^t i()n fcbd|6ar« La Paffe Pomme d'Automne, ou la Pom- me generale, ter rot^c .^erbfl^pfef, fommt au6 Q^retagnc, tt)o er fe^r 9efc6d|t wtrD/ i(^ ^cn mittlerer ©cöfe^ tie ^aut {jod)xoi{}, innen rotl), unb i(l bcr leic^tejlc Slpfel , wirb im ^ui]ujl reif» La Couffinette , ber qPolfler^pfel xfi f (ein unb fd)6n lebhaft rctl), ( Sin fe^r guter (Borns xmxi ober ^erbfl^^lpfel md) SKanger.) La petite Reinette jaune, hative, frö^e^ gelbe, f leine Oienettc ifl jdrter alö anbere SÄenetten, [jat aber feinen fo erhabenen &es fcfcmacf , bauert nic^t lang, unb wirb im (September e^bar. La Reinette roufle, ou Reinettes des Carmes, franjojtfc^e SKenette, ijl grofer unb fejler al6 bie tjor^ergebenbe, i^r @aft i(l cri ^abeu unb bauert lange* La in bev parifer Sart^aufe. 375 La Pomme de Pigeonnet, 3erufafem6?(pfel t(l fang unb fe^r 9e(^mft, reift im Dctobcc» La Royale d'Angleterre, cnglifc^cr Äontcjö; Slpfel i(l üon auffecorbentlic^ec ®v6fe^ Idm gec al6 ximt), jact unt) leicht» La Calville blanche, bei' njeijje £alt)iße ijl von auffen unb innen tod^, xibbi^, H$ gfeifc^ fel)t leicht unb t?on fe^r cr[)a6enem @aft, o^nc einige ©dure» SKan fc^d|t it)n fe^r ^od) unb er ijalt ftc& fange, ©et 5Saum i(l fd?on, baß ^olj parf, bie?B(d(i ter 6reit. La Calville rouge, bec rot^e gabiffe i|l 9ro§/ Idnfjec ale vunb , fcfcon rot^. (Sm gleifcfe ifl leicht, ber @aft wcinartfg, unb einer ber ^ert!id)fien 2(pfct* 5luf alun Sßdumen werben biefc 2(pfel innen xotf}, wenn fic in einem fl^rfen unb füllen 95o; ben flehen* gr bauert lange» La Reinette Franche, tk fran^ojlfc&c Die? nette ijl befannt genug* ©6 iff ein grofer unb fc^öner 5(pfe( , gelS in ber JHeiff ung^ unb mit grauen ^mftm 6e|lceut^ l^at ei; 35 6 2 nen 3?6 IL Von ^en xjoisügl (Dbftforteit ncn (jejucferrcu Saft. £c ifl einet ler vor* trffflid}Pen 5(pfdn fcrooftl ro^ a(ö gcfocfet» 6t tiauect, 0(6 eö tuieDec neue giebt, unb loirt) \)cn ^^^^i^»'^"" wegen feiner ©ütc unb @d)cnt)eit gefcbd^t. La Reinette grife, ber grauf SReneftapfet, ' «P 9^ö§, fef)c qut, tjon gejucfertem ©aft^ l)d(t fic^ ntct)t fo lange , ma bie franjöfifcfic Kenettc, n)itt) aber ebenfafle gefcfcd^t, gleicht %/ bie gavbe auegenommen, bie fe^c ^taix ij>« La Reinette rouge, bec rott)e SKcnetfenapfeC ^at bie gorm bei* fHenetten, tfl abec runter unb f (einer, fd)6n rotf) auf weißücftem ©runb , ^at ein feftee gteifd) unb ge^ucferi ten ©aft, £r ^dtt fid) lang , ijl aber noc^ nict)t gemein. >Die mel)re(]e t)ertt)ec^6(en t^n mit bet franj6)lfd)en DJenette. La Pomme d'Or, ou Reinette d'Angle- terre, (tjon ben Snglantiern Gcld-Pippin genennet) ©olb]}ippin, i(l ein wenig (dn? ger aJe runb, t?on mittlerer ©rofe, golb^ gelb, unb rot^jart getüpfelt, gejucfertunb t9on in btv PÄiiTei Kait^aufe» 377 t)on etijabmmm ©efc^marf M tie IXenette* SDiefer ^pfel tt)irt> t)on ^e^ecmann ^oe^gc« I)a(ren, unb dauert jjtemlic^ (ang« La Pomme Violette, a3iofcn?(pfel t|l jiemi (id) gro^, iveiglic^ unbauf ber ©c^attcnfcitc fdu rot() punftirt/ auf ber (Sonttenfeite a6ec fe^r bunfelrot^, ©ein gleifc^ ifl fc^r weip^ fein unb angenef)m, bec ©oft fe^r fu^ unb gejucfert, S6 t(l ein guter ^pfel, bauevt aUt feiten 616 ^w (^wtie beß 3a()rö, worin er gewacfcfen. @r ^at einen 5>eifgen®ci tucfey t)on bem er ben iRamen [}itb nic^t ber dc^te befd)rie6en, ber ^oxi treff(id) ijl.) La Pomme d'Api, ber Slpi^pfef tfl Seben mann o^nc weitere ^efd)rei&ung befannt* 5Der Heinere i(i Keffer a(6 ber grofe, ber um 25 6 3 ut 378 11* Von bm vorjügL (Dbflfotten m t)em 0]anun Pomme de Rofe befamit * i(t, tt?ei( ec einen üiofengecuc^ l)au S)cc ctjlere nimmt me{)c Üi6r[)e an lint) ijl Seffcc »on ©efc^macf, man fc^d|t i^n ^oc^, unt) er bauett lange« . L'Api noir, bec fc^warjc Slpi^pfel ^at btc gotm t>e6 gemeinen 5(pi, i|l aber 9i'6fec, toc^ ücn gleichem ©efdjmacf^ fo tt)ic.§o(j unt) SSldtfei: fap einedei) jlnb* Le gros Courpendu gris, bec gcofe graue Äurjftiel, t(l ein fe^r grofer graurot^er Stpfel, t)üctreffiic& ro^ unb gcfoc^n La Pomme Nonpareille, bec unüerglcic^ü; c^c ^pfel, i|l grün, \Jon fcfeoner @r5fe^ Ijat ctwaö ®rau ^ unb einen langen StkU ^n gnglanb wirb er fe^r gefc^dlt, bauert lang unb i(l fe^r gut. Le Rambour d' Hiver, SBinterKambur^pf? fei ij! fel)r gro^ ^ langer alö ber ©ommer; SKambour^ ganj grün, unb jum foc^en für bic Äranfen \jor trefflich gut, wegen feineö fduerlic^en @aftö. La Pomme Poire , ber S35irn3(pfcl ip eine in bct parifcr Sartl;)aufc» 379 ©attung t)er gtauen $Kenette^ ^at ein l)avtc5 gfdfcft, tjl jiemlicö (^ut unt) l)dlt jid) lang* Le petit Pommier Nain, bcc S^Jctg^pfe^ tec fic^ immer Flein erzeigt, fann im 5opf unt) im 5rei6I)anfe gebogen tvertien* ©et S(pfe( befommt bie ©rofc einer n)eij[en Dtei nette, unbijllang, gelb, fe^c gut unt (;d(t ftcb lange« La Pomme d'Aftracan, oü la Transpa- rente de Mofcovie, ter ©iöSIpfcl ifl fe()c tt)eiß unb gto^, i) fe^r rot^^ Dorn er(len (Kang. La Calville blanche d'Ete, bec tveiffc (Sommerdaltiüe , wirb mit tem rotten reif unb e^6ar, l)at auc^ biegcrm unb ©r6; fe bee rotten , ifl aber öon inn?n unb auffeii ganj weig. La Pomme de Malingre d'Angleterre, g)]alQfcifd)er ^pfel ifl fe()r grcg unb lang, Don fel)r faurem©aft, ^dlt ff* lang, unb taugt gefoc&t für tk Äranfen. ( 9^ac^ SJianger trdgt er feine egbare grüd)te*) La Pomme de Jardi ijl fe{)r grog, ^at einen fel)r langen unb bünnen ©tiel, ein fel)rgelj 6eö unb fejlc^ gleifc^, bauert lang» iiU 381 III. SÖOtt bm ?8au ber JJeltoioei: ^JJNtc teltovcc (Kü6en ober Sldtftfc^c SKiiBcn •'w-^ geben ein fo guteö unt) für bic metflert ancjene^meö 3"9^"i^^*^& / ^^^ P Ijat f)ieruber feine ^Beobachtungen in bem S)eceniber@tucf bet 9{iemifcf)en 6fonomifc^en 3^i^W"f3 mitget^eilt^ tic ic^ ^ier ebenfade anführen will: 5,S)a tie 9Kdvfifc^e, befonberö SeltoDec JRüben eine allgemein beliebte ©peifcfinb, fo (ann ic^ ben l'ieb^abern fagen, ba^ ic& bergleti c^en meines Drtö feit mef)r alö je^n Sauren ja^rlic^ felb(l erbauet unb jebeömal Kuben uoti 85 b 5 bec 382 IIL Vom 23au &er ZtltomvViiibtn* tn 6e|lcn ©Ute ermatten l)aU, Ein gleiche« Wirt) man fic^ ül)nc oüen 3">^if«l i" mc^rccn ganbeögegcnbcn ju tjerfpccc^en ^aben^ wenn man ja^clicfe, wie ic^ t)cc(j(eid)en 9el)a6t \)ahe, neuen obec tod) aufcicbtigen ^cltoüerfaamen außfden fann, unb im fetten 33oticn tic SRuben nic^t langet (le()en Idj^et, a(6^ tt)cnn man fcu^ gefdet [)Cit, 9 616 10 «HSod)en. Einmal [}ahe id) aue bec SSflaxt erf)altenc SKubcn , tie im ÄeKet auegelaufm waren, ju ©aamenru6en gejlecft unt) Quten ©aamen batjon erhalten» S)ec Unterfd)ieb meiner t)on deuten Xeltotjecj SRüben i(l blc6 an tec ®c(Ia(t gewefen, ta^ec ,fle jum SJcrfaufe aufgeboten, getadelt wur* tcn, fonjl (int) fie im ©efc^macfe tton aden Äennern für ad)t gehalten werben. SDie ©r6; fe, bic jie im ()ie|igen ^oben erhalten, fc^abet uic^t, wenn flc nur ganj gefaffen unb nic^t jcrfc^nitten werben, inbem man ffc fod)t; wk ouc^ tet) anbern SKübenarfen j. £• ben foge.' nannten fuflf^n 3«la fte wuc^fen, gar feinen OJegcn gehabt f)ixUn, & i(l ba^er auc^ bejfer, nicf;t attes 384 HL Vom Sau bcv Zdtomt ÜMibm. l\x einer gcit, font»em cintqee früher ^ einij^e« fpdtec ju fdcm Olur tvunfcbc id) , ta§ c« nic^t aüen mit ten ©pdtruben fo ge{)en moge^ tt)tc mit» 3* fdete t)ie fpdtcflen um 95acfl)o*' lomdt^ unb ^dtte, fca DiefeOiübe im ^erbfl nocfe tt)dd)fet, unbwenn jte fpdt au0i]efdet tp, o^ne @d)at)en ben ganjien hinter burd) in ber Srbe Pet)en fann, nad)l)cm nun Äegen genug gc^ faüen war, ncd) eine gute kernte t^un f6nnen; ^attc jle aud) tt)o^lbet»dd)tig auf ein @fücf 2(cfer6 gefdet, tt)o fle jwifcben Cujernc^ tik ic& ju liem Snbe nid)t c()er abmalen lie§, auf ei; tier, unbSKoggen auf Der anbern ©eite, miu len innen (lanDen« 3" wcni^en^^agen wuxs ten jic t)ie n6t{)ige ©tdtfc erhalten ^aben; o(6 icfe nun aber l)infam, ju fe[)en, ob (le |eitig fe^n tt)üct>en, waten gujerne unb DJuben hns Ibeö von Den ©cftaafen rein wegge^utet» SKan iarf pc^ btefeß nid)t befieniDen laflfen, wenn twan in einer ®cgent) wo^nt, wo bergfeic^en ©cfeabenfreube fo gemein i|l, ba^ ©efejc unb SBefe^le nur wenig bagcgen vermögen, unb aiiemanb iDcniger SKec^t an feinen ©cunbflilcfett IIL t?om 75m bev Zeltomv V^uben. 38S ju ^aben fcfteint, afd bec gigent^ömcc feI6f!» SDoc^ ttjtri) man tieö 93erfiic^)enö müöe, Unb fo ne^me auc^ ic^ hiermit t)on tiefifc 5)rc6e %6; id)kh, unb ^a6e nur anbern, bte gröcflicfc« wohnen, meine geringen grfa^iungen mitju; (feilen nid;t erman^e(n ft)o(Ien« 3m SBurtemSergifc^en werben biefe mdrPw fcfte $Kubd)en in bem ?)farrborf Döer^etingen^ im SDBitbberger D6er9lmt, in einer etwa^ vawf j)en ©egenb.^duftg gebaut, kdo jTe eben bcti ©efcftmacf unb ©rofe befommen , wie in bec SKarf* I)ie3nnn)o^ner bringen jte in tie gr6^ fern ©tdbte, tjornemlic^ nac^ @tutt(^art, Sub; tt)ig6burg, Tübingen 2c, unb t)ermut^lic^ auc^ auffer ?anb6, wo ftc biefelben gut t)erfauffen unb ade 3a^re ein fcfconee @tucf ®elb barauö lofen. !S)er 55oben ift bafelbfl rotf), leimig, mit @anb unb fleinen @tdnen vermifcftt, unb tiefem Srbreid) wirb ber gute Srfofg bcr Auf/ tur biefer SHubcften jugefcferieben» aSermut^? lic^ aber wirb ber @anb ha^ meijlc baju Ui)t (rasen, SRan fdet ben (Saamen am flebeti 386 IIL X?om Sau öer Zdtomt l^ubcn* (Scl)ldfcr6 %a^, i)en 27* Suniue, unb tie ^cutc tjerfdumen tiefen Sag niemals tt)et( fic glauben, tag tec (jutc Scfolg il)rec ©aat fc^lec^tertingf^ ta^jon abfange* g)Jet(! Dccmü fd)en jie i^n mit tem ©aamcn tcc grofcn SRu^ 6en , unb fdcn betete untcc cinantec auf einen mit fucjcm wo^lüerfauUcm 9Kijlc gebongten 5(cfec, t)on jetem auf einen 93iette(65Korgeti jween Sgl5|fe( »od. 5ö5aö (ic ijon ben Mu6i d?cn im Spnhft unb im Dctobct nic^t »etbraui cfeen obec ücrfauffen f6nnen, laffen jlc fibec ben ?Ißintec pel)en, unb biefc werben, wenn bec 5lcfec im gruf)ja^t mit einer anbern gcuc^t angeblumt ro^tUn fottc, juüoc au^gejogen, ober ()erau6gepflugt, gleich Gintec bem ^Pug aUi V)on eigenen geuten aufgefcfen* «Man ijdt biefc SRubc^en ebenfattö an me^j reren Orten unb ©egenben SÖ3urtemberg6 im steinen unb meifl nur jum eigenen ©ebraucft gebaut , aber eben tie Beobachtung babet) gc/ mac^t, bic^r. JKimrob batjon angeführt ^at, bag fte nemlicl^ in einem fetten Beben, c^ne ;* ©anb IIL Vom Sau bct Zcltovev 2\ubcm 387 ©ant) unt) ©tctn, ^u (]ro§ tvecten, unb efttJaö t)on iöcec ©cfeatfc t)etlieren, O^if^c oße emis c^cn jetcc^ eine fo(c^e auj]'erort)entlicl)e ©rofe^ Diele begatten i^re ei9entl)um(ic^e S)icfe, unb biefe ^aben aucb ben recfefen ©efc^macf biefec lKu6enart, ne6|l ber ettraö fc^wat^en ^aut. 9Kan faet fle ema^ fpatec in ben 6ej]ein ©e; gcnben unb erfl in bec erften .Raffte beö 3u; liuö, boc^ auc^ Dermutf)nc^ ^ier nic^t fpat cjer nuc|; unb eö würbe unfe[)(6ar 6eflfec get[)ari fer^n, wenn i^re 2(u6faat ccfl im ^fugufi tjor* genommen würbe, ba fle 3U ii)rem i)bU\Qm 2Bac^6(t)um nur je^en 6iö jwolf SJoc^en no.- t^ig ^a6en, auc^ nic^t aUe fc^on im ^er6(l oußcje^oben werben, fonbecn ^iim X^eil üSec ben 5Bintec im 33oben (le^en HeiSen, ba (le tm grü()jaf)c unb ju einer Seif, wo frifc^e (Satf tengewdcbfc nod) feiten ftnb, ein angenehmes Sugemü^ tjerfc^affen. UeSrigenö fonnten tw fe $Rü6c^en an mehreren Orten in SBürtemder^ gebogen werben , ta e6 ^ier unb t>a an gutem unb fruc^)tbarem ©anb6oben nic^t fe|)It, 2Bic manchen aSort^eil fonnte (ic^ ber Canbrnann t)er/ 3S 8 in. X)om S<^u bcv Celtövet Äubert» »ecfc^affcn, ben (gttra^ feincö 2(cfer6 ^6^ctt treiben , a(6 mit Kocfen unt) ^a6er , unb im# wer ein @tücf paaret ®e(b in tk ^dnbe ftic; gen, woran e6 i^m fo oft ju gebrechen pflegt, wenn er nur feine 6et)ben ^(ugen offnen iinb fe^en wollte, wa^ anberc t^un, «nb womit pc& biefe einen jtcfctSaren unb Beträchtlichen 97ujen fd)affem ®oc^ bic ®ewof)nf)eit ^ac tem gröflen ^^eil biefer ßcute (ängfl cifernc geflfetn angelegt , bie fie nac^ unb nac^ fo lieS gewonnen ^a6en, ta^ fte biefelben nic^t me^c obwerfen mögen» Unb bann frei)lic^ werben fje nocf) burcfe anberc Utfacfeen ge^inbert, wie ^r. SKimrob burc^ bie ©c^aafe, eine 2Jer6effe; tung i^rer Umfidnbe ju t)erfuc^en^ t^ — ij^ . I* 3ofep^ (Sert^ing'6, penftonirten Äunfli ' unb 3ier ;@ärtner6 in faiferl* f6nigl. !Diem Pen , ©ebanf en , 2öunfc^e unb 95orfc^ldgc jur Smportringung ber nu|6aren ©drtne* IV*i«er Un6efauntfd)aft mit guten ©ac^ tenfcfirifren , in t>ec ^rmut^ t)ec unterflen iBolfeflaffen. ®ec erpe SOBunfi^ , fcen ter SJerfaffec dup fert, gel)et auf bie bejyere grjie{)ung ber ®aas men ber @artcngewdd)fe. Sr giebt bie 3ef)Ier^ tie babet) t^eilö au6 Unwiffen^eit; tf)eil6 au6 2f^ad)ld6igfeit begangen werben, umjldnblic^ tmb richtig an, unb le()rt bie 9KitteI, iDoburc^ le von nutzbarer (Säitnerey/ ^ ^^i flC^tc unt) ({Ute Sdmerei^en cimonrieii weitien f6nnen. Sc fcfcld^t ^i^,;u t)orji'ii]fi^ eine ©e? feüfc^afr t)on mef)ver,en 5J^it<]Iie6erri oor, teren iejbcc c'» ige i^m übecfajTene ©efdme er^ie^cn, unb bie fdmtfic^ erjpgenc ©aanreii iu]fec einan« tcr t^eilcn foffen, wie t)iefer SJcrMfag auc& f(*on t)on antlern unt) in bem Soutnal füc t)ie' ©dttnerei? (jemacf)t mocben if!. @etn jtt)et)tec ®unfc& betrifft bie ßefjece 93efanntfd)aft mit ben Srbaifen , tie ftcf) bie 5)|p[anjec, ©artner unb 2anbtvirtl)e t?erf^affeti follten, unb ber "»Q^ittd, einen unfru^tSareu SSoben üU tJcrBejfern. ^en'J^onfoben vatl) et mit gebranntem unb wieber abgelofcfttem j?alf, gebrannten 3Kufrf)elf(f;aIen, .S:reibenerbe, 5Rec^ gel, 5(fc^e k, mürbe unb ju £innel)mung beö fruchtbaren ©toffö t)om SKegen unb ber Cuft empfänglich ju machen, worauf aber efne njeU*' tere iJöngung mit SRijl nacftfül^en mu^/ lÄalfigter 93oben fo(l, weil er ju locfer i(l, [ mit^^ort binbenber'gemacl)t werben, mit ijDier^ ^ gel ober aud^ mit gema^lenenfi ©9p$,"'^anbi ^ ' "■ Sc 2 Robert 6ot>cn ttjirl) tutc^ ?f)ün unt> 'Jl)onmervjcT, 5otf# erbe unt) ©uncjcr ge^ejfert» OTafler unl) fums pfxgec Q5ot)en i(T jum ®acten6aue fajl gar nic^t otijuwentten , eö wate tenn , tag ec merflicfe er()6^et unb folglich frocfenec gemacht wecben f6nnte« ©liicfli^ ifl bcc ^ffanjer, bcc einen ©actcn ju beavbciten ()at, wocinn eine (jute^ (jemifc^te X)ammecbe ftc& ftnbef, bic obcc buccft Umgraben, Säten, ÜDüngcn :c, im guten @tanb erhalten werben mu§, worüber bec SSerfajyer manchen guten Unterricht ert^eift» S)er SSerfaffer fommt hierauf auf bie ^itt feernifle beö Dbjlbaueö , woüon er folgenbe am fül)rt: !•) ein gebüngter 93oben, in bem bie jungen Sdumcften nur t)ertt)6f)nt ober »erjdri (clt werben, bagfle, wenn (le in ein gewöhn.* (ic^ee ober gar fcl)lec^te6 grbreic^ gefegt wer« ben / einge()en unb üerberben* 2.) ge^fer^af« M ©recfen ber .Seme, tornemlic^ ber ©teim o6(l.Serne, bie nie lange 3«t trocfen im ^am fe liegen bleiben bürfen, fonbern noc^ nag, fo wie fie c^m ber gruc^t f ommen / ober beffer, m t von nu^barec (ßartnerey* 393 gar mit tn grud&t (glcifc^) jugfeid) In tie grbe geflecft ttjcrt)en foüeiu !Diefeö tt)trti bceft nic^t immer angeben , unt) man fann t)te Äcrne 16i6 ju einer bequemen @tecf jeit in einem 2opf unt) mit ©anb bcbecft rec^t (jut bewahren unb aufhalten, S)en sten gel)ler pnbet er in bem voreiligen 95efcl)neibeln ber fieinen noc^ nid)t »ercbelten S5aumd)em S)er 4te gcl)Ier wirb imit untjernunftigem SSerfejen begangen ^ bec 5tc mit ^fa()l^IBunben unb Ü6erl)aupt SSer? iiac^fdgigung «erwunbeter S3dumc, 6» t?eri fdumteö X)wngcn fd)on einige S^it auf einem glecf geflanbener *J5dume» 3n ber vierten 5(6t§eilung tterjii^ert bec SSerfaffer, t>c^^ bie Äfagc, t^k ju gewifien 2>a^r0jciten i^ber 9Rangel an ©artengcmüg^r^ ten gebort tverbe, ungegrunbet fei;, n?eil bei); na^c aöe getrocfnet werben unb ba^er ^u aüen Seiten genoffen tt)erben f6nnen» allein üoii liiefen ifl bie 9iebe nic^t, fonbern t)on ben fri; fc^en ©artenpflanjen , wornacfe man nac^ (an; gem ffißintergenug ber getrocfneten ©artenge; tvdcl^fen im gru^jafir begierig tt?irb» e c 3 3« #394 IV; 2* Zk^n UnteiTic^t \>fin 3n tec funfren ^bt^cKung , t)ie t)ie 5lu|i» fc^rift: unttioi3tid) fc^etneiite (öaitmene,citef)ung, f)at, f(i)fäßt er ein auc& irr bem ^outnar fuc felbjl (Saamen üon 5BIuirenfo^( ju erjie^en^ ttJOidyCö barinn be|lf£)et, ba§ man t)cn SSUu menfoI)( im f)«l6en ^iu;]u(l fdcii,. bic aufge^ gan^enc ^^flvinjen jn ^Infativ] bc6 t)cto6(cCö mit ijoüti] un6e|u)dt!iv5tca ^lU'^elif "^ecauö ^e6en'^ unb jlc entiDebec in ^fumenfopfe ober auf etri ©artenbeet; ta^ feine ^o'rgenfonnc ^at, fon^ t)eun nuv 9'4ad}miitaa6 t)on Dec ©onne getrof; fen tt)irb, unb a6fd)iipi<] cie^en' bet faUejlen ©cgcnD angelegt werben fcüe/ Derfexe, fo tief^ ta^ nur i^c 53ldtterl)erj u6ec bec gebe f)euau^' flcl)e. 2« ^raf(ifd)er Untemd)t ücn (Erjie5«iig, ^fle^ gc unb Mißartung junger D&|16dume, t>mn 93erebtung, ge^ocic^en 2>erpflau^ung unb 5in(egung einee Obtlgartenö, ne6(l einem Sln^angc xion einigen fe^c guten Jg^ülfömit? telu (Ec^fe^ung junger (Dh^thamm* 395 ttr^^? M ^anbmanneö abgefaßt üon E^rijl. m€, Y«n?^?6aum^ 9M^ i5'^ liiacfceti, otcräud^ todi)e um efnen feiriigen '?)rei6 an fnne SRacft/ Barn'jii" ^(^erlaflfen V (]emad)t , ' ünö' Me^^(a(^en ii6Vc 'ben '^IiiStcnen ^etuiiq an (\efauften 55aiii tticn. '8ife er ae{)6rt f)at, l)aben il)m 9infa6 ju ilef^r ©cbVift '(^"eqe6en/"tt)onnn er ficft Unnu ^et, oenfUanlimaiin einen Furjcn linb beutlu fe unierric^St i?on ^er grüd)t6a«m3ucl)t ^u iet' titelten ^ *'l\nt) iftirin ben ©tanb ju fegen, jic^ fel&jl" b6fl6aume^ ju evj?tl)en, ® iefe ^^nleitnng f^at er in fünf Kapitel ein9e!l)ei(L 3« b^m.eiil-^n Aap. .^anbclt cc tjort hinter 9un9,,jpinec 5)(!an^fchi|.(e, A^ermtttefjl ©tccfeit «nb @den.bec Dbftfcrne 'con jai)mcn D6(l, btc er (!eigiß,ju fatnmicn unb über ben ^OBinter for(j^ faltig ju t?ei:K>a&ien anrdtl), ^fiernc in einer £c 4 ©d)ac^^ 396 IV* 2* Cteflett Uttterric^t \?Ott ©cbacbtclin tcocfcncm ©anb an einem gcmdi figten Ott, ©tcinc in einem mit trocfenem ©ant) angefügten 2opf , ben man im ®artcn in einer mäßigen 2iefe eingraben foü / 6i6 fle tm gci4i)ia^r gejlecft werben f onnem , SReceoi fent üeitt>al)rt feine ©teinobjlÄernc e6enfa({6 im SEßinter in @anb, jcrfc^ldgt (le a6er t)or bem ©tecfen mit SSorfic^t , bamit bie Äernc Xi\6)t Jefc^dbiget tperben^ unb flecft biefe im 9Kdrj an ben gehörigen Drt^ tt)0 fic t)iel e^er aufgci ^en, alö wenn jle famt ber garten (Sd&ale ein» gelegt werben* I)ic ^flianjfc^nfc foU auf gei gen SRorgen Hegenben ?)(a| angelegt »pcrben^ ter Weber einen i;u magern noc^ ju fetten, om »enigjlen aber einen naffen 95oben {jOlU \ ,®ec gu magere 93oben foU burc^ S)ungcr (ben jcf toc^ einjlcbtöüotle 95aumpp[anjer in ^"|Tanjfcöui len nic^t bulben wollen) alfo be(|er burc^ am t>cre fette Scbe tjerbe ffert , ein ju fetter 93oben ober burc^ magere £rbe ober @anb jurec^t gci itiad)t werben. S)er ^la§ muß mit Sinjdu^ tien t)erwal)rt unb burc^ Umgraben jc. wo^l \\xt jevic^tet unb in ^eete abget^cilt werben^ wor* Crjie^ung junger (Dbj^baume» 307 ein t)icc gurc^en fommeit unb in biefe bicÄm ne 3 - 4 3ott weit auö dnanbec gelegt werben foflen* 3'^if'^^" ^^" aufgegangenen S5<üum# c^en niu^ man fein Unfraut auffommen la^m. 95et) gtcfec ©iirte mu§ man mit 93egteflfcn ju pfiffe -fommem £t ^dft füc ratf)fam / wenn man eine qJffanjfcftule nur im kleinen unteci f)ait, t>it jungtn 95dumc^en unt?ecfe|t pe^en i'a faflfen/ unb (Ic in bem 25eet, worinn j« itifTjegangen jtnb, |u ofulicen obec ju pfcof pfeÄ* 2(öein babucc^ wetben Vit 5>fa^twuri j^tn |u flarf , unb bie 5l6fc^neibung betfefBen in einem fc^on erflacften 3"!^^"^) i(l föt tit Jungen 23dumc vecberBüc^. S)a6 aSetfejen unb SBefd^neiben bec ^fa^lwurjef t^oc ber SSereb^ fung ber SJdumcfeen ift ba^er immec rdt^lic^er» ®ir übergeben baö 9$efanntc unb ©ewö^nlii ü)t, W(x^ t)on bec weitem SSe^anbfung junget Dbflbdume gefagt wirb» ©er 93erfa(]er glaubt nic^t, t>a^ am ben Äerneti 6e(fcrc D6flforten, «le bie (Inb, wot)on (le gefommen, ober burc^ Dfuliren unb pfropfen gewonnen werben fbtif nm* 2)icfcr 5Se^auptung -flehen nun fe^c »tele ec 5 gci 398 IV% a\ ZUi^m,Ummd)t votr ©rfa^rnngen entgef^eq^ ^ct>€c foütcn äuc^i tie fterrBd)eOb(lfprten,-t)ie in fo m(ind)en %ns lac^m cr;;oi\en Worten,: oter md) wvx burd) ci; «en 3^^f^^ cntpti|)y ö^fommeji ,ffpa?^r, ;. - 3mo^tt)et}ten,Äaprtd ^antcft tet. ^erf^iffeii: V4>m .^ftcpfen , mc^pn Dae fd^pn *iS.efan«t^ fa§li^ AJtcrii,e|ca<^en 'tvÄ;Gt>^j^s'^^ ^^ba«PtMj]JJi fo^ rj^l^c^^lictie 51c^ßic ^tia(^en mutje/ ^^^ jpKem mm irnjüd^Mixe^ßti^n, iixi\\ ^fcppf^^j ^ebroc&cn weröen. ^ ,,^jb, fann mau, mit ©id)er{}dt , tuie Srfa^runßen tafur fpre^ ^cn, S'^'^^i]^ "^'^ Stugen jum ^-^frppfen unt) OfuUren (}ebraud)en. 3m 3m ixxiun Aap. mvp tjorn Dfuliren Uw/ f erdest i)e^^c6en,ta6 tcr g>,ejfa(Jct: t),e,m j^^^f Pfeil i>ccfv?t)Qrjie^t^ ; ^i^ A»et^tetf Ä(li?,. wlr^ iann Uli funfteri^^ap. yoH,&e^r j|f|ijag|..ein^öjpfc^^ gartenß ctiefier 9f^6rigeiii8evfejui|l>;t.ei;iB4uiji(ip tn benfelben. S)ie Siitferömi(} b^g,^epf^(/ un^ mgiidim '^qb|n^antveffen',;^,.jV'|4;ßt:jOp tvecbe«, 3. Shiroetfung^tt i5crt^ci(f)«fiy^ -^ aSaumfd^uteir, SSaiimgdrten unb Äucf/eni ' gdrtcn auf bem eanbe ; neSfi jtro 2{6r)anö? lungert \)om Q3au bet 9(cacia unb beö ^0; pfenö Don 30^. g. ©o|, DePonomie95ecf waltet. 8. 2((ten6uc3 in tec SKid^tevifc^ett g5uc^f)anb(ung. 1788» rV%\it Äcc^t 6ebaüert tec ^c.'ajcrfaflVr, tag jJJl' man in aücii ©egcnben^ ja in adm !E6rfern 6epm Panbmannc fo c(ent)c ^aumi «n& Äüc^engdrtcn antreffe, wp^jon (le (irf) to(^ in i()ven eigenen «^aue^altungcnfowo^f burc^ iie baburc^'^ewinnenbe QDrobuf ten , alö äu wo; uon ic^ nur i>ie ©egenb um Bamberg, ©tuttj gart, Ulm anfuhren will. üKan jeige bem fianbmanne nur ben 3Beg jum SSetfcfelu^ ber 93dume unb ©artenpflanjen : fo wirb er (Ic& tiac^ unb nad) barouf legen, gut (ic^ felbft wirb er fcfewerlic^ bergleic^en anbauen, ta ec Tc^on an eine anbete Äo(l gew5l)nt unb \iCi\mt l^ergnögt ijl* S)er 23aum^ tt« Suc^engaiten auf iii£an&» 40 1 ®ct ajecfaffec ^at tiefe feine 5(nwcifunj in fünf iM^fc^nitte, ijnl) tiefe wieterwm in Aar pitel unt) §«§* a6get^eift, tvocinn et feinen Un^ mtic^t^vpn^itjlanjung t)et:D6(164ume t)om4äf. Sn tem erßen 2(6fc^nitt ^antieft et in jnjei^ Äop* von SCnreöunö «nb SScfcrgunc) einer SSaumfc^ufe. , , 3^ *^*'P^" -^^P* ^^^^^ ^^ ps^^ic^ t)ie 3nittel, ten fo n6t{)igen Dönger ju er^af^ ten , bic Äcrne unb (Steine gehörig |u faen «nb ju (lecfen, auc^ bie jnngen S3dumc^)en richtig ju beforgen; im jtt)ei)ten Aap, ^anbeft er üoti ber aSeipflanjung bec jungen S5dume au6 bec ©aamenj in bie Q3aumfc^u(e, unb beten Wau tung , tDOüon ntd)td unbefannteö obet neue$ gcfagt wirb* 3m jwe^ten 2lDfc^nif( unb befr fen Diet Aap. befd)dfftigt jlc^ bet 93ef faffer mit einem um(ldnb{id)en Untettic^t t?om Dfulitcn^ (et jte^et tia^ Df uliten ine tteibenbc 5(ug bem . ine fc^lafenbe 5Cug Dot) t)om ^pftopfen unb 9l6fdugen^ H^ et aSet bem Dfuliten, wie ec fi(^ me^tmalen batüSet duffett, bcmDfulitcri unb ^opuHten weit nac^fe^t^ t?om ^epuHtett unb 5t«j*'ii;.n-^l, •" ä'hljii * "^ 4c^ rvi't K anweijun^^Ü üup t)ann tjöti ^eifeVtißüng i/e^ ^aumtt)ac^i|. ^BerpflanjiuVfc'cr^aumc tn'b?irfel6cn/ t)ott* t)cr Wartung tec ©dcten ^ t)on bcn \?etfcfeict)c; iien\^ranf^ei?en'''ttnt)' 'Auren Vet pl^^jlbdame^ tin\) t?on ten mancherlei) geinten 5erfef6en gcf I)ant>elt- X)er S^erfafi'er t)ringr mit 9{Vd)t ticii:;" ouf, t>a^ t>ie D6(16dume in genugfanicr SnCi fernüng von einanbet gepjtanjt werbert foden,' SSirn; unt) Apfelbaume 30. jfug, 3^it\^f g^nj Pflaumen tunb Äirfcft6dumc 20» güß»^ gr beantwortet fyieSer) einen genjoftnlic^en ©m ' ttjutf t)ec '2ant>(eute gegen tiefen weiten ©tanb liet S5dumc , unt) wir wollen tiefe 33eantwoc» tuna ;uc 9)ro6e feines SSortragö ^erfejen» ^^,, hierauf, fagt er, ©, 63; ^ore tc^ a6ec tj^tc antworten unt fragen: 5[Bie foüen wir^ ta wir wenig ^la| ^a6en, jured)te fommen,'/ unt wie viel werten wir SSdume p^anjen fön^ nen unt D6fl bauen, wenn wir jeibuge fo au6 «ina'nter fejen feilen? ^enen alfo, t^elc^e mit ' ^ tie; Saum^tt. Su^engartm aufm fi ahN 403 tiefen Sinwurf machen , anttrorte idi) : ^adjt nur er(l einen 5ßerfucb, unb fe|t nad^ tiefet Slngabe auf einen (^en>iffen ^Ia| nur tiec 95dume, ttnb auf einen antern \?on eben tet ©rcfe mit) ®ute be6 55oben6 pfropft ofleöanir tierji^ unb mehrere 93ailitie auf einanter/ (benrf tiefe« 9St'rf)dftni§ [}abt id) in tjie'faftigert 23auet®dcfen c^efunbcn, ) warfet hierauf biefe »iec ^äiime fo, wie id) in ber goJge fagen werbe , unb bann fe^t , ob i^r t>cn biefen n)c# riigen SSdumen nid)t alle 3a!)re weit me^rere^ fc^6nerc unb fc^macf&aftere gr,ud)ten erbauen; werbet, a(6 üon euren el^nben tJierjig unbme^j; teren 93dumen» gemec: gebt alebann auf cUre ©rdferep, welche unter biefen tiec 53dwi men, unb auf biejeniije^ welcbe unter curct SfRengc tjon ?3dinnen wdcbgt, ad)t, unb fe^t/ ob i^c nicftt brepmal me^c unb weit fchonereö^ unb eurem 2^ip() gefunbereö @ru6 erbauet, a(ö unter jenen; alßbann berechnet ben ^ort^eif, welchen i^r burc^ tie ()ier angezeigte 5J^et^obe, wenige 93dume anjupffanjen, nid)t nur in5(n; fe^uns bec 9Sielf)€it bec ju drntenben %xüd)W uub wnt) fc^6nen ©rdfecei? erlanget ^ fontecn aucfy, wie t)iel i^r an ber 5(r6eit unb ten Äopcn we# gen ^Infc^affimg weit wenigerec 95dumc ecfpa# m f:}(x^t: alßbann werbet i^c gewig auf meine ©eitc treten , unb baöjeni^e willig befolgen^ was i^r i|t nic^t einfe^en f5nnt« ^ic gegci Bene ^nweifung, tk 95dume in bic ©arten ri^tig ju pflanjen, i(l gut, unb man wirb nic^t leicht etwaö Dermiffen , wa6 baju gehört ; eben tiefeöfann aucö üpn ben ÄranP^eiten ber ©dm tue, ben 9Kitteln bagegen, unb ben gcinbcn ber Dbflbdume, Spieren unb ^nfeften (nuc mit 5©eglaflfung ber fo fc^dblic^en t)on t)em ^opfenbau» gucbic ^anbfeute tvirb tiefe ©c^cift, t»ie t)entlic& abgefaßt i(I, immec i)u|(tc^ fei)n , n>enn (le bicfel6e anberfl in bic ^dnbc 6efommen unb fauffen» ^i-ebißec f6nm ten pd) um bie ^anbfeufc wOevauö tjerbient tmdjm, wenn fie fid) am (Bomudi^ Sibenbö an i^re getv6^nHd)e ^eifarmnfun^ßottc 6cgej» 6en unb i^nen aus fold^en «u|;nd)en 93ud)evu ttwa^ üoilefen obet erjd[)len wollten, wo fle jugfetc^ ©etegen^eit ^^dften, if)te gweifef, (gim tDi^rfe unb S3orutt^ei(e gegen bie QJerbejfetung i^tcc Defonomie ju ^eben» S) b 4^ ©eorg 4o6 IV.^.v.WilhViv^id') cincr'MnIeit.bie 4« ©eorij QBilöelm (Eonfuintinö üon tÜil^e SJerfuc^ einer ^lUfitiiiii] bic tviltsen 53dume unt) (Strducftei* unficc beutfd)en ?ß3dlt)cr iinö ©e^elje auf t[}i-en bfofeu ^nblicf unt) o{)ue «weitere muut)l!cl}e ^ele^tung mit ©id)cr^cit ctfennen unt) unterfdjeiben, aud) i^tcn 9^u*' im 6aittf)ei(en ju Icnien. 3^^'^ Öebraud) aii3el)ent)ec (^omeraltjlcn, gcvflfeutc, Defoi nomen , ©drttut mit) naturliebentec ©paj jterj^dngec im ^afbe* Stit Tupfern unt) Tabellen* 8* «^cille^ bei; 3o{)ann '^(^hb ©ebauec, 1788» Äs ciT i?on QBilfe fdC)rt mit jctec Sttjje rü[)nu "^^ (id) feit, bie 2Uh[)aba bec ®eu)dd)fe^ il)cec i^cnntni^ unt) Jlultui: mit nüf^lidjeii @d}ciftcn ju untcrflu|eii; unb feinem gleig in biefem gad) ijl aud) biefe Schrift ju5ufd)i'eiben^ beven 3nnl)alt unb 2fbfid;t auö bem weitlduji:; gen Stiel ju ecfefjen ifi. Sc mü benen, bie bie in Seutfcfclanb mlt> wac^fenbe 93dumc unb ©e(lcdud)e ol)nc mi^ntUd)en Unicrticf;t , rocju cö 5ftci;$ an ©elegeu()cit mangelt^ fennen lernen xoilbm'^anmcn Strauc^. cthnntmc^o^ in5d/ten,eiue ^ilnleitung i]c&en,fcie(eÄt'mifni(5 auö feinem 35ud;c ^ti erlan^eu^ War\ i)üt iwav fd)on mdjvexe ^nU, n?orau6 lief^T Unternebt qe? fcl}6pfc tvecben fonntc: abec fle jlnt) fucöie üJ^eu flen ju fojlbar; unb ein mo()lfei(t:ccr "^^n^j^uj] au6 t>enfcI6cn mu^ öenen, bie (td) tte ^enntni^ tec ^albBdume unD Stauten \?es:fd)af7en iüo(; Icn , immer it>iÜfommen fcijn* jDec ,^err SJcrfaffL'c hat folcjentc ^dume unb ©rauben ndl)ec befd^rkben, |caK^l)l nac^ U)rcn dujTetnd)ni S3evfd)iei^enl;?iU'n an 2aub, Kinbe K. afö au^ waä) iiycm ©(uil;e!i, 85c; frucfetnnß6t[)cifen , giuc^ten unÖ Saamen, JHujen, ©tar.tiort JC» i) 5II)crn, Acer pfeudoplatanus, nebjl ber ßcnne Acer platanoides, 2) Wia^ljolt^v, Acer campeftre. 3) ^drcntraub?, Arbu- tus uva ui'Cu 4) "i^ecberia, Sr^'fdueer/ Berberis vulgaris. 5) 'iSirfe, ßutuln al- ba. 6) ^romüecrjlraiid) , Rubus frutico- fus« 7) 55ud}e, Faguu filvatica. 8) Cor; luUueÄirfcöbaum, Cornus mafcula* 9) S) ö 3 ßceujj 408 1V.4 v^X>iKcX)c\'ald)tmvQlnlciubk Cteujtotii, Rbamnus catharfticus* lo) Sarmbeetf C(^6eec6iraud) , Crataegus tor- mioalis, ii) ©cfie, Quercus Robur, a) tie SBinter; Stein; Svoubeti; 2ruff:£icb^ b) t)tc ©omniec s ©tiel ; ctec SSüla^ . &(b^, c) tic Ütafen;gicf)e. 12) güer, eife, Be- tula Alnus glutinofa. 13) Sp&s", He- dera helix. 14) (Sfdje, Fraxinus excel- fior. 15) Sfpe, ^^fpe, Populus tremula» 16) gaul6aum, 2^'^f^^Wh Hhamnus fran- gula. 17) Sicfefe, Pinus Äbies. 18) .^acti xkqd , Cornus fanguinea» 1 9) .^afglpcaud^, Corylus Avellana. 20) ^dt)elbeer(lrauc^, Vaccinium Myrtillus.* 21) ^irfd)^üit)er^ Sambucus racemofa* 22) ©emetner ^oli lunt>cr, Sambucus nigra» 23) 3ßill)ec Äarianienbaum. 24) liefet, Pinus fylve- ftris. 25) fercben6aum, Pinus Larix» 26) ^intc, Tilia, a) (gommec : ßin^e , b) hinter: ©tetn; ^>Qlt)' Heine i?ini)e» 27) SKanIbeerbaum , Moius alba* 28) ^celi Bcerflraud), Crataegus Aria. 29) ^Ölifpef? flvauc^, Mefpilus germanica. 30) »PappeC^ a) Po- icoilbm^aume u, 0trdud),evf cnneit zc^oc) a) Populus nigra, fcfcmarjc 5)appc[, b) Populus alba, tverffe ?^avpeL 31) ^reuf? fe(bee.jlvaud), Vaccinium vitis idaea» 32) IKainivetbe , Liguftruffl vulgare» 33 ) ©di(in(}banm, Viburnum Lantana. 34) @d)n)ar5t)orn, Prunus fpinofa. 35) ©piö; obec ©ptnbdOaum^ Evonymus europaeus, 36) ©rccfcpalme, ilex Aquifolium» 37) ?anrie, Pinus picea» 38) ^ajfuö^ Siben? hanm, Taxus baccata. 39) SvauBcnfir* fc^enbaum , Prunus padus. 40) ^runfef; bcerfiröud){dii, Vaccinium uliginofum, 41) 5tt)iefc(beerbaum, Prunus avium, 42) \XU me, Ku(!er, Ulmus campeftris. 43) 25o/ gelBeerbaum , Sorbus aucuparia. 44) 5ß5ad){)olt5et , Juniperus communis* 45) 5S5aj|erl)c(t)er , Viburnum Opuius, 46) ^ä^bndie, ^.oc|bud)e, Carpinus betulus» 47) 5[Bfi^bevn, ^fl)[bcrn, Crataegus Oxya- cantha. 48) SCBilber 2(pfelbaiim, Pirus malus fylveftris, 49) 2Bi(t>ei: JBicnbaum, Pinus pyrafter» 5D t> 3 2t»i 410 iV.^.v.XVxKcVaM ciner2{nleit.bie ^m Snt»e folgen ^n()dngc, woüou fccr cn Pe Tabellen ^ntl)vilt üOec t)ie Unterfc^eibungöJ 5)]etfma(e am Saube bei* wilbcn ^durne unb (gtcdud)?c, tt)Oju tjorncmlid) bic Äupfec ju 6c; nuim jlnD, See jwetjte ^n^anß ^anbelt v?ott tcm ©ebraud), Öcn fccc ^(nfdngei: \)on tiefen Sabedcn mad)en fann. ^m tritten S(nl)ang XDirt) eine Srfldtunc} bec in gegenwärtigem CCBerfe gebrauchten Äunjlmortec tier 95ctanif mitgetl)ei(t, 3m werten fommt ein a(p()abeti; fd)e6 25erjeid)nig jur £r(dnterung bcc giguren auf t)cn Äupfertafeln tjor, am £nbe aber fofi gen :Drucffef)lec unt) S^f^^^^» 2)a ber ^r» aSerfaffec feine Ordnung in SSefcftreibung tec SSdume unt) ©e|lrdud)e beobachtet ^at: fo wdrc ein SKegipec nicl^t überfiüpig getvefen. W3k wollen nun aud) unfern ßefern einen Slrtifel au6 biefec (Bdjtift t)orfegen , um Dar; aus bie 33eöant)lung6art beö ^rn^ ^erfajferö cinjufi^en^ ^ir wallen ^ieju ben 5(rtife( t?on tec Stechpalme, als einen bec furjejlen» ©tec^; hu Hex Aquifoliura, fran^» Houx, Houf- fon, engl. Hollytree. S5ei}uamen: Sp(il{e, Spul^haUn, S^clii, SQ3alDt>ifl.ef, ^(ecebiifd}» CK>ikI)ö al6 ein Strauch ^ ter a6ec me^c 23aum wnt) mit im^ ' teu (üornemlid) auf einer c]et»ecften unt) bec 5ß3interfd(fe niinbec außgcfe^ten ^age) gegen 15 &kn Spbije in erreidjcn im ©taute ifl, 5Die X^icfe eineö foId}en ©tammeö erjlrccft ficö o6ec nid)t leic&t iiba f ©de. ®ie jdl)en ^ S^^Vil^ Ö^^^" ^^^^ ^^"^ Denvorten in einander* SBldttec jint) bunfelgrim, unb fallen im ^erbf^ feineöttjegö ab, fic flnb gldnjenb, ota(, tief, fleif/ am Otanbe it^eüen förmig eingebogen unb jugteic^ an tiefem üiante mit l)arten , fpi^en ©tac&cln befc^t/ auf furjen ©tield)en pe^enb. S^9* 3^' 37* ^" ^^'^^ ©ti'diid)evn fi'ntet man folc^er"S5ra ttpad)e(n nid)t fo yiele. 2510; t^e erfofgt ju £nt)e ^apeö , (tc^t mi^ auö/ Oel)t in ben 5ld)fehi ber glatter unb ^mi^e (b, f), jebe0mal ta, too ein ^ktt ober ein a b 4 2lejl; 4T2 lY^v.WilhVcvind) einer2lnleit.t)ie 5(eft(tert au3 einem S^^^jl^ ^etauö fommen toiä, oter ^erau6 (jcfommen ifl) in tUmti, tickten ^^ufd)eln auf fuvjcn ©tieferen. IjU mcijleu ^liui^en flnb Swittec, obß(eid) bee ©ttaud) poh^gamifd^ blü\)U ^er S5Iutl)fe(c^ (»efie^t au6 einem fe^c f [einen , 4-.d^nißen, ntci)t atfaüenben (Binde, tie SSIüt^fronc i(l tat>focmig , t)» f). (le ijl ein Pacfceß , 4t^eili3ee 83latC, Defifen recjelmd^igc ^(bt^eiUmgen (jro^^ tunblid) unt) etnjae t?evticft (Int), unt) t?cüig tjon einantet abfte[)en. SSiec ©faubfaben ton pfricmenformt(jcc ©eflolt, an t)er ^Slut()froni bcüefliöt, iet)üc& etwaö furjer a(6 lejtece» 2)tc 2(ntl)eren fe^c Heim ©tempel ^at einen rnnb; (ic^en gcuc^tfnoten, auftt?elcbem, o^ne öaß ix\t ein ©riffel bajmifc^en jlüntie, 4 flumpfe OTatben ftc^en* ©«amen bejle^t in toiec eim jelncn jacfigen, länglichen, fe^c garten ^er^ tien, t)at?on jebet auf Dcc einen ©eite ^öcferig t(l, auf Der anbecn abtt ecfig» jDiefe ^ernc liegen in einet runMic^en, fteifcfeigen ^eere, tt)eld)c inuttjentiig 4 gdd^ec, unb duffeclic^ iis m ©c^ariftc^facbe \)au 2)ie 5Seerc brauchen 2 3a§v€ mlbm'&hnmt u^Strdu^.ciEcrtncn :c.4 1 3 2 Sa^te jii tl)tec 9?eiffmi(^ , unb f 6nneu alfo ntcbt fd;on in bemjeiiigen %\\)t abgenommen tt)erbeii, in tt?e(d)em fic am teil S5lütl)en fror dnn, fontevn adererfl im nad)fofi)cnt)en 3a^cc* !Die^ i|l tie Urfac^e, um beren miöen man art fü!c5 einem ©tiaud) im S^ahfie neben teti reifen (im t)ern)id)encn ^a^c entflanbenen unb nun ^euer eijl veifen) Beeten aud) folc^c (()euet erjl entjlauDene) aufci|ft, tk noc^ gac weit ii)on bec Keiffung entfernt jtnb* SKu« ^ung : t)ie Speeren fint) tvibrig unb md)t ju cffem SDaö J^olj i(l t)on garbc wei§ , am Äerne aber bunf(et^ tjortrepc^ l)ai:t unb jdf f)^, ja bec ^OBeigbucfee duflerfl na^e fommenb. $Dic ^ecfcanifei: unb Äunfltifcfefec gebrauchen f ö ungemein gerne. 9Ran hai^t eö auc^ fe^c fc^ön fd)tt)arj/ unb üccfertigt baöon fe^c cbfc i^oljarbeiten* 5(u6 ter eingewaic^ten Dtinbe jie^t man einen Älebfaft, bec bem, ben man auö ÜRipelbecren (Vifcum) erlangt, gac nichts nacfegiebt, unb begf)a(ben atö tva^cec 93ogeöeim angewenbct wirb« SScn be: @tec6^ |)alme fann man ungemein fc^6nc .^ecfenpflam 3Dt> 5 i«W 414 VV'4*Xf*V0iKcX)cviud) cUmUnUitbie jungen mad)en^ um mug 6ci; SBcrpflanjun^ t5ci" tia^ii crfücbet'Iicfcen @tdmmd}cn (\at bzl^ntf fam ju SßJcrfe gegangen robben, mü (te (wie oüe immergrüne ^Sdume) gegen adeö ^erfe^en getDaiüg empfinblicö finb^ Sl^ic gru[)Ung6> SSevpPanjung (tuenn alle Olacfttfrof^e tJorBep finö) befcmmen i{)nen noc^ am letMicfcjlen, imglei(^ mifilic^er ifl tventgflenö tit Umfqung im ^erbjle* SDic 23ort^etle, hmd) mld)z inan ailcö ^aum; Uiit) @traud)S3erfejen tiefen ©eii?dd)fen rccl)t leicht machen ta\m, alfo tag fie wenig oDer nid)tö batjon gemäße werben, l)a6e id) in meiner monat^^lic^en Einleitung juc Dbftgdrtnetei} bereite angegeben. 23ert)rie§ac^ ijl6, tag t)ie @tec§palml)ecfen t)om f)o[)ett sjOilbprett/ ingleic^en auc^ tvaibeubem Jpauö; mljt fel)r Parf aufgefud)t unt» befrejfen werben, worüber (ie jeitig lacfig ju wecben unb üoc/ nemli'^ in falten 5ö3intern fel)r flarf einjugel)en pflegen. 3n Sujlgartcn Ijat man \?erfc6tebenc @ted)palmarten , x^ddj^ buntfc&dcfigeö Caub tragen, unb v?cn ©artenfreunben als fc^one ©pielarten erl^alten unb forti^epPan^t werben, £6 lüilbenSaume \x.Btvmd)xthnnm 2C 4 ? 5 gö l)aUn abec bcr^kicl^en fcfjdcfigc ©orten (bei) i)icfif« nnb anbern ©emd^eartcn) elgent,* (ic^ gac feineu tt}a()ren ?B3ertl) , benn jic jtnt) t^rem lU-fptuni} tiacb nid)tß anbei'ö, c(ö franf e^ b(eid)füc^fl9 (jewotbene (Sremplarc t>ec Qnm'u ncrn ©ted^palme, bereit 07arurfe^(ec man fuc etwae fdjoneö etflart, unb biir^ aSerme^i tung folc^ec fi:dttf(id)en G):emp(acc erhalten unb focfgepflanjt f^au 5» £• £♦ e. ^icfc6fclbö ^anbbucf/ bec gcuc^ti 6aunijud)t; crpec 5^cil, 8* QSraunfd^weig in bcrOc&ulbu^^anbfunu, lySS^ CNtefe üott ^ertn Sufti^Diat^ ^trfc^felb «^w fc^on (dng(l tjerfproc^enc @artenfd}rifc ifl tnblid) jum SScrgnögen bec Steb^abec bec S5aumjuc^t erfcftiencn, «nb fle umccfc^eibec ficb fcl)c \30ct{)eilöaft i)on anbecn bergletc^en SSuc^ecn^ wie man eö ton einem J^itfc^feJb erwarten fonnte* Sc f)at eine Einfettung »or^ angeben (ajfen^ wocinn öon ben gtofcn ^otf 4i6 IV* 5. '^irfc^fclbe^anbbuc^ t^eilcn, btc eine (jut einv\erid)tete unö ermeitcrfe SSaumj^ucftt (^emdbren fanir qpl)an^ele mirti ; unt) tuie febrtüdre ju tt)a"fd)en, t)a§ feine (£mpfe()lunj <^eti b2rfe(beu bel)erjt let wnt> befoU^t würben, ^ots vitmlid) bte ju ^ln(e(\un^ eigener %aunifd)u(en. 5Die 9ett)6[)nliche5>crurt{)eile untStnttJenbungen gegen t»ie 53o.unijuct)t, t>te üon bem ungunfli? gen ,^Iima ()ergenommen werten, werben a\u geführt, unO grünblic^ unb burd; Erfahrungen tDiberlegt» ^ 3n tiefem erpen ^^il wirb juerfl ein grünblid)er Uaterrid)t v>on ber 97atur ber SBaUf ttie u6;rl)aupt enteilt, ben tjiinetd)t mancftec für überpu§ig l)atten burfte« ^iüein ta bic ^e^anblungeart unb bie Änitur ber ^dumc fd) barauf grunbet, fo fann fein achter 93aum; gartner tie^i allgemeine ^enntnif[e t?on ber 9?a; tue ber ®dume entbehren, unb man mug Um ^rn« 55erfw(|cr recftt fielen S)anf wiflen, ta^ €C fein "iSud) bamit bereii^ert^at» 3m jwej)ten S(6fd}nift wirb t)on ben t?er; fd^iebenen Srbarten^ \f)Km SKifc^ungen unb Ärdf; Ärdftcn 9el)ant)erf, im tritfen uon tec gin; mxfiinq ber l?uft iinb i^rer3Serdntietungen auf tae SBacfeetbum bec 93dumc, tic 6ei)te mit 2(ufmerffamfeit gelefen ju tvciben t^ettiaien^ Srt bec nwofeti ^h^eifung biefeö etjicti ?^cil6 mxt Die ®efcfcid)te t>cv ^Invflcinjuücj V3cw cbelter grudu; unb D5|lbdumc am ^flen unl> Siftifa l)urc& tie dibwn nad) ^ial'un, unb t)on ba auö ;juet(lt uad) granPreic& unb tjor^ nemlid) in bie ^proöence crjd()[t. ©pdter routi tcn (Tc in bie @cf)n)eij, ©ro^brtiannien, ^o(^ (anb unb 5eutfd)lanb unb ben rorbifcfcen Üiüt d)en ausgebreitet. 3n 5eutfd;(anb toeiPcjTcri 3a{)r^unbertc, biö beflen ^nnwohner (ernten^ ta§ bie V)erebelte Obflj^attuncjen bejTer fi)fn, al6 ^ol^dpfeln unb ^IBalöbirnen, bie i^nen bie fflatuc antuiee^ unb womit |te (Ic^ begnögten* D^un fommt ber ^r. SJerfaffer uac^ biefeti t>oraußqefd)icfte!i allgemeinen ©e(e()run9en auf tie Ob^t unb gruc^tbdume inebefonbere: Qt tf)iilt (le in Älaffen ein, tt)ot?on ec mit beti 0?ug# 4^8 IV* 5« "^üfc&fd&e -^anbbuc^ STiu^Mumen ten 5(nfang n\ad)U i ) S5om 50&aünu66aum, beflfen ©efc^t(f)te, ^efc^affem fjüt, ^ixim unb ^Barten, ÖfJu^en, Sqtc()un3» 2) 25om Saflanienbaum , wie 6et)m t)on3en, 3) ^pafelnu^ftraucb. ®ie jwotc ^föflfc 6e^ greift bte 5vecno6fl6dumc, i) ten ^irtibaum^ ^(pfetbaum unb D.uittenbaum. 93on jebem tuicb in 6efonbern ^bfc^nitten Unterricht ert^eift^ toni^rem aSatedanb, gortpflanjung, ?(rtcii imb ^krten , S5efc^affenl)eit beö SSaumö, §orm bergcuc^t, bcrcn ©rofe, garbe ber^aut^ gleifd), ©aft, ©efc^mncf unb ©erud) bec gvuc^ten^ tevfcf)iebenen ©Ute, 3^'«^ ^^^ ^^^iff^» hierauf folgt eine Sßefc^reiBung ber befanntci pcn ^irnfovten dau^ bcm Catalogue des / Arbres ä Fruits etc. qui fe cultivent dans les Pepinieres des Peres Chartreux de Paris.) S)ie grtnncrunc^, hk ber ^i\ ^ns faffer ben ^^rit^atperfonen ©. 146. giebt, uerj bient befolgt ju trerben, ba§ (le nid)t fo, wie cö inanfe()ntid)en^aninfd)ulen oft erferberlic^ {^, eine grcfe ^enge von ^itnforten jufammen fud}en, fonbern me|)r öuf bie ^^ortreff(id;feit unb avu^barfeit bec 5lrien fef)en follten* 3]ui ^er 5taic^tbaumSuc^t» 419 ülujen t)e6 ^oljeö unt> uec gcud)tc, Srjter ^ung, t)ermifd)te Semerfungeu: iTlad) cbcti tiefem ^lan ttjetben auc^ t)ec 9(pfd6aum imh tec D.uittenbaum a6gel)ante{t» SKejeiifnif tDunfcfet bem i)rn» S3erfaj]^:C ©c^ funb[)dt, ?91ujTe unö 3^^^ 5^' S^^'^'n'^^d^^g ^'^^^ fec fo nu^lidien nnö angenel):rien ©avjenfc^tiff, womit c\e\v\^ ein jeber i'iebi;;a^er hiv g.jjcl/t^ 6aumjud)t, bec tiefen erfreu 5l)ei{ einmal ge^ lefen \)at, u6ereitif;immen voix^. 6. e. S* 2. ^itfc^felbe ©arten^arcnbct auf tie^a^re i787^unb 1788» fed)6t£r 3al)ts (jaucj^ i6* ^raunf^^tüeiß, tu lec ©d^uf^ S5ud)f}anMun3« © et Spv. 2>etfaffec en(fd)u{bigt flcö in einet am Silbe t)iefe6 ©acten^alenberö anqe; ^dnßtcn Olacf/tid)! wegen bem ^uebfei&en b?f; felBen in bem 3a^c 1787* niit bec a(l^ufpdfett ©infenbnng bec etwatfeten ©attenO?ad}vic6ten^ «nb bittet bie ©attcnfreunbe^ i^m il}te ^et?? trd^e 4^0 IV. 6* ^{rfd)fel&0 (Satttn* trd^e frul)ct: ju beliefern ; unt) tiefe hilli^e 33i(CC tüeiben |Ie juc SSefncbiguncj öer Ädufec tiefe« fo aK}]emein mit ^epfad aufgenommenen 5(U manachö hoffentlich md^t i^etfagcn, infonber^cit luenn jlc flc^ einmal taju tjerbinblic^ (jemacfet f)aU\u ^nd) tiefer ßetcppelte Sa^rgancj i(l imc^ tem biß^eiiqen ^lan einocricftret* 3w«fl f ommt tic ©artenlitteratur , oter Ütecenjlonen ter in ten3al)ren 1786. unt 1787* l)erau63e/ fommenen, teutfcßen, franj5(Ifd)en unt encjlu fd)en ©artenfc^riften. ^uf tiefe folcjcn neuefle ©artenberid)te auß S^ilt, tie oiel merfwürti* geö enthalten, Der25oten tiefeö glucf lid&en Can? I)e6 bringt tjiele frepwiüig wac^fente ^f!anjeii ^eröor, tie man in ten europdifd)en ©arten mit ©orofalt anjie^et, al6 ©tecfruben, (ixhf fen, ©ellert), Äol)lrabi, ^refife tu a. S^ili Ijl ta6 urfprunglic^e SSaterlant ter Kartoffeln» 66 giebt j\t)ü t)erfd)ietene ^rten , unt bei)na^e fcrei)jtji ^bdnterungen taüon, welche tie Stnwol)» Her alle mit tem beflen Stfolgc liieren. ^\t ter £rtbeere öon (ll)iü werten ganje gelter am i^Um. 3^r ©efc^marf i|^ tJortrcffUcJ^. ^lle arten "S^cdcnbev auf 1787* mb 1788* 42t 9(ctcn t)on curopdifcfeem D6|l finb t>md) t)ie ®pa# Hier ba^irt ge5tacf)t werben , unb geratf)en t?or? trepc^» I)ann fommen tt)etfere®aften6eric6(c au6 ber Surfet?, au6 Cte(]ni| unb ?)?orb()aufen. ©ritten« gortßdnge unb 93edcrunt]en beö ©ar^ tengefc^macfö. aSiertene f leine 2{6panbfun(]eit «nb Sluffdje» S)en^efc6(ug machen fünften^ tjermifc^tc ©artenD]ad)ric6:en» $IBer wönfc^t nid^t mit bemDieccnfenten bieun^^eÖinbertegort^ fejung einer fointereflfanten, unb mitben nupc^j flenSKac^rid^ten fo reid)üc^ angefüllten ©c^rift* 7, E. 6. SR. 53efd)ret6un3 jum 9Ji^ einer jum gefunben 2Bacfeöt^um ber ^PPan^nt fer)r t?or^ t^eil^aftcn Steifen; unb 2{urifel@te[Iac]e mit bequemen Qbtiaii), wie e6 ber ^(umift fdngj! gewünfc^t ^at. 8* Stepöercj, gebrucft mit S3art^e(fc6en ©c^riften, 1788. mit cinec Äupfertafef* ("tStefc f(etne unb nur am einem QScgen Ut t^^ fle^enbe ©c|)rift (d§t feinen ^«öjug ^u^ ta a\i^^, tt)a6 o^ne ben Wctt) Hegenbenin ^Uf pfer gelloc^cnen Sip gefagt n?ürb?, für big 2ef € e fec 42 2 2\if3 einer tlclhn u. 2lurif cIS tellage^ fer nid)t t?cr(ldnMicb wdre^ 9Kit tem Üii§ in tec ^anb ijl tic S3efc^rei6un(j biefec ©teüagc teutUcö / unt) ein jeöec tvirt) fic^ eine bergleii (6en leicht i)arnac^ verfertigen (afifen fönnen* ®ie \)i^t alle 93ort()eiIe, tie an einem Dlelfeai 5)o(lement C{efert)ert werben foiinen^ einen ge; nugfameu Olaum ^u unßefd[)c loo topfen, t)on t)ec ©rofc, tvic fie 9en)6()nnc^ für 9]elfcnt)ec; fertigt werben^ unb ju noc^ mehreren 2(urifefn, mil biefe f feinere ^opfe ^aben, tk an ben fec6ö q)fojlen befefligte5iBaf]'t'rfd|len, bie bie 3nfef; ten, t)0i:nel)mlic6 bie DI)r^oIer^ \?on ben iTielfen abgalten, unb ben au0nel)menb leichten 5Kec^a^ nifmu6 , rooburc^ bie ©teUage mit bem S)ac^ bebecft, ober feld^ee auf\]e&o6en werben fann* SKecenfent ^at biefer9?anftifcl)eniyielfenSteQagc (benn warum fcüte ber Srpnbcc, ^r. Cieute; nant Sianft in S»^^t)6erg nid)t genennt werben?) df)nJid)eO'telfen(Ste(lagen gefc^en, a6er er mug il)r aus Ueberjeugnng ben SSorjug geben» ^t. JK» ij^ felbjl einer bereiften ^pianjer unb^^ennec ber Sficlf^u unb ^urifeln, unb bal)er auc^ vor# jugltcbimStanbe.ben üort^eiI§'afte|len 9)(an ju einem 9]elfen5)opament anjugeben* V* 4^3 ¥♦ SJlerf'wör^igfeiten, Sßort^eile ^e t)ie ©aititerei) betreffem I, SCuffworbcntUd^e 5)tcnftcatton an cinec OTeffe* /Äine Steife, eine ^oßänbifc^ 9e^eid)nete5)ifett ^ mit ^urpurglanj, bie 6i6f)ec untec bie t)ori geringer ©rofe 9e[)5rte, unb nur imeu 3ott im ©urc^meflfer ^ielt; ben 97elfen6au Ijatu, unb «U0 ber ^ü(fe aufijieng, Clu^ete in biefem ^a^c um ein 5)riffef imCur^meffer^rofer auf, unb l^atte ^att beö Packen üldUn ; einen Ijo^en Äe; Jet; ober t)ielmer)r ^UQÜbm, unb bie ©ülfe platte t)or bem 9(uf6Iu^en. 93ei) ber nähere« Un(erfuc^un() biefer autnberSaren Srfc&einung fanb jlc^, ba0 jebeö §aupt6(umen5(att, bie in i^rer fonfl 9ett)ol)nlic&en ©eflafc unb ©cöfe was ten noc^, 12- ao fc&male S5(umen5{attc^en um ten an bem S5(attflief, (Otagel) tf)sil6 üon gfeti cfter ^ot)e mit bem eißentJic&en ^(umen'6fatf/ ibeile ettvae niebiiget angefeit f)att<2, unb mit bem SJlagel an beffen Snbe t)öKig t^ecwac^fen roa; S e ^ ren* 4^4 V» i«2iutTcroubcntlic^cproIificadom ren* ©ic Ratten aÜe eine ©teijfe, t)urd) t)ic fie (Ic^ inegefamt fn tec i^nen uon QRatuc angewlc; fencn unb eine Äugel bilt^enben ^age btö jum 93erwelfen tec'Slume ev{)atten fonnten, ^a^ befonterjle an tiefer fo flatPen S3tdtter*Pcolifi? cation , wobutc^ (Ic^ bec 97eIfen(Iocf f)dtfc et; fcb6pfen foüen, war, t>a^ t)od) t)ie gvuctiftcai tione?^eile nid)t fehlten» ÜDie ^(ume entf)ielt mt ^ijltüe unD fed)6 iHnt^ecen mit fcuc^t^a; rem ©aamenflaub, tromit jene wirfUd) t)ieS5e; ftuc^tung erhielten, annahmen, unb eine ge; genit)dttig im fcftcnflen 5K$ac66t^um (le^entc (Saamenfopfel erzeugten. !3:)icfe QSeobacfctung fjfxt micft aufmetffam auc^ auf anbere O^elfen^ i)ic eineüorjuglicfeeSrofe gegen anbete 3a^re et* teilten, gemacht, unb micfe veranlagt, il)re 55(4t^ tet genauer ju untecfuc^en. 3^^ ^^^« ^^^t "«c on einer ^on bem ^rn. \?on JKottembutg erft iti tiefem grüt)jat)t ecl)a(tenen weijfen fpanifc^eti 9)ifott miCpurpurglanj, Levit nouveau, üt «en Anfang in einet fcld)en ^^rolification gc; funben, ta aa mehreren 531dttetn eineö obcc jwet) fltinere , abn gleid) lange ^Idttcfeen am 97a::^el annenjad^fcn unb auc^ wie ti(^^ .^aupt^ fclatt gejcic^net waten« 2« Sin 4^5 2« £tn ipeiffer 93iaulbeecbaum tragt ein 3)aat f($ttjarje ®ecre^ Ä^r. von SDßtlfe erjd^It in feinem 23etfu^ ci^ 53dnme unb ©tröud)er©« lög.f» ta^ ter^r* 9)rof. 2l26nd) auf einem ttjciflfcn Ü)iaul6eci'6aum, t?r |ld) auf tm\ iant^xa^idy JpejycnScffelfc^cn guflijacten ju ^eiflfenflein gepfTanjt befanb^ unb »oK von roeijfen ÜD^auIbeeven l}kii^, unter bie; fen il)m natuclid)en grüd/tcn auc^ ein 9)aar voK? fommcn fcfttvarjc 9J?au[6eecen angetroffen I)a6e. Gr fe^t ^inju, ta^ er ein völlig d^nlic^eö 55et?^ fpiel erlebt unb geurt^eilt ^ate, cu möge fclc^ctJ tüo( 6!o6 ta^er fommen, tag tie männlichen S3lüt()en eineö in ber O^d^e fle^enben fc^tvar^en SKaulbeeibaumeö tk ivciblic^en beö n?ei(fen be; fldubt unb (3efd)tt)dngert ^aben, unb t>a^ bann i)iefe ^efrud)tun9 auf t>k grucfct biefen iS'influg, (le frf)tt)ar3 ju färben, getvurft IjixU^ ©olcfec 95aflarb5Sefruc%r«ngcn faden oft vor, unb ivör^ t)en öfters wafirgenommen tt)erben, tvcnn me^c Slufmerffamfeit barauf gerid^tet tvwrbe« €e3 3« ^«5' 426 V« 3^ Vcvmimnbc Vcv(i\ii)e von 3, 'j^crneinenDc 93crfuc&e über Me 5Q3irfun(j bcc gltftricitat in bie ^ppar.jen, auö tem "SU^at jtn fiic Das £f{eue|le au$ bcr 9)^i?rif» ^?^te 6i6f)er fo aügemein unt) \?on fo tjorjügj <'^ iidjcn fJiatui:forfd)etn auetfannte ^vafC t>ec Glefccicitdt, taö Äeimen unti Sßac^fcn tiec 5)fTan3en 311 befoctcni, fangt {^it Ut ^^it, ta J5>c» 3ngen()cu^, tet e^etem fe(6jl tiefer ^etji nung juget^an tvac^ burc^ mehrere genaue 93cri fucfcc taö ©cgent^eil gefunbcn {)at, roictec fe^c QUjJer £ret)it ju fommen* .^c* ©c^wanf^acb ^at in einem ©c^reiüen an Jpcn. S^rmann iti ©traöOurg einige fe^c cntfc§eibent)e 9Serfucfee^ t>ie Jpi% Sngen^ou^ in feinet ©efeüfc^afc u6ec tiefen ©egenflanb ivieber^o^fte, 6efc^ne6en* S)iefe ^l)V)\ifct nahmen 60 ©enfforner, (egten fie auf ein ntoa tret; ßinien bicfeö unb mit 2bfdji Ijapiec ummicfelteö ©tue! Äorf unb festen tie^ ouf ein ©faö SOGaffec. S)iefeö ©fa6 peilten fle' tn ein jpUnbnfc^eö 1 8 S^ü ^o^eö unb 4I 3o(( im X)urc^meflfec l)altenbe6 ©efd§, wefcfteö nac^ Strt einer Seibner gfafche mit ©tanniol belegt mXf ^wiidl^m bem 2ßaj[er unb ber tnnecn me/ J^Dirf ung bJ£,hlmcitat aufpflan5en427 taUifcfecn 95e(egiin.^ tt)ar eine 93ec6inbung \)or> ^anöen. &m Mcfe ^Dtrid}tun3 n^urbe noc§ einmal gemad}!» !S)ie 931}i;fif?r elef triflrtcn M'^^ ©cfd§e pcfitit? 6iö ^ut (BcLtüc^mc^ , unt) töcnn i)a6 Sieftromctcc eine 515na[)mc t»cc Sfcftricitdt gu etfennen qab, fo n?urte gleich triebet »on neuem an ber Slafcfeine gebre^;t, fo bag 6Ioö ücrt 9)^itfcrnad)t biö ftü^ 6 Uf)c eine 5>aitfe blieb* 3u e6en berfel6en 3^i^ fe|(en (le aud) noc^ ein paaranbereumwicfelte unbmtt ©enffcrnecn üc^ flreute ©tucfe^orf in ©Idfer mit^a||"er, unl) tufe in ^plinbr:fd)e t^n öorigen gleiche ©efc^ic* re, eben fo n?eit a(6 jene t?om 5^"^^^^ ^^^^ gdnj; üd) öon bec S(eftn(Irmafd)ine entfernt. ÜDie Äerner feimten in atlen mt Sagen recfct (eS^aft, unb tk ^flanjen tt?ud)fen 6i6 aufs B^^^ ^eran, o^nc ba^ man auc^ bep ber forgfdltigll^n unt) tag(di)lid)en 33ergleid)ung nur ben minbeflen Un; terfd)ieb f)dtte bemetfen fonnen« 3n bergclge naf)men (le alle t)icr ©efd^e auf bie üorbefd)riej bene ^ct mitSenffornern t)erfe^en, unb efcftri? firten jwei) baüon inwenbig pefitit), «nb bie am fcern bepben negatit?* ©ie Slef tricitdt fe(b(! f)atfe £ e 4 bie 428 V* 3* Vcvncincnbc tJafuc^e von tk ndm(id)e ©tdcfe mt t)Ot()itu 5(ud) i)kx lieg ^id) nun Cep Der für^faltigflen 93erglcic^ung fein Unterfd)ieb im SCßac^ßt^um bemerfen^ 53et) eii tiembritten 53etfuc& warb bie üovige Sucicfetung tec Corner auf ben Seifer einer Slef tvi(irmafd)inc gefegt; unb eine mctailifcfee 23erbinbung jwifc^en l)erfd6en unb bemvDBaflfer im@(afe bewerflleKigt: aber aud) l)ier jeigte jtd^ nichts tjon ben ton adet Gleftricitdt entfernten Äornern, tjerfc^iebeneö^ gben bieß war berSad, al6 man bie i6 3oü f)oi ^en^ unb 7!^ bicf en ©efc^irre bloß t)on auffen mit ©{anniol belegte, unb bie Sleftrijlrung mit me^^ rem einjelnen betreuten ©tücfen Äorf üorna^m» hiermit noc& nic^t juftieben, leßten fie auc^ ein ©tücf e6fd)papier auf eine fef)r grofe t^onernc ©c^ujfei unb festen fle auf ein SfoIirgejleÜ ; an tcr einen ^dte berfelben befanb jic& ein ©efd0 mit ^löaffer, auö welchem ein StiWJuc^ ^ieng, tae nac^^rt eineö^eberö baö Rapier befldnbig juit geuc^tißfeit unterhalten mugte» 2(uf bec anbern ©eite'^ieng wieber ein ©tücf 5uc^ t)ou ter @d)ü(|*e( in tk fat)e Suft herunter, welches auf d^nlic^e 2lct tix^ überpiupigc SÖJaJier abjui 5n?irfungt)/£IeEtincitataufPfIan5$tt429 feiten benimmt war» Stuf t)em ^Papier \a(\m eü nige ^unbert ©enfförnec, t>ie mittdjl eine« qroi fen2 2f Soü^o^enunb 1430(1 breiten ®cfcl)irrö tinunterbroc^en eleftrijTrt tt)Utt)cn. Sine eben fdcfte ©c^öflfel wart) bann auc^ auf einen 5ifc^^ tueit tjon allem efeftrifd^en Slpparat, (jefe^t ; tec Erfolg war aber wieber, ta^ taö eine ©efdme fo gut feimte unb wuc^ö, alö baö anbere. gnb^ (tc^ würbe nc(()mal einefo tjorgeric^tete ©c^öffif auf 4 ©laßfugen ifoUrt, unb unter ben Äon^ t>uftor einer SJ^afc^ine gefegt, immittelfl eine an^ tiere weit baüon (!anb* ®a6 gfeftrifiren warö ttiit grofer 93orfi^t von fru^ 6 6ie nac^ ÜRit/ icrnac^t um z Bio 3 U^r unterhalten ; ber (£ri folg aber war ni^t ein «^aar anberö, aH bet) be« »origcn aSerfuc^en» SDiefe gemeinfcfiaftlic^erT aSerfucfee i)at in ber golge ^r* ©cfiwanf^arbt aucfefür flc^aüein mitbemfclbenSrfolgewieben fto^lt, unb er ifl beg^alb u6er|eu(jt; ha^ bie fon(l fe^r guten 93eo6ac&ter, burcfe t)orgefa6te ÜRei;; tiungen, ober burc^erfc^einungen.bie^ufdfligec 5C8eifc t?on ^mci^ anberm al6 ber eleftrifc^ett SBirfung entjlanben waren, möpten irregeleitet S« 5 wxf 430 V« 3» Vcvmimnbc X?cifuc^e x^on Worten fepn. .^r. Sn^en^» f^at f^xn, ©c^w^ fel6(! dnii]e gd([ege;|eiijt, tuxd} welche man fic^ fe^c Uid}t übec bergletcften gtfc^einungen tdu; fc^en fanm ^ud) t)ic ^erfu($e, welche Spnt Sactitü Ü6ct tic (£Ieftciciidt ber ©ewdc^fc enge; flcüt ^at, «nb bie i()m ben 9)reiö t)on bcv^fabc* itiie ju S)iion \?erfc^afft t)a6en, ^at^c, @d)W* mit ^rn, 3"9^"^* tvieber^olt» gö würbe Äre(]e ju i^nen gebraucht, unb eö zeigten (Id) ganj bic tjori^en SKefultate. ^Die 3rt>iebe(gett)dc^fe, j* 35«. ^t^acint^en, ^onquiüen :c. fonnen wegen bec in vcrfd)iebenen ©ubjecten fff)r tjerfc^ieben ^erc.' ((Renten SJeßctationefraft nur fe^r unftdjerc Dte^ fultate 6?t)ber9!eic^en93e\fucben geben, 5(«(Tec tiefen bieder ertt)d[)nten 93erfuc^en, üerflc^ertc ^r.3n>]enl), auc^, t}a^ tk inS3ertl)oIon6?IBerf ^efc^riebenen 93erfuc^e über bie grofe ^Ißirfung ter £(ertricitdt auf bie Mimofa fenfitiva ityn fe^r wt'uij] genau fcfcienen, unb bet) bec 5!3ieber^ ^olung fanb ftc^, ta^ man baö für eine ^iu fung berSleftricitdt ge{)aften, was b(oö berSc.' folg einer bicfer ^flan^e mitget^eiften Bewegung. mu Sie mi)lun t}k em|)ftnblic^|le unter bie; fen 3(>?icEung bMchticitat aufpflan5ett.43t fen ^Panjcn, tie Pudica, t)on bet man yjorge^ ^ihm, ba^ jte i^rc 53ldttec nic^f f^üefle, wenti man (le mit glaften ©tdtcfeen t?on ©laö^ ©ic^ gcßacf, S3crn(lein obet jebcm anbecn ifoürcnben Äorpet berühre* !JDie forgfaltigfle Srfa^rung fibcrjeugte aücc ^m, ©c^m* , bap bergleic^cn ©tdSd^cn fo wenig traten, al6 eine üon polit^ fem 3Jleto((, unb bicfeö ^inwicbecum fo t)iel al$ jcnc^ ndmlicö bagadc^ barauf anfdme, 06 bte SSetu^cung etf^uttecnb ober 6Ioe fanft t)otü6ec gc^cnb it)dre. ?Iöennman üOecbcm biefe^Pflanjc an einen eleftrifc^en Ceitec htad)U, fo fenf ten jlcft tit^lattn auf biefel6e 2(tt, a\e mm manbarf auf bliee; bieö ijl a(ö wicbcc bic ©ac^e cinec 6(06 mec^anifc^en Srfc^üttecung» ©e|tc man eine folc^e^PjTanje, nac^bem i^cc 95(dttet! burc& eine aSeru^tung mit bec .^anb jufammengefaf« ten waten, fanft auf ein SfofirgejleKe, unbefefi tcijitte jle, fo erhoben (Ic^ tk 23ldttec c6en nic^C fcf)nenec, M wenn fic une(eftn(?ct flehen Mie6» SDiefc aSerfud^c würben bec genauem aSer^Iei^ c^ung wegen , mit jwei? in üerfc^iebenen ^opfert tefinblic^en 9){lanjert angefledr. 0]oc^ jeigt? «^r» 3« «C^cn. Sd)». einen "QSricf fceö ^rn, 2an/ trtani, a^orinn bieffc ege(a!ton fditiefTen tvoncn, unö ter ^r* (Senator fott bet fc^afftigt feijn, in feinen ®dr(en SSerfucfje liSec tie^eforterung tcö 5ß^ad 6: f,umß ter 5)p[anjen^ mittelfl ter S^ftticitdt, an3u(lcKen« 21nmeihmg ^ee ^cvau^^cbcv^* 5Die 2?ertl)eitiu,er tee Sinfluffeö ter (iUfttu citdt auf ta$ 5Bacfcgi[)um ter ^flanjen tt?ertett ten ©cf)manf[)artifi)ea unt 3ncjenf)oufIfif^eii tiegatiö aufgefallenen unb [)ieru6er angefleütcnr SSerfucfeen noc^ eineö unt taö antere entgegen fejcn f6nnen, ©ie Werten fagen, tiegaamen Ratten in ?cpfe, tie mit grtc gefüllt gemefeti tvdren, auf tie gett)5^nlicfee ^rt gefdet, unt taö ßleftrijiren etücfcemal unt immer nac^ etlic^eit Sagen tt)ietetl)olt werten follen, SSlau wifie jwac xoo\){, werten jle ferner cinwenten, tag 434 V^s^cSott^olöte verEaufl.Samereiett/ ©aamen im^DGaffet fcimen unb bie eiufgegange; tie ^pdnjcfccn eimge geit wac^fen: atkin bicfcö fei) öoii feinet S)außt, unb bic ^flanjen pfici gen in biefcm i^nen nic^t natutUcften SKebium 5alb ju ücrbcrOen» So mag bec eine obec bct en* greilic^ behalt (ic^ tiefet 95et^ fdufet biß ?IBa^I feI6(l 6eüct, unt) tiefeö ijl ein Umflant), t>et liefe nietete 9^tcife erfidtt* £c öetfanft and) ©iucf6fumen, ivoücn et einen tefontetn Satalog au^itU, unt) eine auf()cfe(ji tc 95ldttet£()atte Un ^ennetn inib Cie6f}a5etii anbietet. ©on|l uetfauft et A. i ©u^cnb qjtima ©otte, t?on 5e(len S)u6letten, encjf« unb (eut^ fc^en 93ifatt)en, ^^ifotten k. t)utc^(5ef)ent!6 te^ getmdgige^ uom ctjlen Kang, mit Olumetn unb 2Ramen^ in fo fetn i^m tk Zimtoaijt fcl6(l übetloffert bleibt ä 3 %{)k. 100 ©otteir, ä z ©pecieöSatoIin. B, I ^u|enb t>on beften 95ifatben, 93t? fetten unb 9)ifott^35ifatben mit Qflumetn unb O^amen ä a 5^(t* 100 ©tucf loo ©ottert mit Tflu unb 9?amen ä 2 Couißbxr* C I 3)u|enb but^ße()enb6 gute Stunu melblumcn, mit ülx, unb 9]amcn, bk^ nacft i&tec 43^ V*5- (Sott^olbte y>evUnfl,Bcimmkn/ il)rec SSerme^tung gewallt, d i ^^Ir« loo etücf ä 7 ?()rc. D. I Duf^cnb nic^t geringere , jeboc^ o^nc aflr. unD O^amen 16 ©r. 100 ©tücf t)on tiefen jufammen, ein ()a(6ec Sarolin. E* I !J)u|ent) ortindre, tcc^ fd)6n gefuöf^ tm Mumme! , a 8 ©r» 100 @tücf ä 30-40 ©orten , jufammen a 2 %[)h. 1 2 ©r, £jt*tra feiner £Relfenfaame, 5log üon 6e(leii Qiangblumen gefammlet, lie 5)rife tjon ^ Cot^^ ä I EaroUn» S)etto 9)]ittcf forte, bic ^rife tjon § ßot^ ä f SaroUn» 3te@orte, au6 9iummcl6(umen/ tie^rifc von 1^ Sot^ ä 4 ©r» ^üc ©orten, feiner 5Binterßeüfot}en©acu men t)om befien, in 8 Souteurö, 1 2ot\) ä i2©r» !©etto, anittelforte, in 6 Eouleurö, 1 Cot^ a 10 ©r» geine @ommer?et)Foien, fe^r fuperS, in 5 €ouleur6, tt)ot)on f aUemal gefüllt faden, 4 Sotl) ä 12 @r» gejne ©ommertofoi}en, in 8 tjorjügHc^eti ©orten 1 8otf) ä 10 ©r» ®etto nelEert/ Slumengeroac^fe. 437 ^etto 3Kitteffor(e, »on 6eou(euren i Sot^ ä8©c- ^ct(o orbindre gorten , r ^ot^ a 6 (9r. 5^on t)et ?Ölitte Sept. biß gnte Ocfo6ec6 jete6 3a^rö (Int) aüc ücrjüglid^e (Eorten bet feinften t)cUdnb. ^lumen^ttjiebefn, alß ^t)a]\ns tl)en, Sa^,e(ten, ScnQUiüen, gritillarien, ^riö, 9Kar(aqon6 unt tiele antnc, md) 6efontec« 5)cei§£euraiU6- incfeicfcen SDiö g^f;^" Cfleni [}in, e^rtra fcfcne Ka? nunfein, erflee gcrtin;ent, tcn 20 (Sorten, tae 100 ä 2 ?f)fc. , 3n:et}te6 gort, »cn 35 (gcrten, baß 100 ä 3 ^^Ir., ttittfS gorti; tncnt 50 gorten, im 6e(len [Kcmmel a 5 2^fr* 100 grücf ICO gcrten mit Dir. unl^afiamen, 2 gouteb'oc, 6ei) i[)m ^u f)a6en, 6. 23erfduflic^e SReffen. ^?S er 5. g. Sm, D^at^ , ^ert ^olfgan^ r^^ XPebel in jcna 6eft|t nacfc einem mic ^ugefcfcicften gefc^ciebenen Ser^eichnig eine an; fe^nlic^e unb au6 330 gorten 6e(le{)enl)egammj g f luna 438 V, 6^ U?cbel0 t>eiEaufIicfte nelFcm lun^ v?on9^elfen, tie er );)a'fdufiicb weiijucipbeti cntfcbloflfen ijl. ?Kan fann jid) t:at)ec vom ^u? gu(l an «n lienfelbeti tt?ent>en, unö foirol)! ©iücfwet§ al6 in X)u§ent)en @enfec v?on i^m crl)alten. ©ein (Eortiment enthalt bie f)eut jtt 2at3 9efd)d^tefle ©orten, iinb auct) manche ei; gcnc^ t)ie in andern Saialogen nicftt anc^etcoffen werben, ©eine ^Preife jtnb cjegen antere fe(}c gering angefc|t, xok in feinem 93erjeid)nig am gemerft ifl/ h ®« ß^^" venue erlagt ^r,^e^ bei für 8 ®c. bic bep anbern für 3 3vt^f» angc« fe^t i(l/ ?0^o()renf6ni(j 12 @r. bet) anbern 3 SRt^U, 93aron \3on Xabl&erg für 18 ©r. 6ei; anbern 6 Üvt^lr. , 3^^ P^ !• für 16 ®r. M ^ns bern 2 Ktt)lr., ©taaten t?on "iHmerifa 16 ®r* Ut) anbern für 3 Dit^lr. k. k. X)ie 58ebim gungcn ^ bie er mad)t , unb SKommelpreife^ 6ci (le{)cn in fclgenbem : i^ 2>on biefen SflelPen, fo auö33o©orten fcepe^cn, n)erben nm tk afierbiÜtgflen greife ab; gelaffen, im Üiommel 100 ©t. 100 ©orten für 4 !Dufaten , 1 2 ©t. für i Ditf)L 1 2 ©r* oleStücfblumett/ wm bct^jefc^ten 9)veip, unb tpo V« 6« 5[X?e&el6 v>erf anflicke Helfen» 439 t»D fefnec au6.qen)orfen, t)urrf)(jdngi.9 baö ©tiicf 4 ®c«. im gruf;)a^r 5 ©c* ober 12 @t. 12 @u - 2. ®ic mc^vcflen unb fap afle ©crten, etlu die wenige aiiögencmmen, finb in 2>ermc^rung, fo ba^ jebec ^ieb^abec befriedigt werben fann» 3. Oefterö »^in; unb ^erfd)rei6en ju "o^ti tticiben, tt)irb jebeßmal bie 93eja[)fuug berSßeri fc&teiBung bep^iilegen geSeten, unb foütett?itßC Q5ermut^cn eine ober bie anbere ©orte nicfct in S8ermef)cung, ober fd)on fo flarf abgegangen fet)n, fo erfolgt t)Ci^ bafur er()alteue D.uantum mit ben t^erfc^ricbenen ged)fern wieber ^urücf, unb werben v)cn mir, um tia^ erhaltene ©e(b begatten ^u fonnen, nie anbere an ber »erlange tcn ©tcüe fu^flituirt^ 4. ©oüte wiber aßeö5Sermut()en einmal et« 3rrt^um in einer (Sorte üorgct)en, fo erl)d[tber? fe!6e j^^eunb auf getl)ane ^njeige bat?on, t>a^ fommenbe 3a[)r tu recfete ©orte unentgeltlich» !JDie ^eja^lung gefcfciel)t in fdc^fifd)em ©?lb(£our!?, ^ouieb'or a 5 9itl)L !j5ufaten ä 2 diti}h. 20 ©r« ©rofe ober ^aubtl), ä 1 üitl)h. gf2 12 ©r. 12 ®r. (Ionüent.?{)Ir. ä i 9ttt)lr. 8 ©r. jc» 5Sncfe unb ©elöec werben franco eingefcnbet» - 6. ®erin(jere (Sorten^ obecfolc^e, t)te iti flarfei: 2>ccme^rung (tnt)^ 12 @tucfe i $Kt^(c# o()nc bet)(^efu9te 9]r. unt) i}?ameii. 7. Orbindce jebcd) ntd)t etnfdrSige, fc^6ii gcfuüte (gorten , fott)o[)l ^ifacöen; ^ifotten^ I)oii5(ettcn 2c. 1 2 Stiicf 1 6 @r* 8. ^anDblumen auf Dvabatten ju fejcn 12 @t. 12 ©c. 9 ©uter 9fJe[fen®aamc ton Ü^ro« Steffen, 100 ©titcf au6et(efeneÄ6nicr; von 1 787- 8®^ fcblecbtec bocb von gefüllten ?3lumcn auf Üva« hatten ju fe^en i 2ot\) 16 @r. 1 o. Corner von gutem D^ro. O^elf cnfaanien 100 ©t, I Dtt()(t« von fc^(ed)tecen t)oc^ gefiiÜ; tcn O^elfen 8 ©^ II, 3ebem gtc&^a6cc (lef)ct auf aSetfangen unb feine ^ojlcn eine aufgelegte SSldtterc^artc }u ^tenftc, jeboc^mu§ felbige balb nnb nac^ a3efd)affen^eit Ut Sntfecnung, Idngllene nac^ 8 2agen tviebcc ^uiucfgefenbet werben^ 12» £)ic ©enfcc werben liebet im «^erbfl al0 V» 7*Älupffel0 vctUnflid)e Hclfett. 441 0(6 im gcu^jal)r abgegeben , ba im gciit)ia^t: niemals aüi ©orten ju befommen jinb* nac^ricl)t. We t)on mir üerfenbetc 9?e(fenfec^fer, fo? w&t)( in ^dcfletn, ©cfeac^^fcfn a(ö Äiflfcitt mu(|"en, fade id) fie garantircn foü, mit mcl^ tiem bet^gcörucftcn ©iegel löcrftegelt fer;n. SB» SaScteL 7* aSerfduffic^c Sflelfen. M. 3o^» ^einr. ^r, Slüpffel/ 93icariu6 in ^einfperg, vjeifauft ebenfalls ©tucf ? unb 5Du|entn)eiö SRelfenfenfer, jene in einem citJi? !en ^rei^, tiefe aber^ ba er feine mittelmäßige^ fonbern (auter nac^ t)en jlrengjlen Siegeln an^i gett)d()Ite ©orten, bie gröflent^eitö t?on t^m felbft auö ©aumen gejogen werben finb, tti feiner ©ammfung unterl)dtt, tae S)ii§enb für 6 fl. IK^dnifcb , trenn er felbjl ttjd{)ten barf» X>oc& logt crjU; bap ein .Sdufer 24 ©ottert Dorfcfeldgt, wotJon er 12 ©tucf für 9 P, et^ Idpt* ©elb unb 95riefe aber muffen fre^ uber^ Sf3 fc^icft 442 V. 7« Klupffefe verCauflic^e HelPem fc^icft wetzen, t)af3eäen fut ^i\ii unt) Sm6at; läge nickte an(]efe|t rvirt)» ßiebcc ijl i^m, toeim bie ©cnfer im ^ecbfl t)ßtfct)tie6en mecben, ta tieft im grü()jal)c t)om Cß3intecquai*tiec ge? fcfcmac^t jtnt), öaö SJerfenbcn an weit entfcrnfe Drte ttJcnigei' eitrögen f onnen , unb tvenigflcuö tiaö erflemal nic^t fo toüfommcn jloriren , alö wenn flc u6c?: ben 5ßßintc»r 3«t 9el)abt ^a6en, tcd)t anjuwad)fen. 5(uf SSetlangcn wirb eine SSldrtnc^arte , ouf Äojlen beö ßieb^aberö unb iintci: a^orauefejun^ bec jlcl^ecn S^twcf fenbung, fi6cunac^t. g 8* 9Kett)obe; Müf)cnbc 2(utife(n ju t)ecfenbett» 6 (tnb fc^on manche SSorfc^fage gemad^t werben, bie ^(umen bec Sturifefn ^u trocfnen, unb jum SSerfc^icfen, wie e6 mit ben oufvjef febten unb getrccfnefen Ü^elfcnb(dt(ern gc; fcf)ie^et, ©ebrauc^ ju mad)en* $Die SSerfuc^e aber ftnb nic^t fo auegefaflen, wie man eö gc; wünfd)t ^at* ^n ben englifc^en Wirb bec ^u; ^er t)at}ma$ 9Ka(en ecforberf^ baiauf t^erwenben wallte« ^d) QlmU bal)er ben greunben tet ^urifefn mit einer erprobten ^JD^et^obe^ bieS3fum.cn bec Siurifehi cinanber ^ufc^icfen ju fonnen^ einen tiidjt unangenehmen S)ien(l ^u erweifem J^ie^u nimmt man eine groferc obecffeiOT^ ©cfeac^tel, je nad)bem man Diele ober wenige SBIumen t)erfc!)icfcn will ^ fc^neibet batoon, ba fie ju ^oc^ ju feijn pflegen, fo t)iel ^inweg, bafi pe nur jwci) Sott ^oc^ bleibt, ober U^t flc& ^t iw t>on einem ^ifcfefer eigene Ädjlc^en mit@d)ie/ Ibern baju verfertigen, bie aber nic^t mit fieint/ fonbern mit ^6Ijernen OTagefn jufammen gefugt werben mujfen, xodl flc^ ber £eim burc^ hit weitere gubereitung auflofcn unb t^a^ ^ijlc^en ouö einanber faffen würbe. SDiefeö Äiflc^eri ober @c^ac(|tel wirb nun S f 4 innen 444 V* 8»tVIet^oöe, blut:)enöc ^ ftirien mit 5Ö5aj|cc burc^auö f!arf bene|f, unb ^tetauf mitangcfnicbmet n)ol)l juOerettctec^apf tietßett?, fo wie t)ie ^afner fie ju Q^eifectigung fcct ©efc^icre jubereiten, 6i6 auf | 3^^^ ^"9^' fßßf;-'uhD an t)en ©eiten bee ^iflcbenö ot)cc lier ©c^ad)tel mit bec ^anb/bie »on 3^^^ l^ 3ett fnö 285aj[er (^etau(tt werben muf , atlent? . ^afben tt5o^( an(5c|liid)en, avd) genau auf bcc ganzen Dbci;f{dd)e cteebnet^ 3" ^^^f"? ^afnet^ 6rt)e werben l)ierauf mit einer ©pinbel, ober mit ein^m anbern biefec d[)n(id)en 3n(lrumcnt/ fo toieft !06d)er etwas ri^f unb in einer £ntfer^ mmg, wie fie bic ©rofe ter einzeln ^urifef^ ®(umen evforbert ^ eingePoc^en« 3n biefe 26^ c^«r werben tie einje(en Jlurifel'SJtumen mit tm @tie{c^en cingef!ccf t , fo , ta^ bie ©c^eibe auf l^r .^afnerl?ette aufjuliegen fcmmt, unb mit ben gingeru mu§ bec ßetten angeörucf t werben, J5amit nic^t nur tie 53(ume fefle ju jle{)cn fommt, fonbcrn auc^ tk @ttc(d)en tjon ber Srbc genau umgeben werben, um fca\?on ^inldngnc^egeud)^ Itgfeit iw i^rer 2rial)rung gießen ju fonnen* fißenn aüe aSlumen auf biefe 2(rt eingeflecf t ftnb, •' wirb QimiMn ju verfenDem 445 tt>itt) tk ©c^öcßtcl ober baö Äijlc^en mit tem ^ecfel jugcmcid)t^ unt) jum 5?ecfenl>gn weitetö t>or(lcf?f^ gepacft» '^ie auf tiefe 5[ßeife jube« teitetc ^urifefn tauten 6« 8- unt) mehrere ^ai ge, bleiben ftifc^ unterhalten i^ten ^utec iinb garben , njenn xnd)t ^qerabc wd^räitec SKcife eine «nß^njo^n(tcf)e c^rofe ^'\\t (ic ftü()ec jum 'iSecwelf m brinu(t. ^mt)nUv)^anuUn abit luüjfen bet) tiefer ?[[Jet()ct)e forgföltig beobad}tct iverten: S)ie ^BdjadjUl mu^ aüem^albcn, wo tccCeu^n eingepcic^en mtt>, auf bemSobenunb an t)en ©eiten, jiemtic& mit 3Baj]ec 6ene§t werben, fonj^ fjcdt er uic^t, unb jerfdlft in ©tucfen ; unb bann mu^ gerabc bic rechte geuc^tißfeit biefer Letten getroflfen werben* SDcnn ijl er ju na^, fo ijalt er ni^t ^ufammen; ijl er aber ju trocfen unb ju fepe, fo br6cfelt ec fc^ unb ^erfdtlt in ©tucfen, befonberö wenn tic @d)ac^(el auf bie faf)renbe ^ojl gegeben wirb, @o wie ber Letten von ben ^afnern^ Sopfern, gebraui^t wirb, ijl er am tauglic^jleii unb ^at gerabc ben rechten ©rab ber geuciS)tigi gfs 9^ et* 44^ V» 9* 8£rprobte 2lrt / bk f), Srpcobte ^ct, tic Kanunfd au^ ©aamcn rVV%an fußt ju Snbe l)c6 SKdrjcn ober im ^tij ^vi fan^ Des ^pnl6 ein »on 523cettecn {)iqu ijerfertigtee ^dflcfeen, t»a6 5 S'^ö h^^* ""^en im 93ot)en 6 6i6 8 3*^^^ ^^^i^ W"^ ^^^^f ^^ ^^ «ffcn i(l, 9 6i0 10 3cU tveit feijn fann, mit finec fetten jebocb Ieid)ten Srte, fdet t»en Saa» inen barauf , unb bebecff i^n mit ^teic^et Srbc nur ganj bünnc, ^te^et ein ©tücf t)on einem al? len gifd)erne^ barubec^ bamit bie2S6gel, bic i^n fonjl auffud)en unb A)crjef)ren tüiirben, tat jocn abgehalten werben, unb fleüt baö Ädpc^en fobann an einen nic^f (jar fonnenreicfeen OtU iDer aljo (jefdete ©aamen ppfegt nac^ 3 biö 4 gBccfi?n bft) gunfllger ^QSitterung unb menn tik grbe md§u] feucht (je^alten wirb, aufjugc^en. SDae lUif raut, ba6 mit bemfelben ^ertJortt)dd)^t, fDirb ncc^ gan^ jung vorflc^tig unb Peigtcj au6/ 9?j03en« ^Ci^t man e$ qro§ werben, fo fann man eö l)ernac^ , o^ne bie ^arte Ü^anunfelmur? jelri^en locfer ju machen, nlc^t me^r ^erau6* Jlanunf ein am ©aamcn ju cv^k\)tn. 447 bringen. .95^1) auöbfeibenten Siecjen mu§ tie ©aat bie ju SnDe tieö 3uliu6, otec biö ta« Äraut obf^ejlorben unb gelb getvoröen ifl, t)Oti Seit ju Seit begcfien werten» 23om £nbc t)e$ 3uniuö an fann man taö Ädjlc^en an eine» Ort bringen^ Ut t)on tec Sonne mel)r befc^ic^ nen mxt>, woturc^ t)ic Öieiffung tec SSürjet^ <^en bef6rtert wirb. 3m Anfang M ^iugujlö; ober 14 ^ag biö 3 ^odjm nad) bem bemerf? ten ödnntid)en ^tfierben teö Sraiueö an bec ganjen ©aat, werben bie ^Burjelc^en, an di nem ^eiteren Sag, aue ber Srbe, bk ttjot)l ab? getrocfnet feijn mu§, genommen, unb, nac^« bem man (le noc^ weitet auf einem QSreft au^ cinanbet gefegt unb wo^l abtrocfnen laj|en, iti einer (3c^ad)td ben 5ß5inter l)inburcb an einem trocfenen Dit, wo eö weber j« warm i)l, noc^ wo jic erfrieren f onnten , a«fbewal)rt* 5Dicfe jum 5l)ei( noc^ fleinc 5G5ur^e(d/en werben im nddjflen gruf)ja^\: in ein mit üwa^ fcfcwerer^ fetter, unb mitganj vjerwegfem Äu^mifl reic^j lic^ tjermifcfcter grbe anögcfütltcö unb gegen bie ©onne Uegcnbee ©arienbeet, nac^ ber ©cbr.uc 4 30a 4 3otI tjon einanöec unb i|- 6i6 2 3*^^^ ^^^f ^ittä^ 9el«3t/ mit reinem unt) jartem gtugfanb gefiSt^ fcrt, unt) mit bec vorigen guten (£tbe 6ebccfr. SSet? trccfenec Witterung mu§ taö SSeet mit lern ©pri^et: Doa 3^»t ju 3"t ^benbö Segofien werben, mil bie Manunfeln iuBerI)aupt bic geuAtigfeit lieben, unb nie üertrccfnen bürftn» ß6 bef emmt i^nen felbjl fe{)r tt)cf)( , wenn i^* iten manchmal ein ®up üon jetlaffenem ©c^aaf? bunger gegeben wirb« ©ic me^rejle QBurjel? c^en werben fc^on im erflen ^af}v bluten, unb e6 fann ta^ 93eet, um bie glor langer ju ew galten, mit einem ?uc& bet) patfer ©onnen^ije ibebecft werben* Uebrigenö vo^xtim t)k ^ms jeln, wenn bic glor \?orbet? unb M^ Caub abi geweift i(!, auögenommen, unb auf biege/ wö^nlic^c 5Beife be^anbelt. o; fuc tk ©(ttfnereD, »elcöc^ t)er neueflen ecf)iiftcn, fo üom ömtenw^ fcu J^anbcrh , auc^ eifal)run()en unD famt BtutQatt, Sttti^alt f>tß fec^♦ 'Bl^i^Cin \>on bem regetmafi'gen «Bev^ fejen ber Söaume tu 5ffidlberu mib Garten. 3* ©aüerie ber ©artenfunjl» ©♦ 530* 4* 3. ©♦ ?Ö?uttera »oapanbige^ C^Jarten^ud^» ©♦ 532. V» Sj^erltxjurbigfetten :c» I. €itt 5i>?lttel, blüljenbe DIelfen im gril^arjr au l)aben. ©♦ 534. - 2» 3"f^J^ S" ^^^ ^^ 3^^" ®^"<^ ^i^f<^^ 3onrnaII ©♦37I* beftnblicöen 2(b&anblnng »on SKa» «unfein, e» 538* 3» S3«tfJ» 450 1. liebet bic Vc\:fd)uben\^tit 193 'Mepfcl nnb eben fo mäc kirnen in fei.- ner ft)ftematifc^en5>omo(o9ie befc^riebcn; aber eö wur^e einem jeben anfmerffamen 53eobac^^ ter nid)t fc^iwv fallen , biefe "JCnja^l nnc anö feinet* ©e^enb ober auö 5er 5)t*oyi»J/ worinn et lebt, «nb n)ovinn bie Dbflfnltnr mit eint.- gern ^Ui^ getrieben wir£>, um ein betrac^tli^ d)eö ju t>erme§ren» ®enn eß mxb nic^t (eid)t ein Drt, eine ©egenb ober ^Dto^inj gefunden tt>erben, bie nic^t t^re eichene nnb mehrere Dbjl:forten hätte, weldje in anbern unb naf;e gelegenen (äegenben nid)t augetrotfen werben^ imb bte ungefähr unb blc^ x>on auögeffcreutett fernen entftanben finb , bereu ©tdmme mau ungcpfropft biß ^um gruc^ttragen ^c^t aufwac^.- fen laffen. S)ie ^erfd}ieben&eit beö Qhp^, ber 2(epfe( unb ber kirnen, beruhet ^auptfdc^i lic^ auf i^rer gorm, garbe, ©rofe, ©eruc^ unb bem ©efc^macf . garbe unb ©rofe fom neu st>?cir hex) emexUx) ©orten fe^^r t)erfd)ieben fet)n , bie ftd) bex) t)ort§ei(§after ober nad}t^ei.' liger Witterung , (Btmb gegen ber ©onne ober t)eö(Dbfte0# 451 tber im ©chatten , in einem guten unb iimge.' ^roc^enen ober unfruchtbaren ^oben kidjt ^ocv dnbern* ^in ^oriSborfer erf^idlt in einem ber ©onne fret} anögefe^ten, ©tanb unb in einem gebauten ^oben eine fc^one rot^e garbe auf ber bem ©onnenfc^ein entgegengefeiten Seite, unb ertüdc^fet ^u einer geboppclten ©r6fe, ba er im ©egent^eil in einem ©raßboben unb im ©chatten flein bleibt, unb eine itjei^grune garbe erlitt 3c^ f^abe ttJeiffe £alt)iüe gefe.' ^n, bie in einem xoö^i unterl^altenen ^nd)enf garten an (Spalierbdumen ju einer fe^r hp trdd)tlid)en ©rofe gett)ad)fen jinb, unb ein ^(xU beö 9^funb gewogen baben* 3(ber bet) einer n)eniger t>ort|)eit§aften Kultur bleiben jTe in ber ©rofe unb im ©etvic^t ^urücf , immer abet etner(et) 2(pfeL S)em ungeachtet giebt eö boc^ im ©efc^macf nnb in ber ©üte njirflic^ \)er; fc^iebene 2(epfe( unb 35irne, bie übrigen^ mit anbern eine gleid)e duffere gorm unb ©rofe ^aben» ®iefe dufferlic^e TCe^nlicf^feit unb in? neten Unterfc^ieb be$ ©efc^macfö unb ber ©Ute trifft man an feinen ^(epfelgattungeii @ä a leicht 45* !♦ lieber ^te X^eifc^ieben^eit (cid)t ^duftger an, a(ö an 5en gfeinem, bie ^-Kanget: imtct bct 149 Drummer befc^reibt/ unb 5cm gelben un5 rotf^en ©tettiner, (9J^am gerö 9fir. 11 7.) un5 in 3(b(i($t auf bie S5im an ben Boa Chretien d'Automne , ^cvhp (£^rt(^birn , v\Jo\)on eö im 2{euflfer(ic^en fo aufs^ fattenb gleiche gtcbt, baf pe, e|>e (le gefoflet werben, nic^t n)o^I ju imterfc^eiben jinb. ^a c6 unter biefen ©orten einige \)on fe|>r gerin? gem ^ert^e gtebt, fo mu^ man bcjlo tjorjic^i tiger in i&rer ©c^diung fei}n, unb ftc^ burc^ i^re dufTcrlic^e gorm nic^t betrügen (äffen* ®te dc^te Bon Chretien d'Automne ^inge? gen gebort mit unter bie ebelj^e S3irnen, mc bie Bon Chretien d'Hiver, S)ie duffere ©c]la(t ifl überhaupt fein jic^ereö Unterfc^ei;: bung6.'Äennjeic^en , woran eine 3(epfeh ober ^irngattung, unb noc^ weniger i^re gute ober fd)limme 35efc^ajfen^eit jut>er(d^ig beur;: t|>ei(t unb gefc^d^t werben f onnte. 2)ie 3drte unb geinf^eit ber ^aut wirb jwar gewo^nlic^ a(6 eine ^iemlid) jic^ere 2l"njetge ber innern @ü? te angefe^en, unb bennoc^ fann man jic^ nur ad^u; bce h^C9. 453 hm 2(epfe(n wirb ein tieffte^cnbee gruc^tau^ für ein ^uüertd^i^eö Äennjeirf)en i^rer' ©ütc gehalten, unb bod) (^icbt eö vortreffliche @or; ten mit fTac^liegenbem gnic^tauge, wie ber Courpendu, un5 fe|)r fc^Iec^te ©orten / bie jrin tiefet ^xnd)tmaben» 3ur 33eurt|yei{un9 5er ©ute 5c^ D5jl$ mu^ ©efü^(, ©eruc^ un5 ©efc^macf ange.- wendet werben* S^^^Ö^^^^/ »^arte, fRaul^eit finb Sigenfc^aften eineö fd)kd)tm Qbfic^, ba^ gegen ein milbeö , weic^eö , ein fc^meljenbeö, butter^aftee gleifc^ machen ee üor^ü^ltc^ gnt, unb biefe Sigenfc^aften entbecf en |icl) burc^ baö ©efu^l* ^er ©eruc^ duffert fic^ in vorjüg.' lieber ^erfc^ieben^yeit unb (Stdrfe an ben ^ir-- tien, ^auptfdc^lic^ an ben ©ommerbirnen, we? mger an ben 3(epfe(n , bie groflentl^eifö einer; Ux) ©ernc^ |>a6en* £6 ^ief^t kirnen, bic fid) üornemlic^ burc^ i^ren fc^onen unb ge? wür^^aften ©eruc^ empfehlen , unb nur beö; wegen gefc^d^t werben, ba jle fonji faum um ©9 3 ter 454 *♦ lieber bic üerfc^ieben^eit tetr 5ic mtttelmdfigen geja^U ju werben \?evbtei neu» @te a^vneu ^tecinn aüev(et) ©ewürjeit md), unb i^re ^Cußbüntlung in einem einge; fd)loflcnen ©emad) ift ofterö fo f^eftig, baß man , o|)ne eine ^efc^werbe ba*oon ju empftn? ben, nic^t (ange barinn anö^aUen fann» '^ie Daiitten ^a6en e^en biefen fiarfen ©ernc^, in? fonbcr^cit bie ^ivnqnitten» Mein bie |)anpt? fdc^(td)jle 93et:fd}ieben|>cit, bie Jtepfel «nb SSirne empfehlen unb bem ©anmen angenehm machen, warnm ee md) ^ornemlic^ jn t^nn i(l, beruftet anf bem ©efc^macf, ber fic^ bnrc^ imjd|)(id}e ©rabationen üon ber ©n^ig; feit beö 3ncfev6 6i6 jnr ©c^dcfe be^ Sftlgö erfitecft» 3e me^r biefe ©ü^tgfeit mit bem ©anren in einer Öh^an ^ermifc^t ifl, unb je mef^r S)enn nur wenigen @erbient noc^ angeführt ju tverben, ba^ jene, bie fiijfen, fic^ webet frifc^ itod) geweift ju einem 5}tU^/tt)ie biefe t)erfo? c^en laflen, fonbern ganj bleiben, wmn eö ©efc^marfö au6» 36r @aft wirb aucfy in t>ie(en Spielarten erlauben unb ^ewurj^aft gefunben , ba^ i^nen einen ^o^ern ?[Bert^ mx^ fc^afft. S)iefee ©ettjürj^afte ftnbet (Ic^ jebod) me^r an ben 33irnen al6 an ben 2Cepfetn; unter ben (e|tern jeic^nen |ic^ einige DJenetten unb ?)ippin96, am meiften aber ber Fenouillet gris , geneset; ober TCniö/JCpfet auö, ^on roeU d}en ©ewürjfaamen er ben loollfommcnen ©e^ fc^macf ^ciu £Ric^t weniger tragt jur ©üte ber 93irnen unb ^Mepfeln t>iel bei) , wenn fie faftreid) jtnb, ba im ©egent^eil bie txodcw ^eit ein beträchtlicher gefpter berfelben ift* 'iin hm 2(epfe(n jeigt fid) am meiflen eine 3<^&^9' feit unb ein leberartigeö 5Ö3efen, ba^ fie ganj verwerjTicf) mad}t, ba bergleic^en Dbj^ webec frifc^ noc^ gefod;t jur ©peife etxo ein mürbem, weic^eö unb faftüoüeö/ unb bic S3irnen m fc^meljenbcs? , butter§afte6 unb reic^ bte (Dbjied* 457 xdd) mit ©aft angefüdteö gfeifc^ ^aben, wenu fie unter Me eb(em ©orten aufgenommen ju werben üerbienen foKen* ©o üiele 25erfc^ie< öen|)eiten jlc^ an 5(epfe(n upb kirnen in lihf jtc^t auf öen ©efc^macf unb ©erucfy ftnben, fo viele dürften fic^ auc^ tn ^nfe^ung ber 5ar# bean benfelben geigen* S)iegar6en, womit fie Semalt finb, finb baö ®rüne, Dtot^e^ öon bem ^oc^ften ©c^arlac^ an 6i6 jum b(a|i fen JKofenröt^, baö ©e(6e in allen ©c^atti? tungen, unb ba^ 33raune, welc^eö fic^ mxt nemlic^ an ben Kenetten, unb an eimgett SBirnforten ftnbet, unb womit [le t^etlö gan^ t|eil6 nur auf einer ©eite üSerjogen (inb, auc^ bie ajiolette unb ^Purpurfarbe* Wc biefe garben (inb entweber über bte (janje 2(epfe( ober 95irnen aufgetragen, ober jur «^dlfte, fo ba^ bie gegen tk ©onne gerichtete ©eite rot^ ober ttiolet, bie entgegen jlte^enbe (Bdtc ahct grün, weif gelb, grünlic^v^eif ober fc^on grütt gefärbt tj^, ober bie garben jtnb in Jlammem unb ©treiffen aufgetragen» ie|tere, bie ©treiffeu/finben jld^ ;eboc^ me^r anben2(epfelti ©g 5 ^^^ 458 I. liebet bk \?eifc^ieOen^eit ct6 an bm 93imen , beren Eolorit me^v auö; getafelt 'x% Sie Bergamotte panachee, marbree Suifle ^at gelbe, grüne unb braun- tot^e abwed)ö(enbe ©treiffen , unb tft jur Jeit nocf) bie etn,^tge in tfprer 2(ru ^enn e6 Dbfleö ju einer beträchtlichen ©rofe, unb bie t)olIfommene SKeiffung belfelbcn \)on bem ttjarmen @tanb ber ^dume, ^on ber gruc^t' Ibavfeit beö ^obenö unb v>on i^rer forgfdltigen Cultur (xh\ unb wev ^nte^^ ebleö unb woi^U fcl)mdc^enbe6 Dbfi; |)aben tt)iK, mu^ eö an allem bem nic^t fehlen la^en, wa6 jur ßrjie; ^ung beffelben erforbert tt)irb* £)floc^ ein ^auptfdc^lic^er Unterfcf)ieb er; jiebt fic^ unter ben $Simen unb 2Cepfeln, bec von öee (Dbllea. 450 von 5er 3^^^ ^&^^^ SKeiffung ^exxn^tu SSiete ©orten üon beleben Dbft^attun^en befommett i^re zottige S^^^^Ö^ng in ben ©Ojinmermona; ten, unb werben fc^on e^bar, wenn jie noc^ xin ben 35dumen ^än^exu ^a6en bann ift eö 3^^t, fte abjnne^imen, imb 6a(b jn bennjen» S)enn biefee (Sommer; objl, fo wirb eö benennet, fangt, wenn e$ einmal won ben ^dnmen abgenommen worben^ balb baranf an, moK, teigtgt, me|)(igt, pe(; jtgt jn werben, ober gar in fanlen, nnb ijt von fnrjer J)aner. Saö .^erbj^obj^ wirb jwar nic^t anf bem 53anm üottig jeitig , er; reicht aber feine Sparfeit unb DJeiffung, wenn man eö in einem ©emac^ eimige ^oc^en (ie; gen iä^u 9Kan rechnet gewo^nlic^ jn biefem ^erbj^obft biejenige ©orten, w>e(c^e jtc^ tdngft bie SKartini aufi^alten lafien* 2(tte übrige ©pielarten, bie jwar and) fc^on in bem 3)lo; nat Snovember efbar werben, aber (tc^ biö in bie SBintermonate galten «nb gnt hUibm, imb ^jorjngnc^ biejenigen , welche er(l in ben 9Jlona5 460 L liebet* bk t?evfcbie&en^eit 9)^onaten 5eö fotgen&en 3a6r6 in ben ©ew6(.' ben i^re wollige Keiffun^ erhalten, unb biö in ben ©ommer hinein au65auren , ße^omt |um eigentlic^flcn ^tntetrobjl:. ^irn unb 2(epfel ^ahen biefe S^erfc^ieben^eit , unb bie 5Ö$intetStm noc^ bie befonbere Sigenfc^aft, ta^ fie nic^t fo leicht teigtgt «werben, wie bk ©ommer; unb .^erbjlibirn^ !©a bie 3fepfe( unb 33imen i^re QevDtffe 3eit jur Dieiffun^ unb (g^bavfeit |)aben, unb ntod, me^Ugt ju tt)erben pflegen, wenn (le allzulange unb über biefe 3eit aufeel^alten mxf bm: fo mu|i man jic^ bie 3eit ber Dteiffung einer jeben befcnbem Dbjlforte genau befaunt machen, unb folc^e ju ted)ter Seit üerfpeifen Dber fonjl benu|en* 93nngt man baö Db(l in eigene ©ett)o(be ober auc^ in bie ÄeUer, fo mu^ man (tc^ ja ^üten; eö nic^t auf ©tro§ ober Opeljenfpreu ju legen, voo^on (le einen fc^tmmlic^ten unb ecfel^aften ©efc^macf unb ©erud^ annef^men* Auf SSrettern ^aben 2fepfe{ unb ^irn ^ie bequemte unb reinlic^j^e feee (Dbfieö* 461 ia^e; auc^ iji €6 gut, wenn man 6ep gelinbet ^intemitterung frifc^eiuft, wermittelj^ Deff.' mmg beridben, in bae Db^lbe^dltni^ einlast. J5ie gorm ber 5(epfel mb kirnen t(l eben.- faüö fe^r unterfc^iebm unb ^ielfac^* Se giebt 3repfe(, &ie ^^ i) einerlei) ®i(f e unb ^o^e §aben, mb bxe Oi^ne bie SJertiefungen 5eö 3(ugeß unb bet @tiel|)6^(e eine Äuget biiben mirbeut ^iefe Tonnen runbe genennet werben* 2) !J)ie mit eben ber Sinfc^ranfung xoe^en 3(uge; unb ©tiebertiefung , einer burc^ of? tereö Umwdljen auf i^rer ©plintfeite abge; mieten ^oljernen Äugel gleichen, bereit ^o^e alfo me^r aU bie ^icf e betragt, eKipti^ fc^e aepfeU 3) S)ie o^ne 2{uge*' unb ©tiebertiefung wie ein Si? geblattet jtnb, folglid) ebenfatte ^6f . ^er a(ö bicfe fmb, einförmige 2CepfeL 4) ^ie *) ©. ^DZangcr^ f9j!ematlfd&e Homologie, l.Zf)* @» 8» 11- 2:&. (S» VIII. in bctt «8prvet)en. 462 L liebet t>ie XJeifc^ieöen^eit 4) ®ie Ux) i^trem jirfelninben S)urd)fc^nitte paradete ©eiten ^aSen, imb jtc^ VDebet ' oben noc^ unten merflic^ wrjüngen, 6(oö 5a^ fie öafelSfl flac^ abgetunbet jinb , un5 t^re *^6^e me^tr alö tie S)icf e betraft, wab jenformt^e 2CepfeI» 5) ©otc^e walzenförmige/ Me aber btifer alö |>o^ fin5, unb ber gigur etneö ^odanbt; fc^en ^afeö gleichen, platte 2(epfelt Reinet- tes, Courpendu» 6) ^ie unten am (Stiele bicfer jinb/ unb ge.' gen baö Tfuge immer bünner toerben, jeboc^ ba^ bie untere S)i(fe me^r betragt, al6 bte .^o^e, fo ba^ beur fonbern balb bauchig, balb eingebogen, frumm. bee (Dbjle^. 463 frumm, fc^ief, 'o^vbxeht jin^, icreßtUdre ^ie 33trnen jinb j) Jfepfelformige , 5te bet gorm 5er 3(epfet jiemlic^ na^e fommcn, nemltcf;: Tl'u^eimb (Stiel ftef)en in einer Vertiefung, öie ü6ri^ ge ganje duflfere ^ldd)e aber ijlfc aKent§a(6en convev ober au63e6aurf)t. SarmeHte, iaxn fac, Stjerbirne, ^Sergamotten k* 2) 'Ued)t birnformige, öie nac^ 5em Unterer tl^eile bermaflfen fpijig. Jiige^en, öaß 5ec ©tiel eine blofe 25er(dngerung ber gruc^C ju fet)n fc^eint» Dtobertö SKnfcatbirn, 33(an; quette, Dtonflefet, QSellifjtme ic^ 3) 9^er(f6rmtge/ öie um J>a6 3{uge ^erum etV neu runbeu Äorper §aben, (icf) a(65ann einbiegen, unb am ©tiele wiederum eine Dtunbung ober ^ugel machen, bie aber eieiner a(ö bie obere ifi» 3§re gtgur f;at TCe^nlic^feit mit ben ?)erlen, bie einige grauenjimmer in ben D§ren ju tragen p^e.- gen, ober mit bm fogenannten glafc^em f urbiflfen. ge fann ^kUt) ^(uge unb @tie( in 4<^4 !♦ liebet? bic Vtv(d)kbm\)cit in bte gruc^t vertiefet ober nirf)f V)erttefet fet)m CuiiTe Madame, g^anf furterbim :c* 4) 93t)ramtI>eiiformt9e, ober wlme^r fonifd^e ober fmifelfocmige ^irn, 5ie einen ab^e; furzten McQd üovjlctten, beffen ©runtfidc^e am 3Ui9e ,9t6fer, unb bte am ©tiele tWv ner t(^* Gros Blanquet rond* La Poire de Virgoule» Louife bonne &c* 5) Unter ben birnformigen fommen einige t)or, t>ie jwar am (Stiele nic^t ganj genau eine Opije Bifben, fonbern bafe(6j! eine S)i(fe behalten, t>on tvelc^er jebod) ber @tie(^ o^ne t?ertieft ju fet}n, fortgebet* Poire Monfieur, ©pecfbirn, Poire ä deux totes &c. ^u tSKanger fe|t noc^ mehrere UnteraS.' t^eilungen biefer ^irnformen |>injU/ mit be.^ nen wir aber bie iefer auf fein ®uc^ fe(b(^ \)er^ ttjeifen muffen, fo wie auf bie Unterabt^eitum gen ber 2(pfe(formen. Ueber^aupt ij^ biefe ©affijtcation noc^ einiger SJerbefferung fd^ig^ wie ^r» aKanger f^tbj^ bie Dbj^fenner bajii auff ^e0 (Dbftee. 465 aufruft. £ö durfte aber noc^ einige 3^it ^or.' U%e^m, 6i6 fid) ein folc^er SJerbcfferer ftm &en tt)irö > 6ep bem t)te{e glücFlic^e Umtldnbe yifammen treffen muffen; 06 eö gleich leichter if!, auf einen fd)on gut gelegten ©runb wei/ ter ju bauen^ al6 einen guten &nmb ju (egen* SRan mn^ entweber eine eigene tJoUftdnbige Dbjlanlage ober iDenigftenö eine folc^e ju fei-' ttem freien (Sebrauc^, unb nod) baju ben 3vtJ tritt ju bem ©eiDolbe, worinn ba^ 5Ö5inter.' oh^ aufbetDa^rt wirb, ^aben^ unb manmu^ mehrere allgemein fruchtbare Dbftja^re erleben, wie baö feurige 3a^r i788»gen)efen ift, ivenn man ein tiotlfommener Dbf^fenner vt)erben wilL Unb bann n)trb noc^ ba^ ^id)tigfle/ ein fpfle/ matifct)er Äopf, ^ einer fpjlematifc^en ^omo^ logte erforbert. So bürfte folglid^ wenige SRdnner geben, bet) ujetc^en ade biefe t>ort^eiU ^afte Umfldnbe , xüie bep J^rn* 9)ianger/ ju^ fammentreffen* So tft bisher nur t)On ben SSerfc^ieben^ei.' ten> bte fic^ bei) ben 3(epfe(n unb ^Birnen (im 466 I. Von s)ev Vevfd)kbmi)tit bm, gcrebct tx)orben, m\i Mefe 6et)be Ohp' gattungeu bed} immer bie §auptfdd)(tc^j^en unb bie mi|Itd)fteu für bic Defonomte jTnb, unb cö aud) 6Iei6en weröetu lleber^aupt ft'nbet fic^ aud) 6et) öen übrigen Dbjltarten, bie tx>ic in imfern ©drten ju erjie^en pfTegen, ben ^irfc^en, ^^Paumen, ' ?)ftrfd}en, 3(prifofeit eben ber Unterfc^teb, ber |ic^ an ben 33irnen xwxb 5(epfe(n dnjfert/ mb ber üon ber gorm, ©efd)ma(f unb garbe berfelben ^erfommt* 25on bm Äirfd)en, 9}fTanmen unb 9^firfd)eu (^xcht eö fc^on febr üiele ^crfd)ieben^eiten, wc^ nigere aber v)on bm 2(prif ofen , wa^rfc^einlic^ auß bem ®runb, meil man b\e erjle brep ®av tunken pnfger anö bm fernen ju erjief^en pjliegt, aii^ bie (e|tere* ^enn man in ^etrac^tnng jie^et/ ba^ alle bk{c fo jaf;(reid)e 2Cbdnberungen an beni 3(pfe( aiiö einem, ober wie anbere wollen/ anö jwei} ober bret} tvi(bn?ad;fenben Tfepfeln, *) bie *) 0)?an feljc f)k\^mx im Sournat fiJr bk ®itU Mcrep IX, (^t. ^t I imb 3- t)C6 (Dbfl^e» 467 hie 2?eifd}ie5eti^eiteit bet SSirncu, bcv 5>jlaiu itien, 5cr ?)jtrfc^en, bei* 2(pcifofen au6 einery imb bec ^iifd)en üiefleic^t auö jtt)ocrt **) ur^ fpnmglic^en Ob^ancn eittfcanben, tmb ba^ ^iefe 25er\)iclfd[ti(}ttn^ imb faft unbeßreitlic^e ©erebhtuij c\m fo genu(]en unb jum %t^eii uns OUi^cuc^mcit 5^*^^<^!)t^^^ ^^oö eine gol^e be^ menfc^lic^en gleijfeö, d1ad)bmtcm^ iinb bet auf jie toemanbten Sultitr fei} : fo tnn$ man i>aburc^ in ÖSerti^unbemng ^efe^t it?erbert* Unb noc^ tt)erben bicfe ©pielavten ade 3a^re mit neuen \)erme§it/ ja eö ifi fe^r wa&tfc^ein.' Cid) / ba^ jle ji'c^ immer (tarier üerüieifdtti^en mtben, ba eö nic^t nur immer (eic^ter it^irb, baf auö ben fc^on t)or|)anbenen neue ©ortett hmd) bie leichter ^eivorbene jufddi^e ^efruc^-' tung mehrerer tierebelten unb na§e 6ep einam hct pe^enben 95dume entjle^en fonneU/ unb .i)iete D6(^6aumpjTanier jic^ ISln^e ge^eU/ m^ Äernen neue Dbpforten ju erjie^en» ZMn bann tt)dre auc^ ju tvünfc^eU/ ba^ atte noc^ ♦) ©a^d XI er* e. 323» 46s h Von bev Vct^d^kbeni^cit librtge fd}(ed)tere Dbj^forten md) unb md) ab? gefc^ajft unb burd) beflere neue auögetaufc^t werben m6d)ten, bamit feine übermdfi^e ^n; ^dnfung ber Dbj^forten ju befürchten tx»dre, unb bie fc^tec^tere ©orten ben beflfern ben ?)(a§ in ben Dbj^anla^en ntc^t »erfperrten» So ijl jwar ntc^t ju (dugnen, ba^ manchmal unter steten Äernbdumen nur wenige gute grüd)t^ bringen, XfieU aber fc^lec^te tragen werben* 2(beretne einige fonnte ben35aumgdrtner über fetner Erwartung fc^ab(o6 galten, ba bod) auc^ bie ©tdmme, bie nur geringem Dbft gebracht ^aben, jum 9)f^opfen gebraucht unb baburcfy ttoc^ tierebett werben f onnen* ©inb bie Äer? ne üon folc^em Ob\i gefammtet worben, bai^ in einem parf befe|ten Dbjlgarten war, wo alfo ttiele ^dume üon einer(et) Dbjlgattungen bei) etnanber gepjTanjt j^e^en : fo Idgt fic^ immer on einem btü^enben Saum auf ben anbern iragen, woburd^ eben bie neue ©piet; t)C0 (Dbjlce« 4^9 ©ptelatcen ent^e^eiu Srjtett ein teutfd)cr Objlpflanjet eine nene ©orte au6 Äernfldnv nten : fo foüte er f e mit einer bentlic^en unb limjl:dnblic^en35efc^reibung nad) i^rer ®epa(t, (wobei) erftc^ öer SKangerifc^enTinleitnn^ am Bepen noc^ jur 3eit 6e5ienen f onnte) ©efc^macf tm6nac^e>er95efd)affen^eit, 5>efti9feit, STiil.' be beö gleifc^ee :c* befannt machen, i&r einen tentfc^en Kamen geben, unb ung biefer Blumen nic^t nnr fe^r wort^eil^aft i(!, fonbern anc^ t)on ben^entfc^en eine weit genanere ?)rnfnn9 bet) ber 5ßa|)( ber ^(umen Uobad}tet ju werben pflegt, aU t>on ben graiv |ofen imb J^oddnbern» Unfer ^eutfc^Ianb bringt aber auc^ ^Un fo gnteö Dbft |>erüor. 470 IL \?on btm^Zinipadm t>cr Pflanjcn, a(6 andere iänbcx , obct f onneu e6 tt)cui(3 j^enö |)cr\?or6nn9en , wenn ein c^leic^et glei^, wie 6et} bm Blumen, barauf t^emenbet würbe^ wie mehrere ©orten t^on ^Cepfeln, 33irnen, Ätrfc^en, ^^jxrfc^en/ bie offenbar tentfc^tanb jnm ^atertanö ^aben, eö 6ereit6 Seweifcn* llnb wie mand)e in 'Jeutfc^lanb erlogene Dbp? forte wirb wm beö Sfiamenö widen fnr franjo; jifd) (je^alten? !!♦ SSon 5em ©npadfett Der ^flfatt^ §ett/ t)te an entfernte <0m »er^ fc^icft tt)evt)en foUem ^^te 9}titt^ei(nn9 5er adermeij^en 9)jTanje« r%^ gefd)ie^et jwar auf eine (eichte ^eifc J^urc^ bie ©aamen berfc(6en, wenn nur eben J^iefelbe Q^fianje verlangt wirb* 2(6er eö (^xzH mehrere ©ewac^fe, W ber SJerdnberung fe^c linterworfen jinb , unb auö bereu ©aamen %zi WP§n(ic^ nut anbere Spielarten ju entj^e^eti bk (xn entfernte ©ite juverffi^icEcn, 47 ^ \>^e(^m, öenen jebocl) t|^et(ß bk iteb^abcrep, tf^eilö i^ve tDivHid)e 91u|6arfeit einen grofcn 2Bete^ 6ei}ju(e(]cn pflegen* 3« ^^^^ ^^^^^^^^ geboren bie Dbftbdnme, unb jene be^reiffen l^anptfac^ltc^ einige ^cnt jn "S^acj befonS^erö ge; fc^d^te QSlumenßetvdcl^fe, £Relfen, 3(urifetn, 5)vimn(n, unb nod) einiije andere, ivoranf ieboc^ nic^t bet grofe ^ert^ , «K^e auf hie ge; nannte, gefegt mirb» ^ie S^crfenbung bee •^t}ajtnt^en, '5:n(pen, SRarjijfcn, Zanettm, SKanunMn unb 2(nemonien ic. t>k ebenfaüö unter bie beliebten 35(umen9en)dd}fe gel^oren, |)at feine (5d)n:)ien9f eit , weil nid}t6 tweitee i>aju erfordert mvb, aU ba^ jie vor bcm 93e^' fenben n)o^( getrocf net, x\nb im Sinpad'en nicftt gequetfc^t ober auf ber gul^rc burc^ Dieiben ^efc^dbiget n)erben , ti)ofür bcr 55erfenbec ^auptfdc^lic^ 'gU forden ^au Sine ;ebe 3^^^; hcl ober Sßucjel mu^ ba^^er befonberö in ge^ linbeö 9^apier (^ci()Ckdtr unb barauf ber 9Rame fcer ©orte gefd)riebeh iverben* ^ei} ben 9va; mmfeln mu^ man jtd) attermeül vor berti t?e.' pn SufammenbnWen im 9>acfen |)uten, n>OJ •^ & 4 t>on 472 IL \)om Üzinpaden &er Pflanjen, V)on i§re 3^&^" a6(}e6roc^en werben wurbett«^ ®te ^dume unb ©tauben müfien ^auptfac^; lic^ an ben 5ßurjefn ivo^t x^awa^n, uitt eu tvaö feuchtem 9Rüo6 umfegt, unb banibec noc^ ein groSeö leineneö ^uc^ umbunben, bec ©tamm aber eSenfadö , bamit er ntd)t auf ber gu^re burc^ Dteiben ©c^aben nehmen fann, fott mit ^c.06 ober einer groben ieimvanb ein? gebunben werben» J^aben folc^e ^dume, wenn fie ^cm mit entfernten Orten üerfenbet werben jinb, auf ber Keife eine trocfne unb warme 5ßBitterung c^c^aht, unb |inb jie in bett Sßurjeln fef^r auegetrocfnet worben, fo fom tten (le über ?flad}t in Gaffer (einige nehmen ftaju STiipjauc^e, üieKeic^t nic^t mit genugfa? nter 93orficl}t) gefe|t, ober befler ttor bcm QJerfejen an einem ^djattid^ten Ort beö ©ar.- tenö, in eine etwaö feuchte Srbe eingegraben werben, fo ba^ nur bxc ^urjeln ba^on bebecf t werben unb jicf) wieler erfrifc^en fonnen; ber ©tamm aber mu^ unbebecFt bleiben* SRan ppegt auc^ 3"^^^9^ ^^n guten Oh^ forten }um 5)ftopfen ober }um Dt*u(ii?en an feinr greunbe t)ie «tt entfernte (Drte ju vcvfd)idcn* 473 greimbe ju tterfenben» ©ie werben in einen SBal/en von feuchter ictte ober ieimen, ober, fap am 9ew6^n(id)(len, in einen 2(pfe( (bie faulen werben ^x^n für bie taugtic^flen ge^at^ ten) mit bcn unterj^en unb bicf(l;en %^z\Un eingejUecft, unb, wenn jie nic^t/ wie c6 boc^ am fic^erften ij^, in eine Äifle ober ©c^ac^tel gepacft werben, mit 9Koo6 unb über biefe* mit einer parfen ieinwanb umwicfelt» S^ic leeren ^läie in ber ©c^ac^tel müflfen, bamit tae SReiSen ^er|>ütet wirb, mit 9Koo6 obet 5)apierfc^ni$e(n auögiejlopft werben* Sic JReifer jum 5)ff opfen f onnen eine (dngere Diaife auejle^en, aU bk jum Öfuliren, bie o^ne^iti nur im warmen ©ommer tjerfc^icft werben f onnen, ba fie 6a(b wertrocfnen unb ben ©aft t)er(ieren* 9)Jan mag biefe '^tod^e entwebec auf bem ^o(twa(3en ober burc^ (auffenbe SBou ten ^erfenben, fo i^ eö in 6ei}ben gdKen rat^tf fam, ba^ ( au^bviuren. 5Die traurigj^e Srfaf^rungen aber (;aben mic^ te(e§rt/ wae fiir üble gelten auc^ nur ein ge.' vinj^ t)ie an entfernte (Drte $u x^eifc^icEen* 475 rin^fc^einenbeö SJevfe^cn bei) bcm ^acfen bcr Olelfenfenfer un5 ba llnxMn md) fid) öte^en fonne. ®oc^ fann auc^ nid)t j^eldu^nct mv ben, ^a^ jutt)ci(en biefe 9}p[ani^cn crjl: auf bec SKetfe einem mibn^en Sufad untenvorfen wev^ ben, imb jt'e o^ne ©c^ulb bc6 93erfenber$ ©c^abert ne|)men* Sßenn j* 35. 5aö^^i(^^ c^en, tt)Otrein jie geparft tvorben, einen ©ptunj ober 9ti^ 6efommt. ober bet S)ecFe( nic^t fe^v t>ejle anpaßt, unb n^d^renber SKetfe Dle^ (jemDettev einfallt, tDOVon taflet buvd) bie SKtj|e ober gngen einbringt: fo fonnen baburc^ bie fonfi anfö Befte gepackten 9Relfenfenf er ^er; borgen werben* ^d) |)a6e einmal ein folche$ ^ij^c^en t>o\i OTelfenfenfer unb mirifelupPan; Jen erhalten, tt?orinn bw obere iage fe^r feucht unb alfo auc^ burcl)au6 j^arf angefault Qcm^ fen, bie übrige iagen aber ^aben jic^ in beiu beften Swftanb gefunben, unb finb ganj trocfe« gewefen. 3c^ fd^rieb biefeö au6 fe^r wa^r^ fc^einlic^en ©rünben bem Einbringen be6 £Kcj? genwafierö burc^ bie ^n^en beö S^ecfelö JU/ unb ic^ glaube, mic^ uic^t betrogen ju ^aben^ 47^ II. X?oni OzinpacEcn ber Pflanjert/ Qletfen imb 'Möttfefn jlnb treuer, wecjeu &et grofcn ^>or(iebe, tk \id} btefe Blumen jugc^ ic(^en fpaben, ^en 93(umiflen fc^d|6ar, tmb mancher würbe bte angefommene verdorbene 5)jlanjen gerne nod) einmal bejahten, ttjenn er (le gleid) wteber ^aben fonnte. ^a^er ijl ttotbig , ba^ fte mit allen erlernten ^ort^eilen gepacf t unb tterfd)icf t n)er5en, 3c^ ttJiK nun Jjteienige t>on meinen iefern , welcl)e etwa mit ^em '2>erfenben 5er CRelfen unb 2(urifeln noc^ Xixd)t umjugel^en m^m, mit ben ÜJegeln, nac^ welchen babet) tjerfa^ren werben mup, fcefannt mad)en, !♦) 3flnr gefunbe, flarfe unb wofjlbewur/ leite 9Relfenfenfer fonnen mit @id)er^eit "oevf fd)\dt werben, mit fc^wad)en unb fc^lec^tbe; tvurjeltcn wirb ber Käufer nur betrogen» So gtebt ^war Üvelfenforten, bie nur f leine ©em fer anfejcn, unb fleineö fd^maleö iaub von SRatur ^aben, unb biefe werben nic^t barun^ ter verfianben, weil (te boc^ im ^vxi^ja^x ÜZe? ienfc^offe unb ©enfer anjufejen pflegen, unO bic ait entfernte (Di te ju veti'd)iden* 477 bte ildufer baburd^ bie ©cm erhalten unb fort.' pflanjen f onnen* Mein ein fonfl parrer 9"ieU feujiocf pfliegt aud) neben vecl)t anfe^nlic^eti 2(b(egevn ofterö einen ober mehrere fleine, bünne «nb fci)n)dc^(id)e in ^aben , i>le mand)ee etnfc^neibet , unb bkfc j^nbö, bie jum 93er^ fc^tcF en fc^fed^terbingö nicfjt tmigen , weil (ic nie im fimfttgen 3a^v D7ebenfd)oflfe anfejen, unb aüein, wenn jie fid) noc^ er|)a(ten, eine fd)mdd)tl9e 93(ume treiben, 2O ^ie QSerfenbung muß nie bct) noc^ unbaurenber beträchtlicher ^drme unternomi? men, fonbern bamit hi^ ju fü^ilerer ^ttterun^ ju^ewartet tverben, ^ie befte 3^tt, £Relfert unb 7Curtfeln ju t)erfc^icf en , mochte wol bec JCnögang bee Dftoberö unb ber ^lOiönat 3Ro^ t>ember fepn, (Solche eingepacfte 5)jTanjeit nel^men tjon einem ^rojl, ben )le auf ber DCeifc erleiben, weniger (Schaben, al6 t)on ber^IBdr;? me, 93erfenbungen im grübjafpr |tnb immer mißlicl), unb bie J^erblltjerfd^icfungen jene« vorjujie^en, S)enn aufiferbem , ba^ bie dich 478 IL Vom (einpAct ert &et pflanzen, fen mb 'Knxiteln meij^ in einem gemdfigtert ^CBinterquartier tt)eic^lic^ gebogen worden finb, n)eld)e6 fc^on, tt)enn biefeö auc^ nid)t eincje.' fcei^t xootbm tt)dre, 5utc^ ein \)evfc^Ioffene$ ©emac^ hemtft mxb , ^aben bie im ^Jldrj ober gar im 3(pri( üerfd)i(f te unb burc^ bie Otetfe noc^ ane^r 9efd)tt)drf)te ©enf er üor ber glor ntc^t 3ei6 gentig, fic^ n)ieber \\\ ftdrfen unb t^re i^ermim ^erte ^rdften jngleic^ jum 2(nwur^efn/ jum ©pinbeln unb \\\t Sinfejun^ ber ©enf er anju^ tvenben* ©olc^e im grü^ja^r t?erfc^i(f te 2(6.^ (eger bleiben ba^er groflent^eitö im S5ac^6^ t^um \\xd\d unb bringen , xdxz bixt (Srfa^rung einen jeben 35tumiflen belehrt ^aben tvirb/ auir geringe Blumen* (Selten ergebt |tc^ ettt folc^er ©enfer au6 feiner Unmac^t fo tt)eit/ ta^ er noc^ eine etn^aö ertrdgtic^e ^lume un& einige @enfer ^er^orjutreiben in ben ©tan^ fommft 30 (Be^r t)ort§ei(^aft tjt e6/ tvenn man *te TCbleger, bie jum 53erfc^icfen beflimmt finb/ fo balb jie einigermaffen (jewurjelt {^aben^ Mub öie an entfernte (Drte ju verfc^i'cEen* 479 wnb fc^on im 9)tonat 2(uginl in ^6pfe, Äift^' c^eu, Qbet, tt?enn öie ^ittevimg günftig/ imb 6a(b ein SKegen ^u ern^arten ip, in ein \xnd)U 6are6 ©artenSect t)erfe|t/ un^ jie 6iö jnm $Serfen&cn uucer fleißiger Verpflegung fielen lä^U 3!)iefc6 Serfa&ren gctx)df^ret einen bop; pelten ^Sovt^eiU J)enn fo(d)e t^evfeöte 2i"6te^ gel* machen nic^t nur ftdrfere un& längere COßur^eln, unb fejen jie and) an 6em ^n)ct)ten Su^ ein, fonbern man ift and) im ©taube/ tt)ei{ jie abgefonbert flehen , jie mit einem er^ f(e(fnd)en hatten Srbe auö^u&eSen; 6a im @egent|)ei( bie ^urjetn bcvjenigen ©enfer, voeld)e erjl ^or bem Sinpatfen ^on beut ^nv terflocf abgetönt ttjerben, gemeiniglich ganj von Srbe entblößt werben* 4O ^Die 2Öurjelrt muffen mit feuc(>ter Sr^ be, bie man bet^m Sinpacfen jur »^anb ^abeit mufy ganj eingefüllt/ unb biefe ju einem tunben QSallen ettva6 t?e(le mit ber «^anb an^ gebrucft werben. (Sollen bie 'Kbleger ^iemlic^ tveic oerfcl}icft werben, fo fann biefer Ballett aufleuif 480 IL Vom fitinpaden öer ppanjen/ auffen^et noc^ ein wenig mit 3Baj|er angefeuc^' tet werben* 5O SDiefcr SSaüenwirb hierauf mit feuc^/ tem 9Roo6 eine6 gingerö b'xd, ober aud) um ein wenigeö bunner, umgeben «nb mit 33ajl umwicfelt. 6») S)a6 iaub aber mu^ nebfl bem (Stamm jyon ber ^urjel an mit trocf enem 33a(l: etwa6 Cocfer umbunben werben, fein najfeö SBlf^oi ober Srbe, ober fonjl eine genc^tigfeit barf öajwifd^en ober baran f ommen, wo^on eö fau.' (en würbe* ^an mu^ jtc^ ba^er forgfdlti^ ^üten/ feine ©enfer einjupacfen, wenn (le noc^ t?on %^ax\, Diegen ober »om ^egieffett na^ ober feuchte jinb, fonbern jie tjor^er ganj abtrocfnen (aflen* Ueber bem iaub wirb ba$ 'QRummer^öljc^en, worauf bie iTlummer un^ ber O^ame ber ©orte mit diot^ü ober 931et)r (lift beutUc^ angefd)rieben i<^/ geflecft, boc^ fo/ ha^ ^c^^ gefd^riebene nic^t ^on bem iaub tjerbecf t wirb , fonbern gleich in t>a^ ©e mit bem iaub mit 33ajl umbum len* öte an entfernte ©ite ju m\id)ichn» 481 7,) !Sie gepacFtcu ^^flan^en müjfen aüe feergejlaUen in öie .Äifle, tt)onnn jie verfd):cFt tvevöen, gebracht werben, ba^ Me 33a(Icu auf einander 511 liegen fommen, Me ©ptjen be5 taube abeiv xt)mn jn)o tagen in b'ie ^ifle fommen, ^egen einander flehen* Sie leere iücFen jn)ifc^en ben fallen tt?ert)en mit \endy tem (nic^t najjem) 93]oo6 aue^efüllt, uu5 eben fo aud) ^tt)tfc^en 5ie (Stengel, bie ba$ qebunbene iaub formirt, trocFeneö ?0^ooö {ba^ einige ^3Boä}en an einem bebecften Ort gele; gen unb v^ollfommen auögetrocfnet fepn muft gelegt, alle6 bamit bebecf t unb ber leere Üiaiuit auögefüilt, aud) fo vefle ai^ möglich x% d^m i>a^ bie 5^panjen ^erbrucFt mürben, gepacft* gö fommt Riebet) allee ^auptfdc^lic^ barauf an, baf bk '^Sallen auf ber DJeife feucht, bie SSldtter aber, unb au(^, fo t>iel eö möglich ij^, bcr ©trunf trocfen bleiben* 8.) S)en tag imot, el^ebte 9)partjen ge^ pacft werben, fann man bie Srbe/ worimi fie flehen, wenn ^le nic^t feud)t genug ^um 3 i SSaüen ^^2 IL Vom f£i\wadüx ^er pflan5cn, ^aikn tvcre, etwaö kgiejjen , öamit fie jum 9.) S>er S)ecfcl wirb hierauf auf 5aö Ät|!.' cf)cit aufj3e(egt/ mit f (einen O'vdgeln darauf be^' t^efligt, unb ju mehrerer @icf}et§ett mit einet fe^r ftatfen gc^nur jut^ebunben , 5a6 ^ij^c^cn aber auf jtro (gelten bergejlalt öejTgelt, ta^ öaö ^itfc^aft auf ben Dfanb 5eß ÜJecfelö un5 auf eine (Seite 5e6 ^i(]:d)en6 aufgebrücft tt?irb, bamit jener ntd)t o^ne 3<^^*^^#^^9 ^^^ ^'^^ ^djait^ abgertjfen n?erben fann» lo») ©nige (ajfeninjwo entge(3en fiesem 5en (Seiten beö Äijlc^enö ^tt)et) auf einander pajjenbe vierecfigte ioc^er, einen 3"^^ ^^^^ ober ettt)a6 barüber/ einfd)neiben unb mit e'u nem ^rat|)ßitter ^erfe^en , it)oburc^ bk liut^i bünjliung beforbert unb bie gdutung ber ^(Tam Jen "oett^ntet ujerben foKe* 2(nbere unterlaufen biefeö, unb ^ieüeicbt nic^t o^ne ©runb, n>eil c6 boc^ auf ber 5u(>re (etc^t gefc^e^en fann, ba^ bmd) biefe Deffnungen, bet) etnfallenbem Diegentpetter, O^affe einbringen unb bk 5)flam bie an entfernte (Drtc ju Deifd/icEen, 483 ien in gdulnt^ bringen fcnnte, iDcun imvAi J)aö Äit^c^en fo ju (icgen fdme, la^ bieCeff; unng gegen 5en OJegen gcrtd}tet tvdre. II,) ®a6 Äif?cl)en mvb auf bem !J:ccfe( mit ben Jinfaugßbuctyfiaben beö 97amen6 te^£ lenigcn, an ben eö gelangen fott, mit einem 9t6tl^e(ftift, ber m ©fflg eingetaucht tt)ivb, bo; mit fic^ bie rct^e garbe nic^t üermifc^t, nebjl i)em 5[Bcrt: $)jlanjen, unb bem iTiamcn beö Örtö ge^jeic^net, unb eben biefe 3^^<^^^^ ^^^f ^m mitfolgenben ^rief aufgefc^vieben» Wein, tt)enn ber 5>eifenber aUe^ genau fieci)ad)m ^at , maß auf feiner @eite in t^un war : fo mu^ aucl) ber (Smpfanger bet) bem 2(uepa(f en , SSerfejen unb 9Serpf!egen ber 9)flanjen alle ©orge, gurfic^t unb glei^ atp- jpenben. lO Sr mu^ bet) ber 2lnhmft beß Äij^c^ene fog(eid) bie barinn ent|)a(tene ^^jTanjen i§rcr Idfligen ©efangenfd^aft ju entlebigen trachten, fie auöpacfen unb in frifc^e iuft fejen* S)enn bae 9Koo6/ n)orinn fie öfters mehrere %ci^^ 3i 2 flecfen ftccfeu mußten, nimmt einen fc^r wibrigett föcrac^ an, nnb \)errdt^ babnrcf) bie fd)dMic^e (£tßenfd}aft/ bie fie taburc^ angenommen [;at/ bte not^tvenöig in bte idnge ben ^^flanjen SRac^tfpcit nnb §du(ni$ jnjie^en mxx^u. £&e aber bte Q^panjcn anö bem fie umgeSenben 9)iooö ^eranögenommen werben, mnjfen * 2,) fo ^iele topfe mit gnter Srbe gefnttt werben, al6 man ^n ben angenommenen 93flan^ jen n6tf;)ig T^at, nnb e6 i(l fefpr an'jnrat^en, tia^ fnr eine jebe 9^aniQ ein eigener Xopf 6e.' reit gehalten werbe, weil ofterö eine einzelne 5^f[an^e eine gan^ anbere ^^e^anblnng erfor^ bert , al6 bie anbere» (Bieget nnn eine jebe in einem befonbern 'iopf : fo fann jie ancf> nac^ it^rer ^ebnrfnif genan t^erpflegt nnb 6e/- forgt werben. 3.) ^irb jebe ?)(Tanje ^on bem (le nrnge^ benben ^aft nnb ^006 entlebiget , b(x^ babei) 6ejxnb(id)e iT^nmerfpol^c^en in ben topf ge^ pdt, worein bie 5^panje gefe|t werben fode^ bec 5BaKen Srbe, ber bie ^nrjeln nmgiebt, unter.^ bk an entfernte (Drtc suvevfcbicEcn» 485 imteifuc^t/ ob 5te Srbe locfer obct ^ej^e fci), iinb tu bmx (e|ten gall, it>eun biefev ^^culcu fe^r auögetrocfnet uut) ^art fei)n foüte, roivb er in 5ö3aflfer eiu(]etaud)t , unb rnogltd)!! auf^ gcttjeic^t, «nb bie Srbe, wenn c6 gcfc^e^cu fann, t^on ben 5CßutjeIn ^inweggebmd^t* Defterö, iinb wenn bie £rbe oat ju V)efte ^e.- njorben, td^t pc^ an bem 35a((en ntd}t6 ma.- c^en, o^ne tu ®efa^v ju fommeu, ba^ bte Cßßurjelu bei: 93fTatt^eu abgcnjTeu ober and) ber ©tamm ber ?)(lauje jerbroc^m werbe; imb tu biefem 5^(1 tj^ am rat^famj^eu, M^ man hk ?)p[auje gerv^be ittit bem ^arteu fallen gleid) ettifeje, ba bauu burd) ba6 ^Se^ieffeu fl'c^ bie ^Sej^tvjfeit uac^ uub uac^ \)0u felbjl auj!6feu tptrb* gretlic^ VDiirbe ber ^erfenber ^tenuu am bej^eu diat^ fd)afteu f ouueU/ wmn er fetue ^etDörpulic^e 9^jl[aujeuerbe ^jum £tm pacfeu feiuer ju üerfc^icfeubeu?)jiaujeuutd}t3e.' brauchte, fouberu ^ie^u eiue red}t lockere uub mürbe (£rbe bereitete* S)iefe mü^te aus ei.- nem drittel gauj wernje^teu Dtiubömifl ot^m (gtro^, a«ö ebeu fo wiel vrerfautter »^oljerbe 486 IL Vom (fimpacEctt bcv Pflanjeit/ imb and) einem S)ritte( jarten glu^fanb bcjle^ ^en, imb bind) ein etwae eng gepod)tene$ S)rat^jie6 geratet, attd) n)o^( unter emanbec gemifc^t werben* ^a 5iefe £rbe nid)t adet Orten in 5Ke^ge angefc^afft tverben fann, auc^ nid}t rat|)fam wdre , fid) öerfelben für bie iTiel; f en unb ^turifetn gewofcnlic^ ju bebienen, unb bod) a(Ie6 barauf anfommt/ baf bic ^ur; jeln ber tjerfc^icFten 9^(!anjen auf ber oft lam gen D^cife in einem ju tjejlen 55a((en nic^t ^er.' baSen, ober erft nad^ bem 53erfejen noc^ er^ jltcf en unb t)erfau(en : fo ifl e6 für ben QSer? fenber not^wenbig, ba^ er n:)eni(}j^en6 jum ©npacfen jic^ einer (ocf ern Srbe bebiene, unb folc^e in ^ereitfd)aft ^alte* So fann bic ge^ wo^nlic^e Srbe, ber man jic^ ju feinen ^Im menpflanjen bebienet, locfer^eit genug 6aben, unb biefe fonnen rec^t gut barinn gebeifpen; allein fie fann bod), wenn jie erfl um bk 5Ö3ur^ jeln jum ^erfenben ber 93filanjen geballt un^ mit ber flachen »^anb t>e(^e gebrückt wirb, bie J^drte einee ©teinö annehmen, wenn fie auf ^er Keife eintrocknet. 4)3ebe bie an entfernte (Drte 5u t>erfc^fcEen« 487 4O 3ebe 9)j^anje wixb t)on b?n faulen unO t)evborbcnen 33Idttern fori^fdltig gereiniget, unb hierauf in ben t|)r bej^immten 'Jopf tjevfef^t, unb nur rndjig Segoffen* 5O 3)ie tierfe^ten ?)flanjen müflfeu fec^ö 6tö ac^t Xage, auc^ 6et) fetterer unb tvarmer 5Ö3tttmm9 ofterö noc^ langer im ©d^atten gc; |)a(ten n)erben» kommen fie erfl fpdt6 im 3a|)r an , tvo eö fd)on anfdngt in frieren : fo nui^ man jie felbfl vor ber freien luft t>erwa^.' ren, unb unter Cbbac^ unterf^alten* Sr^al? ten (te gleich nac^ beut 2Serfe^en einen SKegen : fo wac^fm jle 6a(b an, unb eö trdgt^u i^rer Sr|)a(tung aüee bei}* 6.) 3Benn b'ie ^^anien adjutrecfen an; fommen unb ^a(6 \)erborrt ^u fci}n fd}einen: fo fonnen manchmal noc^ einige baburc^ geret- tet werben, wenn man fie in eine ©d)üfjU mit ^ajfer legt* Defter6 ttjcrben mehrere tvieber baburd) erfrifc^t, unb ilpre (£r§olung jeigt fl'c^ in ber ©teijfe ber 95Idtter* ©olc^e 5>Pan}en muffen hierauf in eine me§r trocF^enc S i 4 aU 488 IL Von bcm^Zinpixdcn bct pflanseit, at6 alljufeuc^te Scbe üeife|t unb er||l nac^ Q^erjTu^ viou i6 biö 24 ©tunben begoflfen wct^ bm. Seglest man jie glcic^ nad> bem 25er^ fejett/ fo fmißeii^bte ^iir^cht an in gdulnig ju gcrat^en, unb bann jünb fie o^ne Diettnng »erlo^tren» llcber^aupt feilen Dlelfenfenfer, bte eine weite ÜJeife (^ernac^t ^aben , anfdng.^ (ic^ nie \\\ feud}t gehalten , nnb befonberö bet (Stamm 6et) bem 33e9iej|en mit ber SSene^ung moglic^fl t?erfd)ont Meiben. 7O 3tt mand}en ©egenben ^dlt jlc^ ein Heiner Äafer anf, bei* feine Si^er \x\, bet% ©tamm ber £Relfenfenfer \\\ lecken pfTegt, wer; anö -JKaben entflef^en , \i\z fic^ in bem iTOarf ber ?>fTanje anf^alten unb jtc^ ba\>on ndlpren* 3^re ©egenwart bleibt fo lange t^erborgen^ bie pe xw, bie ©egenb , n)0 bie *^erjbldtter an bem ©tamm t>ern?acl)fen (Tnb, mit i^rem gra^ gelangen , b(x bann biefe »Herzblätter t)on i^ nen abgenagt werben / tjerwelfen unb bem, 6er fie anfaßt, \\k ber^^anb bleiben^ '^xz^z^ ereignet pc^ erj\ im 5Konat S)ecember, imb &ie an entfernte (Dite ju r>eifc^icPcn« 489 üor^er 6emcrft man nic^t, ba^ bte Senf er mit biefem Snfef t angeflecF t jinb. ©iebt man fleifjlg auf bie Q^flanjeit ac^t/ nimmt man bie Stäben lixtlid) o^ma^v, grabt man fie mit einer 'iRabel am, unb tobtet fie: fo fann no^ mancher gerettet ujerben, it)enigflen6 in fo tveit, ba^ man jtt)ar feine g^or in erwarte« ^at, aber boc^ t?on bem gefduberten ©enfer 2ibk^et im fünfttgen 3a^r erjie^en fann» iJRan fann in 2iuffuc^ung unb %t6rottung bie^ fer ben Dlelfen fo fd)db(icl)en 9)taben nie ju t?te(e (Sorgfalt anmenben^ ba, xocxm mau c6 nur bei) n)enigen biß ju i^rer SSoKenbung obet: 25ern)anb(ung fommen id^t, jie fog(eid) t^re gt)er in anbere 9Re(fen (egen, ^id) pufig fort^ pflanjeu/ unb bann i^re unheilbare 9^(age fort^ fe^en* ^c^ ^cxhe fc^on manche baxnit ange^ pdte OTetfenfenfer im ©pdtja^r erhalten, unb b(o6 burc^ meine genaue 2Cuf(tc^t auf bie;; felben unb S^^f^'^^wng biefer SKaben meine SRelfenfammlung bat>on befret^t erhalten* Seboc^ bei} aüer iffiü&e, glei^ unb @or.^ ge, bie man für feine am ber gerne erhaltene 3i 5 W^^^ 490 F. t)om (EmpacEen ber Pflanjeii, ?)f!anjen nevxombet, mu^ man (tc^ ben S^eiv luft t?on einigen immer gefallen laflem 9)tan ^at ademal me^r Hoffnung ju einem geringe/ ren ^erlufl bei) nid)t jn maft gezogenen ?)Pan/ ^en, a(i5 6et) fo(c^en/ bie magerer an6fef;)cn uub ntcl)t t)tele Diebentriebe angefe^t ^aben* 3en: ^ahm jnm 2(n ^ unb J'^rtmad^fen me^r 3Raf;>rnng not^ig , al6 if;re noc^ nic^t ^efk ge; nng fijenbe ^nrjeln anhieben fonnen. IIL ^on t>m ©ommcvgeivdc^fett- C^n ben ©arten werben viele nnb bet)na6e c\5 ber grö(l:e l^eil ^^flanjen gebogen / bie unter ber 93enennnng ber @ommergewacf)fe tjorfommcn, unb ixjorunter thcil^ biejenige geboren, iveld^e, nac^bem jte im grü^;a|)r ge.' fdet werben, im barauf folgenben @pat;a&r ©aamen tragen, unb alfo in einer ^ch x>on 4 bie 6 STiOnaten i§re ganje (Sjfijicnj t?oUem iben, abjlerbca, unb alle 3a6re aufö neue auö ibrem IIL t?ön öm ©ommeigetvac^fem 49 i^vem gefammleten ©aamcn fortgepPanjt vocxi ^ung 6t6 ins mbac Sa^t uot^lg ^abcn, mb fteewegen ^on einigen jwei)jd^n9e©en?dcl)fe ßc^ nennt mxbcn. Unfeve me^yrefle ©emüfep^an^ Jen gehören unter biefe bet)be ©attungen, un& nur einige g^ieBelgattungen tinb ®ewütj? pflanzen jinb ben immemd^venb^n ©ewdc^fert jujnjd|)(en/ md) einige wenige ^urjetge/ tüdc^fe, bie man jnr ©peife ^u benu^en pflegt* 3(ud) «nfre 95(umen6eete werben mit fe&r mcf len einnmb 5n:)et);d|)rigen ©ewdc^fen bepflanzt* g6 (tnb aber einige unter biefen [amtlichen @ommergett)dd)fen, bie mt nur weg^n unfertt falten Wintern, worinn (le nic^t auöbaurett tmb erfrieren , a(6 fotc^e ju be^anbeln genos t^iget jinb, unb bie in wärmeren idnbern wirf Uc^ perennirenb jinb , wie ba^ Tropaeo- lum malus, bie inbianifc^e treffe, bie in 5)eru lange baurt/ wie benn auc^ bie gefüllte SSarietdt hex) un6 uuter ben fogenanntm ©c^irmgewdc^fen }u ben perennirenben gebort* Unfece 4g 2 HI. Von bm ©ömmei'8eti>ad)fett* Unfcte ®arten(3ett)dd}fe befielen grofleiv tlfeeile au6 23anetdten, 5eneu bie Kultur imJ> ©avtenhinjl: eine 5>ereblun9 unb einen milbem unb beffern ©efd)ma(f , obec in lih\id)t auf tiie Blumen ein fc^onereö ^{nfe^en nac^ unb nac^ in verfc^affen gewußt ^ixt, aber auc^ felbft in^lnfe^ung ilprev Sauer, oberber3eit biö ^u i|)rer ^oUenbung Qicht eö unter biefen Wicber 2?arietdten* Ser Äopf.- unb fraufc @a(at, Laftuca capitata et crifpa Linn^ i^ o^cmipiid) ein ©ommergewdc^ö/ ber im gru^ja^r gefdet tt)irb, unb nacl)bem er im Jtu^ufl unb ©eptembcr ©aamen «getragen ^C(t, ah^ixhm Mm er Idf t fic^ boc^ auc^ fc^on im ^Utßu^li unb (September burd) bie (Saat anpfHanjen, bie aufgegangene ^^ffan^en bäum- ten ingelinben Söintern au6, unb tragen erjt im folgenben (Sommer if^ren (Saamen* 3a Juan ^0,1 eine eigene bauer^afte 55arietdt un.- ter bem OTamen beö ^mter; ^opf;(Sa(atö^ t>er gewo^ulic^ auf bie t>or^in angezeigte litt te^anbelt wirb, unb erjl: im nac^folgenbett ©pmmcr (Saamen bringt. S)ie Äo|)lpjIanjcrt ge§6,' HL Von ben @otnmergerDacI)fett, 49^ 9c|)6ren ade, ben (Bdyalttfoi}! aitögenommctv imtet bie Sa^rpflan^en (plantas biennes), bxc im gru^ja^r auö bem ©aamen erjOgeii/ uub bie im »^erbft in einem ©ewdc[)6§auö/ ©ew6(6e, Heller, ober tt)o man fonfi; eine be;^ queme unb jichere ©e(egen^eit fpat/ fie un^cr? fe^rt bmd) bm hinter ju bringen, mit 5em ©trunf unb SSutjeln in Srbe gefegt n)er5eu, imb bafe(b(l: bleiben, biö bie ^ittevun3 un5 bie nac^lajjenbe Mite eö geflattet/ ba^ )le in ben fret)en ©arten ^^nm (Saamentragen anöc^e^ fe|t n?erben fonnen^ Se idc^en jic^ ixvat 6f^ terö unter ben Äo|>(pf[an^en aöer 21rt einige, tücidjc ßleic^ im erjlen ©ommer ©aamenflem gel treiben , bluffen unb , tt)enn man jie pf^en Id^t, and) reifen ©aamen tragen* Jlllein: bie Srfal^rung §at bei} allen folgen üoreiiigett Äo^lp^anjen geleiert, ba^ i^r ©aamen iwat aufgebe, aber gan^ untauglia^e ^f^anien bar^ au6 entft^en, unb bk ©drtner ^ahen jte bc^^ wegen mit bem £Ramen ber ORarren gebranb; marft* So jtnb unüollfommene ^^l^^njen, unb ee ift begannt genug , ba^ man ^ur Sr^ jicfpung 494 III» Von t)en ©ommcrgewac^fem jie^ung be«5 ©aamenö ber Äüd)engett)dc^fe nuv bie fc^onftcn un5 üoüfommenj^en ?)flanjen crmd^Ien müjfe, wenn man Qiite imb braud>' bare 9^j!anjen barauö gewinnen tvilL So bettJeifet ba^er Mefeö ©aamentragen folc^er wn^oKfommenen .S^o|)(pf(an3en nickte für i^re ©ommerbauer^ !J)ie SKettic^e gefroren, wie bieÄo^tge.' wdc^fe, unter biejtt)et);d&ricje 93j^anjen , un5 i>ie fogenannte ^inter^-SKettic^e muflfen, wentt ©aamen von t^nen gebogen werben wid, über öen hinter erhalten, ju bem Snbe im ^cxh^ ciu6 5em 33oben auögefpoben unb in einem ©ew6(6 biö jum grü^jafpr aufbewahrt werben» (£ö gtebt jwar auc^ ©ommerrettic^e unb S)lonatrettic^e, bie in eben bem ©ommer, worinn jie gebogen werben, blühen unb reifen ©aamen tragen, unb biefe fc^einen eine^Mu;;'' na^me ju machen, unb allein ju ben @om; tnergewdc^fen ju geboren. Mein nad) einem mit bex)bm SJarietdten in ben Sauren 1770 unb 1771 (jema(i)ten 9Serfuc^ jtnb Äernetjon i^nen IIL Von ^en 0ommergen?act)rert« 495 t^uen in ein an einer ^Jlaim gele^eneö ©ac.' tenbeet geftecft worben, 5ie jid) glücf (id) bnrd) ben hinter crfpalten «n5 im jtt?et)ten ©oim mer red)t guten unb braud)Oaren (gaamen ge; tragen traben, ^dre ntd)t öftere 5ie Malte im 5ö3inter in unferm ^lima ^u f^eftig, wof \)on 5ie [Rettiche erfrieren, fo würben fid) alle Sa^re bie ©ommer<' tmb ©ionat'Ketttd)e üben wintern (äffen, nnb flc^ a(ß jn)ci)j adrige ^(Tam Jen, (plaiitae biennes) erzeigen» Sben bie.' fe6 fann auc^ A)on bem ©pinat gefagt weti? ben* !t)enn obgteid) unfere (Saamenf^^dnblec un6 (Sommer .' ©pinatfaamen verkaufen, fo rige ©ewdc^fe gefaden i^^ unb gr5jl:ent^ei(ö bie immerwd^renbe 93Pan^en Riebet) übergangen ^at , obg(eid) unter bm le|teren manche fet}n mochten, bie eben fo gut atö jene ju, einer na|)r§aftett ©peife benu^t wer; IIL Von öen Sommergewac^fett» 497 toexbm fönnten, unt> n)o6et} noc^ tec ^ort^eK in Betrachtung famc , ba^ jTe nic^t ade ^a^; te aufe neue angepjTanjt tver^en dürften* 3)ie icid^tigfett ber ©ommergen^dc^fe jur 93ereb^ (ung unb jur J^ervorbringung ädertet) neuer unb fc^niacf^after (Spielarten fann nic^t tvo^l fcer ©runb be6 SSorjugö, in ben fie jlc^ gefeit ^abeU/ fetjn* ^enn bie perennirenbe ©e^ tt)ac^fe jinb ebenfattö baju aufgelegt, me bie ßrfa^rung lehret, fo balb man fid) bieSTtü^e gtebtr fie burc^ bie Äultur barauf ju leiten* ©6 i|l auc^ ju t>ermut^en / baf bk iTietgun^ ber ÜRenfc^en jur QSerdnberung jie auf 95er^ f«d)e, and) perennirenbe ©ewdc^fe ju ©peife^ pj^anjen ju ^ereblen, bringen werbe* ©0 t?ielfac^ unfre ©artenbeete mit (Borns mergewac^fen angefüllt flnb, fo reic^lic^ jtnben fte pc^ auc^ in unfern 93lumengdrten^ unb e$ fmb wirflic^ unter benfelben mehrere, bie mit i^ren fc^onen Blumen bm ©d^mucf berfelben auemac^en, obgleich nic^t }u Idugnen ijl, ba^ md) manche angepflanzt voexben, bie bieSRü^e/ bie barauf gewenbet xonb, nidjt t?erbienen. ^t Siniae 49 8 ni. X)on bm Sommer gcwad) fem (Stnige v>on bicfen ©emmer^ewdd^fen wer? t»en um bcv 53(umen itjiticn , anbere wegen i^? reu artigen gruc^ten unb ©aamenfapfetn, unb einige wenige allein wegen i^rem befonberö gefärbten iauS in öen 33(umengdrten ober we? gen i^rer 3drtlid)feit in öen topfen gepfian^3t» 3u ben legten ge|>6rt ber Amaranthus tri- color , bai5 Mefembryanthemum cryftal- linum ; ju ber jwoten ©attung geboren Mar- tynia annua , beren ©aamenfapfeln ^on df nigen mit einem Slcp6antenrüfle(, ^on anbern mit einem ^(blerefd/nabel üerg(id)cn wirb , Solanum Lycoperficum, Solanum Tvielon- gena, Capficum annunm, Momordica Baifamina , Momordica Luffa* Um ber 5B(umen willen wirb jebod} ber grofte %^e'xi gejogen, ©ie bhiyen er)"t in bm legten ©om.- mermonaten ober im Spevh^, alfo ju einer 3eit, wo bk meiflen ober faj^ ade perenntrenbe ^flanjen aufgebort |)aben, ^Slnmen ju trei.^ bcn. 2Ran wiU aber boc^ feine 93(umen? bQctc inxb ^(«ment^eater mit 35lnmentra? genben ®ewad)fen befegt §aben, woju nun.' mebr IIL X?on bcn Sominergetvac^fen* 499 me^r Mefe @ommergemarf)fe benu^t werben fonneu* !t)te anfe^nlic^fien imb üoqüglic^lten on t>erfd)tebenen garben, n)ei^, blau, ütolet, purpiir, gefüllt im5 ehv fad), mit fpiji.sen laitgeit, o&et fitqen geniiv beten 5S(umenb(dtteni , welche te|tere @pie(/ art ben QRamen beö 3tanunfe(4(fterö bei) ben ©drtnern fü^rt, unb bte/ weil auf einet 5^panje grofe unb auc^ gan$ fleine niebJic^e S5fumert ^ert)otnjad)fett / fe^t gefc^d|t n?ivb^ ^et)be (alfen (ic^ foU)o^( in "lopfen ai6 in ben ?5eei ten Unterhalten/ Unb machen eine tt)irf(icf} prdcf)ti9e §(or. ^f^r ©erUd^ ijlfc nic^t (larf/ aber anc^ nic^t Unangene^nu $Dte Impatiens Balfamina ^erbient md)t weniger ate93(umenp(!anje unterhatten ju wcvf ben > ba fie nic^t nur ^ie(e ©piefartert üon ge^ füllten unb mit ^o^en garben prangenben 93(umert liefert/ fonbern and) bk gorm bet gaiijert ^p[anje jte empfiehlt* ©ie fdng^ f^on im 3uniu6 an ^u blühen uno fd|>rt bo*' Jv f 3 mtl 500 Ilf. Von öeii Sommergewac^feiL mit 6tö in ^erbfl fort, unb hx6 jle 5et grojl tobtet, öcf, ba (le eine jartlic^e ?)f!anje ijt, eben nic^t ^eftic} fepu bacf , um i^tr ©erbet? ben i^u bewivfen* (Sie lagt (ic^ in 'i6pfett unb auf ©artenbeete pjTanjen» Datura faftuofa , SKauc^apfet* ^iefe tjH feine ©piefart von bet bei) un6 a((entba(? ben 6auftg n)i(b twac^fenben unb urfprünglic^ amenfanifd)en Datura Stramonium, fonbem eine befonbere ©attung , beten ©atetCanb S^ppten ift* !J)ieiS(ume ijl an betduflfettt ©eitc tiiolet unb innen weig, jie ijl gefüUt, obet t?ie(me^t, eß flecFen in bet JP)auptb(umc nod) eine unb oftetö jn)et) Blumen* @te ^at einen angene|)men ©etuc^ , bev ahet \d)toäd)f liefen 5^etfonen Äopfwe^ »etutfac^t» J)ie SSlume ijl tt)itf(ic^ ptad}tig* SDet ©aamc beö Stramonium \^ fc^t giftig , vetutfac^t patfe Betäubung, unb bet) unt)ot^'c^tigem ©enug ben "Job* ©on bet betaubenben Wivr fung biefeö ©aamenö fann man in ^dmpfetö Amoen.exot, FafcJII, Obf. XV. ©.652. ein HL Von bm Sommcrgcivacfefen. 501 ein merfwürbtgcö S3ct}fpte( lefcn» Ädmpfer imb rtoc^ fünf anbere Suropdei- würben neüfl ä^rem S)ireftor t>on ben ^Scnjanern in einem ©arten, eine 9Kei(e \jon ©amron, traftirt» ©ie trunf en, wie gewo^nüd?, unter ber '^a^h |eit, alle ©efunb|)eiten im 51Bein* ®ie^en-' janer , wcldje feinen ^ein trinfen bürfen, fpeifeten jlatt bejfen ettt)aö üon einer Beran-' fc^enben von biefer 5)jTanje ^verfertigten iat; tverge, bie unter bem Dramen SKaf (ac begannt ijl:, unb bie nod) mit anbern SKitteln forri.' girt n)irb» Ädmpfer 6efam iufl, biefe iat; iverge ju foflen ; er erhielt etwaö bat>on, unb xpeit |ie i^m c^nt fc^mecFte, nahmen bie Ü6ri.' gen Suropder ade, bie auf einen, ber ibre Äraft fc^on m^ ber (Srfa^rung fannte, gleich? fatte etwae t)on berfc(6en» ©ie würben bar.' auf unbefc^reiblic^ In^i^, unb ^Ädmpfer tver; fiebert, ba^ er niemals fo aufgeräumt ^exocf fiU fet), atö bama(6* ©ie rebeten fe^r we; Jiig, umarmten flc^ oft, unb ladeten gegen cinanber» dlad) ber 9Ka^(jeit ritten ferbe Äf 3 i'urc^ 502 IIT. Von ^ctt ©omniergewac^fctt» bmä) bie Wolfen flogen« ©te fa^en übemfl um jtct) ^evum fftegenbogen unb ein ©emifd) hex aderfc^onflen garben^ üi^ (le micber mdy ^aufe famen, tx)aren fie ganj üSermd)Tg ^ung-- ti^, aßen a(le0, tt>a6 it)nen üorfam, aUe$ fc^mecf te i^nen ungemein , un& e6 bunfte i6^ nen , alö ob pe an bec |)err(td)|^en "tafel fdf;? fen* ^e6 anbcrn Xageö, alö (te auögefc^la; fen l^atten, fpüvten fie nic^t 6ie gecingj^e Un.' bequemlic^feit^ unb jtefonnten pc^ader^o« (teKun(3en bee tjongen Xa^ee fe^ir tt)o|)l erim nern» 5)ie ^irfung i?on biefet 9tfti(3en 5)pan^5e ^atte nun 6et) biefen feine weitere üble golden* 2(bet: fd)limmer ftekn jte, tt)i€ @d)rebec in bem VI. %^^ feiner (Sammlung \)erfc^iebener in bk Defonom* ^olic, unb ^ai meral'^iffenfd?» einfd)la9enben ©c^riften ©♦ 25>3* f* erjagtet, an einigen Äinbern in einem t^üringifc^en ^orf au6, bie unter eine falte ^Jtxid} Äorner "oon ber Datura mifd)ten, unO> tt)ov>on einige, nac^ erlittenen garten 3ufdllen, jlarben* 3c^ fül^re allcö biefeö beßwegcn an^ um bie ^lumenfreunbe ju warnen, baß (te feine 111. Von t>cn ©otnmergcit>ac{)fem 503 feine ©iftpflanjen in t^vcn &äncn 6(0^ um ttt ^(umen tvitlen imtcrf^alten m6d)tcn, ba (ic fo ie'xd)t Äinöem nnb Unm^mbm ben ^vo.- pen (Schaben jujie^en f ounen , unb e6 fonft noc^ fc^one ^lumengewdc^fe (^enug ßiebt, bei) 2)eren 2Cn6au nid)tö ju befürd}ten xfi. ^er 3(marant^, uub jwar bie btet) ©at' tunken , bie bawon in ben ^lumenj^dcten am (jettoffen werben , bringen fc^one 35(umen, bxc i|>re ^(npflanjung verbienen: ber Amaran- thus globofus, Gomphrena globofa, U Äugel .' TTmarant^ , Celofia criftata , L. f ammformicje TCmarant^ , ober ^a^nenf amm.- 5(marant^, Amaranthus tricolor, 'tau-- fenbfc^on. ilRur b^r fc^onjle, bie Celofia cri- ftata, i(l nwa^ fc^wer ju er$te^en, unb er.- forbert, n^enn er jur ^ollfommen^eit gelam gen foKe, ^u feinem ^ac^öt^um viel ^äxf me; aber alöbann ifl er auc^ eine 3ierbe me$ 53(ument^eater6 mit ben ^o^en, fammetarti^- gen manc^er(et) garben feiner anfe^nüc^eu S3(umf* ©ie werben alle brei} am bciten in Ä f 4 topfen 504 IIL >:?on^mSomma*gm)ac^fem topfen mtev^alten, mii man i^nen 5te eti forberlid)e ^drme turc^ aSerdnbcrung 5e6 ©tanbortö e^er bamit geben fann. !J)te Qaai men finb f(etn, unb dürfen ba^er mit Srbe tmr leidet beberf t werben* Calendula officinalis L* bie ojftcmeffe JRingerbUnne* S)ie gefüllte ©pielarc mad^t eine jiemric^ artige 5Stume , bie in aüen ©arten ber ianblente angetroffen w'xxb. S)ie Calendula pluvialis U ober CaL humilis africana, flore intus albo, foris violaceo, J>te ttjcljfe Kingelblume, beren 95(dtter auf ter untern (Seite, unb auc^ manchmal gegen tie ©pije oben üiolet gefärbt finb, t)erbient jijegen ber merf würbigen ©genfc^aft, ba^ jle l>en Diegen anzeigt, angepflanzt ju werben* (Sie hkxbt mmlid) ^Korgenbö gefc^loffen , wenn ein Dfegenwetter hex>ot\iehu ^ie ©^ witterregen aber machen biefe 5ß3irfung nur feiten auf biefelbe* 3^r 3Cnbau ift leicht, tmb fie fommt im ^eet wie in ben topfen pit fort* Delphi« HL Von bm Sommer gnt>Ä(^fert. 5^5 Delphinium Aiacis, ©artcmSRittcrfpom, t|^ ?tne artige ^(umenpflanje* J)ie mmv c^ertct) ^^rben, bte ©eflalt mb Me S>iclf^ett l)er 93himen biefetr 5^flanjen empfehlen jie tinfrer JCnpftanjung , 5te feine njeitcte 9Kü^e ijerurfac^t, a(6 ba^ beir ©aamen im »^erbjl von 5en ganj gefügten unb fc^onflen ^(umen gefammlet, tmb enmebet g(eid) im »^cvbjl o5et jtd)rer jettltc^ im 5ni^ja|yv in ba6 ©ar^ tenbeet , tvo jie flc^yen bleiben unb bW^en foden, (3efaet werben. 3I)ie jungen ?)flanjen laffen fic^ ungern verfemen. S)ie SSlumen (äffen jic^ tnd}t im ©anb trocknen, banxm mehrere 3a|)re unb behalten i^re garbe ^iem.' lic^ gutt ^u D, ^etf manttl fc^lagt jie i« ^em IL %^* feineö S3(umiften ©♦ p4*5>5* |uc SBefc^attung ber 3(urife(n vor* Sr fagt ba.' felbj^: „2(uf einem 3(urifer6eet l^abe ic^ biefee {hk S3ef«i)attung in ben^^eifien ©ommermo/ naten) betvirft burc^ bie gefüllte Kttterfporn, Delphinium Aiacis, bie id) im J^erbjl von cBerlet) fc^onen geflammten (Sorten aufe 93eet 5o6 III X)on bcn ^ommnv,nvhd))c\u auöfde, 5iefe ge^en baburc^ jeitüc^ im gvu^.' ja^v auf, uttb Snöe 5e6 ^iat}6 finb fie fc^on im (Stangeln bet^nffen : ic^ rcijje bic übrig.' fte^enben ^eitlic^ \vc^ , unb (afife nur fo viele auf bem 93eet, atö ic^ jum ®c^ttem3ebe« n6tf;t9 erachte; bie j^ei^enbbkibenbeu aber be/ raube id) jeitltc^ afler untern '^m^t, ba^ turc^ 5tt)in9e \^ ^\z (3tdn(3e( gefc^winber in bie ^o^e, Uttb fc^jfe ben 2(urifeln auc^ un.- tere iuft genug. ^[BoKte man \i\z untere 3tt)eige laflcn, fo itjürben viele 2(urifeln er? (liefen : benn ^\z untern '^'coz\%z ber [Äitterfporn fmb bicf bufd)id)t unb j^arf. 3e §6ber bin? auf/ je fc^tt)dd)er unb bünnlaubiger jTnb bie 3weige an berfelben. ^hz)\ (afife ic^ alfo biefe Oittterfporn ftc^ be^tveigen , benn bo. ma? ^en pe nur bünneö fd)ma(e6 iaub , b^x^^ iuft unb Otegen \x\ ben barunter fle^enben 2(urife(n Idffet* Sie glor ber SKitterfporn verunflaltet meinen 33lumengarten nid)t, unb ^^eitlic^ ge? nug fdttt @aamen aufe ^eet m^, bo.^ ic^ feine Kitterfporn wieber ju fden, fonbern im grü^ja^r genug auej,uraujfen not^tg \^flan5e für unfere ^[umenbeete fc^d|bar machen , fo xoot^i a(6 t§r nic^t ganj unangenelymer ©eruc^* @ie jinb auc^ in bie 95(umen;^33ouquete tauglicf)* !J)ie 9)(Tanje bauert über öen erjlen 50Binter im greifen an^, unb ber ©aame fann 5a&er fc^on im J^erbft gefdet werben» S)oc^ i(t eö beflfer unb pd): rer, tvenn er im gru^ja^r in ein 5Kiflbeet gefdet/ unb b\c ?)panjen |)ierauf an ben Ort, wo fie blühen foden / t?erfe|t werben» Papaver fomniferum L» SKo^n, De^D: mage , Papaver Rhoeas U ober erraticum L. Älapperrofe. ^et}be ©attungen würben/ wenn fl'e nur einen angenehmeren ©eruc^ ^äu ten, unter bte prdc^tigflen ^(um^npflanjeti ^^ä^it in werben tjerbieneu/ i()ornem(ic^ bie sog III. X>on bcn Sommergewac^feii» Sefüüten ©pielatten^ I)er ©aame , tt)etd)er nur \?on 5en (jefüüteflen unb fc^onflen QSlumen en Ort, wo i)te 9)flanjen blühen foüen, gefdet werben» SDerPapaver nudicauleL* tj^ auß (Sibirien, trd^t fc^one gelbe Blumen, Die fe^r angenehm tied^en* !J)iefer (d^t fic^ in Xopfen unb in S3eeten p^anjen, unb feine |)übfc^e 951umen verbienen einen 5)Ia| in unfern SSlumengdr; Lathyrus odoratus « ficulus jS zeyla- nicus U wo^triec^enbe Srbfe, gewo^nlic^ fpanifc^e ^icFe, eine ^att unb wol^lriec^enbe Sßlume, bie be^wegen, ba jie fajl ben gan; Jen ©ommer |)inburc^ immer neue ^Blumen ^ert?ortreibt, in ben meij^en 53(umenbeeten cingetrojfen wirb» ©ie machen het)be (ange JRanfen, unb e6 muf i|ynen be^wegen ein JRei^ ober ein ©tocf bepgej^ecft werben, wor.' cn fte (ic^ felbft mit weniger ^ei^bülfe galten xxnb auffteigen werben» 2{ui|erbem breiten \ic fic^ |u fe|)r auö, ne|)men ju \?ie( SKaum ein, ijub t)ei:brdngen anbere neben fie pe§enbe ©e; spdc^fe» Con- IIL Von ben Sommergetvac^fem 509 Convolvulus purpureus L. bie SlBinbe- @ie ijl ein flei^enbeö ©ewdc^ö , bem ein jiemHc^ §o^er ©tocf betjgeflecft werben muf, unö tragt ^(umen ^on mehreren garben* 5Benn jie ju ben fpanifc^en liefen gepflanjt n>irb : fo mad)t fte mit i^nen in bet gtor eine artige 93t}ramibe* Convolvulus tricolor L» ober nad) ber ©drtnerfprac^e non Convolvu. lus, ^cit nngemein fc^one himmelblaue Q3lu^ men mit einem tt)ei|]en @tern* '^k\'e Söin^ 5e fteigt nic^t, fonbern breitet i^re SKanfen auf ber Srbe ^in* Ipomoea Quamoclit unb Ipom« cocci- nea L* Xric^terwinbe* 25on ber erften ijl fc^on in bem XI. St» biefee ^ourm ©♦ 316, ^ad)x'\d)t gegeben n)orben. J)ie ^tvote mxb um i^rer |)oc^rot{)en jwar ettt?a6 f (einen ^ku men willen in ben ©arten gepf!anjt, unb i)er; bient eö ^ietteic^t nic^t, eö wdre benn, ba^ man mit i^r unb anbern fteigenben ©ewdc^fen eine ^anb fc^ned bebecft §aben woüte/ woju fie fe^r tau^lid) i(t> 5 1 o III. Von t)en 0ommergett>ac^fem Refeda odorata L* wo^Iriec^enbee »^arnr fvmu ®er überauö an(|ene|)me ©eruc^ bec 5Srüt^en Mefeö ©etDcic^feö §at eö allcjemein 6f/ liebt gemacht/ imb man trifft eö a«c^ bep fol^' d)en 9^erfonen in *5.6pfen an, bie jic^ fonft mit bex ©artnerei) nic^t abgeben. ©6 i(lt auö (£9i)pten in wnö gebracht tvorben/ wnb will ba^er ettvaö läxtlid) gehalten tDeröen. ©et* ©aame fdKt (eic^t auö, mü bk ©aamem fapfeleineDeffnung ^at unb niebemdrte ^dngf* gjKan mu^ ba^er juc 3^it bet ©aamenreifunj] ein 93apier unterlegen, bamit bet auöfaüenbe ©aamen barauf teic^t gefammlet tverben fann* 3)iefer ©aamen n)irb jeitlic^ im gru^jabr in einen "topf unb in eine gute grbe gefdet, unb bie aufgegangene ?)jTanjett hi$ auf eine ober jwo, bie man flehen lä^t^ tweiter t>erpPanjt. Tagetes patula L. 2Cuöeinanber gebrei.^ tete ©ammetblume mit ber ©piefart Tagetes indicus minor unb Tagetes erefta j mit ben Spielarten Tagetes maximus reftus, Tag* mexicanus flore fiftulofo , fommen inegefamt au$ 2)k;:ico/ unb jinb, ba ji'e in ädert IlL Von ben Sommeigeivac^fen* 5 1 1 allcu ©arten angetroffen iverben , bef annt »ge; nu(^» (5ie &a6en in einigen ©egenben Xeutfc^r lan&ö, nid}t ganj mit Unred)t, bm fRameit j^infenbe .^offart angelegt befcmmen: benn wirf (ich fällt i^x ikmlid) ftarfer ©eruc^ üietett $)erfonen unangene^^nu Zinnia pauciflora imb multiflora L* 3innifc^e ?)fTanje. (£6 (in5 ^^wo iöerfcf)ieöene ©attungen, tt?oüon jene9):ru j«m 2Jater(anb ^at imb ge(6e Blumen tragt, biefe aber auö iouijiana fommt xmb mU rot6e 55Iumen bringt/ bet)be o§ne ©erud}» 3!)cr Saame wirb ine 9Jiiflbeet geftecft imb bie ^flanje« ^erfe|t» 23om er^len [Reiff tjerbcrben jie* IVIefembryanthemum cryflallinum L^ Si^fraut, hat bie teutfd}e 53enennung öon ben ct)f6rmigen flattern, welche mit f (einen ^(afen , b\c wie burc^fid}tige Srpjladtrcpfen ausfeilen, bergefia(t bebedt finb, ta^ fie b(X$ 5lnfe()en ^aben, a(6 wenn jlie mit (£i^ überjo; gen waren, unb wirb aud) adein um biefec artigen Sldtter widen unter ben ^(umenpjTam im 5 1 2 III. Von bcn Sommevgen>ac^feiu im gebogen. ®ie ^^flanje x^, ai6 eine aftU fanifc^e, füi* bae teutfc^e .S^tima jdrtUc^, un^ mu^ eine iDarme ©teile f^aben» 3)ocl) tt)ic^ öer ©aame, wenn ^ie Q^Panje fnt^ evjogett wirb, 6et) un6 noc^ jeiti^, unb am pc^erjlen in ^opfe gefdety bie entweder tn ein 9Ri(l;6eet gefegt, ober in einer eingeteilten @tu6e bet) noc^ baurenber falter Witterung c^e^alten wer^ ten muffen. 3)ie ?)panjen (eiben ba^ 25er; fejen. Momordica Baifamina L. gemeiner 95alfamapfel, Momordica Luffa L, ^etjlanu fc^e ©urfe jinb jwo üerfd)iebene ©attungen, xoo'oon biefe gelbe gröfere grüd^ten, jenefpoc^ fc^arlac^rot^e kleinere ^vüc^ten tragt, um voeU d)er willen jie, ba fie in i^rer S^^tigung ^ubfc^ auöfe^en, in *2.6pfen gepjlanjt werben* 33et); be jinb jdrtlic^, unb muffen vor aller Ädlte wo§l ^erwa^rt werbem Zm flc^erflen werben fte fo lange, biö bie trolle ©ommerwdrme ^er^ t)et)fommt, ^inter einem genfler unter|)alten* ^enn nur bep genugfamer 50ßdrme wirb i^c Sßac^et^um unb bie Dteiffung i|>rer Jruc^teii befov.' IIL Von öen Sommergeu^ac^fen» 5 1 3 beforbcrt 'Skan mii^ jeber 9)fTanje ein ©td6; |\e(f e« / woran jie ^inaufwad^fen f onnen* Solanum Lycoperficum L. iiebeöapfef, infanum, Xodapfel, mammofum, 3nng^ fernbrufte, (inb e6enfa((6 6cfon5ere ©attungen, b'ie liegen i&ren artig auöfe|)enben grüc^ten in topfen gepffanjt n)erben» 3!)cr ©aame wirb in6 5)^ijl:beet o5er in 'iopfe gefaet, un5 i>iefe fo lang in 5cr Wßänm gehalten, biö man fie o§ne ©efa^r \)or ^em Srfriercn bec frer)en inft ai:6fejen fann. !©ie jnnge ?)panf Jen werben einzeln in "S-opfe vjerfe^u S)ie er^ ^e wirb jur ©peife gebrandet, bie ^vx\d)ten ber jwo legten ©atcnngen |i'nb giftig. Capficum annuum L. fpanifc^er 5)fejfer, wirb wegen ber t)erfd)ieben gefärbten grud}t, bk gelb , pomeranjenfarbig «nb fc^arlad^rot^ ijl:, in Xopfea ober auf bm ^^Beeten gepflanjt. 2CnfdngIic^ if( ji'e grün, wirb barauf ge(b, imb bann fd;6n gldnjenb rot^. ©ie i^at aber ei,' nen fe^r fc^arfen ©cfd^macf, ba^ jie im fflhnibe, i ( wenn 5 1 4 in. Von bm ©onniicrgetvac^feit» ttjeun man jle taxin, kennt» S)cm ungeacl)^ tct cfen bie Sunrooftncr tu 2(menfa biefe(6e puft'g, nicfjt nur it^erai fl'euoci) grün, fonberu and) ivcnn fie ^oUtg ^eitt^ ifl» SDer ©aame mxb ins Slifibcet geftccft/ unb bie ^jlan^eu n?ei^en barau6 it)eitcr6 yerfe^t» Martynia annua L* jdt^rige 9)larttnia ober (£fepi^antenrüj|"e(» S)ie 531umen biefer ^floar^^ ^inh wd^lid) mit rotten ?)unften 6c? jlreut/ unb l^ahm einen nic^t nnangen|(;jmen ©eruc^, S)od} tinrb jie mef^r um ber ^aai menfapfel tDiUen, bie einen (angen (Sdjmhd ^at, unb ba^er einem SSogelfopf mit einem langen gekrümmten (Schnabel gletc^ fielet, unter bnx ^iumengewdd;fen gc^alttnu Wlan ftccft bie 6\evne im 5)ldr^ in 'iopfe, ^d(t jie in ber ^irme , unb verfe|t bk etiioaß ^eram geri)a(f/fene ^fiänidjm einzeln in grofere Xopfe» @ie müfcn einen ivarmcn @tanb ^ahm nnty bürfen nicf}t efper ber frei)en iuft außgefc^t werben, bit5 fiel) bie v>6(Iige ©ommern^drme eingefunben t^au ^enn jle ^u blühen anf fdngf. IIL 'Don bew QoummQtxt>hd)(c\u 5 1 5 ©ic ijl auß ?8ci*acnijf ^u ime geOract)t worbcn* md)t anfuf^rcu, oSßleic^ xiod) wU in betr 535(umengaitcu augcibaut ttjeitcn, imb jttin 16r[( ganj aitige ^^[imten tragen» Mein ba i^v2U\han feine ©d;i\)icii(|feit (hu, iiub matt in ^en ©artentnld) ern ^inldnglicf^en llnteiTtcf)t öa^on |inbet, fo Ü6er(|c§e ici) fie» ^c-r ®e; (et]en^eit i^at^ mm botanifc^cn ©arten bcfu.' c^cn un5 ©aamen Aarane erhalten in fonncn, wixb feine Blumenbeete mit neuen ^fm\icn fe^r (eid)t nnb auf eine prdcl}ti0e 5(rt m^f fc^unicFen founen» ®enn eö n?erben an^ allen "S-fpeileu 5er ^clt löon^ak ^u 3a^r neue 5)jlan*$en/ -öeren Blumen unfere biei^erige fe^c m (Bd)6nt^m übertreffen/ un5 5eren Sleuf^eit ifpnen nod) einen it^eiteren SSert^ bei^Iei^t/ '5U unö gebraa^t ^ 5a fid) fo manc^-e SKeifen&e mkdjlu^s (^ehm, ^erfafler bie Käufer um fo me^c banfbar fet)n wevben, ba fie barinn abermal mit fe^r vielen angenehmen unb uü|lid)en ©artenfennt/ niffen unter^^alten tverben* 9'iac^ bem be.- fanntcn ?)lan mac^t bie ©artenlitteratur me^ bm\n\ ben Einfang, wovinn manche ©arten.- fc^riften; IV. I . ^irfd)felöe SmmMcnbcv. 5 1 7 fc^ciften , bic mehreren gveituben biö&cc uubc; fannt geblieben fetjn bürftett, n^eil erben» .^ier; auf folgen ©artenberic^te au6 verfcfiiebcnen idnbem, auß ®utana, auö (Sumatra, auö ©tcilien, ^ofcana, mocmegen; gortcjdnge unb ^etimmgen beö ©artengefc^mad 6 . i») ^eifud) über bie t?erf(^iebenen natürUdjen ia^ gen ber ©arten, ( auö bem Snglifc^en erflmalö überfe^tO 2,) iHeue (2d)rtften über bie fd)6> ne ©artenhmjl, 3,) D"iac^nd)ten x>m neuen ©artenanlagen, 4») !l(njeigen neuer 'iihb'xh bungen t)on ©arten, hiftfd}l6fern unb ianb.- 6dufern* 3)ann folgen fleine 2{b^anblungen iMxb Tiuffd^^e über bie ©artenfunft ber Dienern, an^ bem (Snglifd;en be5 Spnu ^oxai 3Balpo(e jum erjlenmal überfe^t ; gortfe,^ung ber ©ammlung au6erlefener ©ebanfen über ter^ fd}iebene ©egenftdnbe in b r ©drtneret}» ie|te Sufd^e ^u ber 2l'b^anblung t>om ^Miand) im ©artenfalenber 1785t 1788» Sttt)a6 ^on U 3 bCt 518 IV. I* ^üfcI)fclÖ6 hn ©dvtneret) ba liimu Dattel ju ^erttl.- gimg bn Oiaiipeu : 1 2 5)funb Dfenru^ tverijett in 50 ^fimb ^ajjer 0efc[}üttet/ ba6©emifc^ xoä^xcnb 48 ©tunben oft bmd) c'manbct ßc^ tu&rt, 20 ^fuub ^Sajycf roei'beu nun mit 8 .Pannen jl;c;if cn (2]\ü} <^dod)t imb in baö vort; ge ©cmifd) öc^oj^ea , nnb bie mit Diaupen 6e; fe^te 5)j^anjen bamif befpvemjt* Slittel m^ t>ctbu limeifcn, (beft:f-)et im iat)enbe(, 5en man cutircber anstatt bc6 ^uvOaumö «m bk SBlnmen6cete p^atr^eu unb an ben (ScFen einen 5J3üfd}ei 6Iü6cn laflen, ober auci) nur ia\)en.- telbhu^e anfbic ^fianien ftrcucn fotte, n^cif hk 2(mcife fd}on biefc fücf^en foUeO lieber i>ie ttai'ienif(^en ©arten» lieber k QRotre» S>on ben ^crunf]:a[tun(5cn ber ^dnme in bm alten ©drtcn. ©iejer 2Cufjaj fonnte an^ griebend}^üfner0^ ^faxux^ in ik6)tmhex<^ im ^vclnbenburt];^Sapreiu6ifd)en Sksgtlanbe^ Architertara viv- arboreo - neo - fynem- phytevtica pomonea, liorologica, flora- lis, hydraulica, fylveftiis, fortificatoria, henotica et hypcffinematica , ober neu er.- fun.- (gar rcnMcn^cr auf 1789* 5^9 fuubene ^au^^unjl ju teöenbigeu Saumge; bdubeuK* ^of, 171 6» fo me berfolöcnbe: gortfejuncj mietet ^pTohcn t)Ou ©dttuevpl^ilo.' fop&ie, au6 5em in Dlüvuberg 1738 gebrucf; m\ ivab auö Dem grmt56jlfd}en Ü6erfe|ten SBuCi}, U)0^1&civ4^rte ©artenacBeimntjye, n)ie 5)pan^ctt unb ^(uniengeii^dc^fe ju traftiren* dlch^ ft).mpat^-etifcr)en SBiifungeu ^er Suitur unb einem Sfn.^ang i:'On ^er rechten SBaum? inijt :c. anf4valid) t^cvme|rt voexhm. Unb founten ntd}t fci6p neuere ®arten6üc^et: mam d}c Set^trdße üon t'.en&e&alteneu ^orurt|ct{en unb libexQianb:n liefern? Sen ^3efd}lu^^ ma.- c^eu v»enntfd}te ö'iad;nd)ten au5 3^t(anb, an^ $5engalen, 01ad)rid;ten ^on Q3aumanpa(tett ju JT^crucu^-anfen iui5 in 5eu neuen UniaU bd^ nifd}en gviuttbaumanf^alten, $öom ©artem Raubet in v^anno'yer, ©Coburg, ©c^tv^erin* 2. 3^a6 regcln;v^j!^e SJerfe^en bev ^dume in u;i^dlbetn mh ©arten* 93cu 6§rtfuan Sol^öun gdeberid) t?on IDicf^fm. $mv)t^ U 4 »er; 520 IV* 2* von ©iefjfau üerbefferte 2(uflaße. 8» ^ctningen, 1788» bev) Solpann ©ottfcieb .^anifd). /Ite tjl btüig, öap bte lefer öeö ^ournafß ^-^ für bie ©drmcret} erfl mit Der i^woten liii^abe einer ©arcenfd)rift befannt gemacht lüer&en, bie e6 fo fe^r yer&ienet, ba eö mit £)er erjien TTuöaabe ntd)t ^at 9efd)c^en fonneiu 9Ran i(^ fd)Ott gewohnt , in ben @d)riften beö grimbüc^ benfcnben .^rn« S^crfajTetö, ber mit ^er rid)ti()en ^flanjungöart ber ©en)dd}fe fo Befannt i^, immer einen toKjldnbigen Unter; x'iö)t in fuc^en unb ju ftnben, unb bie iefer, tie bk gcacnmdrtige ©d)rifi in biefem Gnbe mit 2(nfmerffamfeit (efen, werben i^re 2i% fid)t, fic^ ju- unterrichten, jl'd}er md}t 'oerfe^^ len« '^ap 93uc^e(d)en befielet au6 einer (£im Leitung, ivorinn allgemeine Betrachtungen, t^etl6 über bie SRot&n^enbigfeit be^ Baum\)err fejene, t^eilö über bk Ungefd)icf iid}reit , voof ntit üon fielen bk\e6 fo n)id)tige ©efc^djft getrieben werbe, v?orfommen» hierauf wirb in mebreren u) ^(bfc^ynitten t)on ber 3Ru§.barfeit beö t»ce S3aumfqen6 im gorflwefen, ge^anbelt/ 2») ttjaö ein ^aum fet)? t?on bem gcmc^^nli^ d}en unve^elmdpgen^erfejen, Vüorunter f^^aupt? fdc^lid) 5aö un(3efd)icf te 2(u6graben beö ju t)er.' pflanjenbcn 35aum0/ bie ^ccflümmelimg unb SSefc^dbi^img ber fo n6t|)i(^en ?H>urjeln, bxe Unac^tfamfcit auf bie ^efd)affen^cit beö iSor ^en6, worau6 imb tt)oI;tn ber ^aum t?erfe^t it)irb, b(x^ elenbe imb pcPerige 2(6^auen 5et 2(efl:e , ba6 cntweber ju enge ober jii tiefe 3(u63taben be6 lod)6 , tt>orein ber 25aum ge? fei^t n^erben fctic, ba^ 2^fammentxetten ber 6rbe um bcn tjerp^anjten ^aum , u^oburc^ b'ie ^ur,^eln auf mancherlei) '^ei^e t)er(e|t t\)erben f onnen, u^orauf e6 boc^ jum gorttDac^? fen ber 53dume fo md anfommt , k» (^erec^net werben» 9Rad)bem augteic^ in eben biefem 3(bfd)nitt b\e yerberblic^e folgen cine^ folc^en unßefd)icften S3er(paltenö bei) ^Cu^bebung unb SSerfejung ber Sdume angefu|)rt n?orben: fo tt>irb in bem folgcnben 2lbfc^nitt ha^ tidi:}ti^e wnb regelmdfige ^erfejcn ber ^dume acief)vu i( 5 ^tc 522 IV. 2 ♦ von 2)iej5Eau ^ir wcKen fik unfere iefer ba^ not^igj^e a«ö eine gvin^ t)crfd)tebene ^e^anblim^ bet) i[>rcr S>erpjTan^im<]. guerjl tjon ben Ie|ten* ^?tan it)d|)[c ^um S3erfejen nur gefimbe, imbefc^a.' tilgte «üb ferne frdnfltd)e, verblutete, bran.' t^ic^e :c» ^diime. 3(u6 na([?m ©oben mu^ man feine ^ume in einen trockenen, ober au6 biefem in jenen verpjTanjen, eUti fo wei nig an6 clntm frud)tbaren in einen magern, cber an^ einem fanbtgen in einen fd)n)erett SBoben» 5)ie bejle 93erfe§^eit ij^ ber ^erbjl, bod) and), njenn nur fonft ric^tij] babei) Der.- fahren iDtrb, baö grü^ja&r* S)cv2^6inter ifi nic^t teic^t bain j« ermatten» S)a^ 3fu6^e.' ben ber ^dume fann cntvx>ebcr mit bem 93a(? (en ober mit entblößter Srbe gefd}e&cn» !Sem (entern tt>irb an^ guten ©rünben ber ^or^ug gegeben, gö m«§ auf folgcnbe 21rt \?erric^; m tverben. ^ir rjoUen aber ben »^rn* SSerf» felbjlfc reben (äffen: „3c^.betrad)te ben ^anm 58aum \?ov^er, \vk gro^ tmb flarf er fet)* .^tcrauö fc^liejye id), ob feine SBurjeln weit l^inauö (jelaujfen ftnb ober nid)U 3^i9^^^<^ muf ertt>03en VDerben, 06 er \?on einer^ llxt fet} , 5te i^re ^urjelu me§r in bie liefe obec in bie ^dtc treibt* »^ierauß eti^cikt^ wie weit ic^ \)om ©tamm ab einzugraben ^ahe^ wenn ic^ red}t t)iele ^ur^eln mit |)erauö brin^ gen n)t((; ^^nn je mel^rere berfelben baratt bleiben, befio bcjp^r ift eö* ^ommc ic^ attf jlarf e ^ur^eln , fo fc^neibe ic^ fie ab* Siit gelter ift eö, wenn bie 2lrbeit6leiue mit betr ^aue barunter fajfcn, unb fie abreijfen, xoeil leicht (3efd}e§en fann, ba^ foId}e äBurgeln biö in bcn (Stamm auffdjüiien* Um biefeö ju iyexf meiben, tft eö wof^I ßet^an, wenn ber ©tamm, wenn cr^umal ema^ flarf i(l, i^on einem an? tern ge^-altcn wirb , ba^ er nlaSt ju gefd^winb umfalle, unb au einer etwau nod) ^eftjljenben ^urjel gCeic^eö liebet yeturfad}t werbe* ^emt er üodif] um(]Cßrabcn ju fet^n fd)eint, fann burd) gelinbeö ©engen, weld}c6 aber ja nid}t ju^ar^ gefc^e^eii muf, tjerfuc^t werben, ob er 5^4 IV. 2» von iDiegPau et ^evauö ju brin^eu fet) o&er md)U ginben fic^ nod) einige i^eftjtjenOe ^urjeln in 5er Sr; ^e, me 6et) einigen 6ie9)fa|)(tt)urjel: fo xokb bic Sr5e fo ttjcit VDeggerdumet, 5a^ man baju fcmmen unb jie abfc^neiben ober abbauen f ann* ^ie giuf (^t i(^ |>6d)fl not^ig , ba§ C)er ^aum , wenn er noc^ in ema^ t^ejl bk mit ber Ärone in einer SJer^dltni^ p^m muffen. !J)ie au6(;e^obene (Stamme foden gteic^ lieber in bexi 93obvn/ wo^in (le benimmt jinb, t)erfe|t, ober, voo biefeö nic^t gleich gefc^e^en fann, be^utfam^ t^amit bie SBurjeln unbefc^dbigt bleiben, ttt erbe eingefd)fagen tverben, unb jwar i^bet (Stamm allein. (Sinb mel^rere ^dume ju Dcrfejen, fo i^ e$ t)ortl^eil6aft , roenn bie io; ^er baju fc^on ^or^er gemacht ^nb. !?)em SSaum wirb fogleic^ bet}m SSerfejen ber ^Pfal^l bet)gejl:e(ft, unb jener weber ^u ^efle noc^ ju {oder baran gebunben* ^ort&eil^af? tec 526 IV. 2. von ^ic^Un m t>erfe(^t mxb. ^er (Stamm n?irb in bit verfertigte ©ru6e ^etpXtcn, um p fe^en: 06 fie bxc gefporige SBette unö liefe §abe, benn öcr 85aum 5arf nic^t tiefer flehen , alö er vor; ^er geflanben ifl» !?)ie gafertwurjetn werben au6 einanber get.^ctlt, bamit jte nic^t bic^t neben ober auf einanber in liefen fommen^ 3tt)ifc^en bie ^ur^eln n?irb nun mit ber ^anb trocf cne f lare Srbe, ivorunter |id; xoebex &eu «e noc^ .$\(umpen ftnben bürfen, eingeftreut/ imb ade fleine Deffnungen müjfen bamit ge; nau auögefüUt voetben. @inb b'ie unterfien CÖ3urje(n ungefdf^r »^anb t)od) a(fo Sebecft, fo tDirb eine ^iemli^^e D.uantitdt ®aj|er mit ei? uißer »^eftigfeit barüber ^egoffen, tvoburc^ fid) bie Srbe auc^ (xn bie aUerfiein(len gdfer; gen ber ^ur^eln bic^t anlegt» »hierauf n)irb mit weiterem Ueberflreuen unb Segieffen fort? gefa|>ren, 6i6 ber 95aum in ber gehörigen 5:tefc ^Q^u Surc^ ba^ {mU SSegiejfen ober (Sinfc^ldmmen werben bie ?H5urjeln gdnjlic^ mit Srbe umgeben / mb bie ^dume j^e^en Darauf vej^er, als wenn bieSrbe noc^ fo fe^c iu; jufammen getrettcn itjov&cn itJdre, imb banti credit and) bev 5Saum gleid; anfänglich ^endy. tidcit genug taiMircf)* S3ie ^dtime an folc^en Orten, n)0 5aö t)ie[e SBajyec nic^t of^ne grcfe ^lü^e unö Äc/ ^en f^inju6vingen ifl/ boc^ gut t>erfe^t wjevöeii fonncn, ba^on giebt bev ^i\ S3eif* ©♦ 102 f, Unterrirf)t, ben n):r aSev unfern iefern juni felbfl ORac^lefen uberlaflen müj|en» 3n bem hierauf fotgenben TCbfcf^nitt mvb von bem SSerfejen ber 9Rabe(§6(jer ge^anbelt, ti)orau6 nur einige ber 5^uptfdc^lic^(lcn 2>or^ tbeile ange^geigt it)erben fonnen, unb e6 mu^ ber gan^e Unterrid;t aufmcrffam von beneit felbj^ gelefen werben, bk foldje 93dume ver^ fe^cn tDoUen» 3)ie ju verfejenbe ^Sdume Pon? ,nen feine ^erlejung U'xbm^ unb eö burfeit i§m Weber S^^^^Ö^ «oc^ bie Ärone a6gefd)nit.' tcn werben, unb ba einige O^abel^oljer, wie bie Diot^tanne ober ^id)te, bie ^3urje(n fc6r weit ausbreiten, bie ebenfaKö nid)t 6ffd;dbiget ober abgerilfen werben foKen : fo folgt ^ierauö, ba^ $28 IV. 1. voniDiegUau ba^ nur junge unb niedere ©tammd^en 5a6 QSerpjlanjen (ciben , tt?eil jum gtucf liefen ©e; Xiz\\^zxi biefei- ^aume aüeß öarauf anfommt, M^ ber ©tamm weber Äejie nod) ^urjeltt tjevdere» 50Benn ja eine oöer jwo loon beix '^ur^eln eine ^efc^dbigung erltbten |)a6en, fo büvfen biefeiSen ja nic^t an 5em ©tamm, fcnbern btc^t |)inter t>em fcf?ab§aften Drt glatt abgefc^nineu roerben. ^are ber ©d)aben ^em ©tamm \\x na^e, ober it)dren mehrere ^Dßurjeln wer(e|t, fo werfe man \i(X'^ ^dum.' cf)en al6 unbrauchbar njeg» Uebrigenö tuer; l>en biefe S3dumc^en, wenn man 583a(fer in t>er £Rd^e ^at, ebenfalls wie anbere ^23dume, am üort^eil^aftefien mit ©nfd)(dmmen üevfe|t* CßBtc muffen ben ^(bfd^nitt t?on ber wilben SBaumjuc^t, beö Diaume wegen, übergeben, unb jeicbnen nun zmo^z^ o^x'o bem folgenbeu/ tjon benDbjlbdumen q<\\^. 2)iefe fonnen noc^ c^er eine 33efcl)dbigung auöfte^en, al6 einige ter wilben »^oljer* S)ie locker, worein Dbft; t)dume gefegt werben foüen, muffen fed)ö @d)U^ weit/ unb bret) \>\^ mx tief auöge^- gva; Vaüitn bct Saume» 529 gtaOen tt)crben. 9Rie bürfen Q3dume ^on et; nec(et) Üxt auf e6en öenfelbcn ?)(a| gefegt wec^ beiT, tt?o fc^on ein anberer btefcr ^Irt gejlan; ^cn ift* S'3 ip fef^t (|iu, tt)cnn bie 2Scrfe|; iod^ei- fd)on im .^erbft für bieOSdumC/ bk im gnU^ja^r ju pflanzen finb , gemad^t njerben«. ^^ 5er ju t>erfejenbe ®aum parf tmb n>o^( 6eit)ur|^e(t > fo fo(I feine lÄrone nid^t abgewor; fen it)erbe«, unb er wirb bepo frii|)er Jrüd^ten tragen* ^rdc^te ein junger 33aum ju "okU grücf)ten , fo müfjen i^m bie meijten genom; men, unb nur einige wenige ^um 93ergnugeti gelaufen werben* Sine felbft gezogene 9$aum^ fc^ule ifl ber pc^erfte ®eg , in tüchtigen ^4u; men ju gelangen* Sin 55erfuc^ / 2(epfel' un& ^irnferne im grü^;a|)r in ^opfe 'ju pdcxi, fie barinn aufgeben ju (aflen unb fi'e im ?Kat) mit bem iaub ^u tjerfc^en, nad)bem er bk ^urjeln biö auf ein X)ritt^ci( gefiu|t ^(XU u, x^ bem ^^rn* 3>erfaffer (auc^ bem dies cenfenten) rec^t gut gelungen* linc^ fd)on jwet}.' unb brei}jdf^rige hehnbte 93dumd}en fpat «r im ©ommer burc^ Sinj^i^lammen gUicflic^ fKm t?er? 53<3 IV* 3. (Scsücvic berpflan^jt* ®en ^efc^Iuf n\ad)t &er2(6fd)nitt »on bm Daumen unb ©tcduc^ern, weldje 3» ©atterie ber ©arteufunfl. ©n J^anbbuc^ für ©drtner unb ©artenfreimbe* ©rjle^ .^eft» Sntfpdtt ben ^au t?on "tempeln, (Eremitagen, ^^a^illonö , 9}^onumenten, 5Srü(fett unb ianb^dufern* 9Ktt bret)^!^ Äupfertafeln* Q^rag unb ^ien, in ber \)on ©c^onfe(bfd;en ^anblm^, 1788* quer 8. '^JScr QJerfaflet biefeö anjjefangenen periobi; t^^ fc^enS>erf6, etn^^err vonSc^onfelO/ tt)ie ev fic^ in ber S)ebtcation beflelben m bm üiitter ^on UKanner, ^Befi^jern ber ofterreic^i.- fd)en 9)omc(o3ie auf ber93lauer, unterfc^reibt, ^at bie o^mc unb rti^mlid^e 2lbfid}t, ben greun;^ ben ber fc^6nen ©artcnfunj^ unb ben &ävu nern ein tvolfctleö ^anbbuc^ ber fd}6nen ©ar; tenhuift in bie *^dnbe ju (iefern, ba b'ie gro.- fern bcv cßamnCunj}» L ijefn 531 fern ^erfe im 9^rdfe fo ^oc^ pe^en, öa^ bie meijl:cn fie jic^ anjufc^affen auflfer ©tanbe \ir\t>^ So ift auc^ ju tt)unfd)en, ba^ berfelbe ^ie(c Ä'aufer ft'nbe, imö in öen ©tanb gefe|t wer; öe, öaö 5Berf ju y)i>{Ien5en, öa e6 ttjirflic^, tjornemlic^ het) ben ©drtnern, t>ie(en £)R«jeit fc^affen f ann / ttnb öec ?)reif immer fo 6efd)af; fen ifl, öaf bie 2(iie{age, jtimal eö nac^ im6 nac^ in »^eften ^cratiöfommt, o|)ne ^efdili; 9un(3 6ejlritten tverC)en fann^ 9Rur tvdre ju tvtuifc^en , baf^ 5cr Äupferftccf)er me§r gleif auf bie Tupfer jlid^e njenben mochte, 5ie jum %lpe\l in 3^i<^»w^^9 wnö (Stic^ nic^t jum 6e; flen auößcfaden finb. @ie jtnö o^ncfpln gro? pen4>ci(6 am anbevn geborgt, im5 bem Äiuijl; (er ijl: ba^er fd}on vorgearbeitet* 3« ^^n; 5;eji't fmben bie 2(nfdnger eine gute 2(nleitung, bie am 26^ §. §, bejiefpet* 4 »^efte foffen ei? neu ^anb au6mad;ert / unb bem vierten ein Dvegifier über alle tiefte beigefügt werben. sn m 1 4» % 532 IV* 4- tTiuUere 4* % &. mutiere üüa(^dn5t(}cö ©artenbuc^, irennu 2(n(cttuug (jegcben mvb , wie alle 2(rten von %\i\Xi\z\M ^rjtiet); Äüc^en.' unb Q3aum(]ett)ac^fen jU erjte^eu imb fovtjuSrin; gett , (XcA) it>a<5 in jfbem ?Konat beö 3a^r6 in öen ©arten \\\ i\\\\\ ifl* QRebfl; einem 3(n^ang, v^ie eine Äcrn.- unb ^aumfc^nle anjule^en unb fotvo^l l^oc^j^dmmige al6 auc^ 3^^^9' w»^ (gpalier.'^dume \\\ eröte; ^en jlnb k. 3^^P "t^eile* 3^&"^^ 9^"^ um(}earbeitete SfufTage* %, Stuttgart, 6et) Sodann ^enebift SKejIer. 178 8* (^[Siefe6 ©artenhic^/ b^'^ nun fc^on burc^ «'^-^ ein ^a^r^unbert ein ^anbbuc^ ber Jreun; be ber ©drtneret) gen^cfen unb bieder unter bem Xitel: Delicias hortenfes &c* auögege? 6en wjorben, ijl in bicfer \z\\\itXK Siupage meift, wie e6 ber 3luaenfd)ein giebt , umgearbeitet, aKeß , waö ju 3rrt|)um «nb ^u Untergattung be$ gdrtnerifd)en ^Ibercjlaubenö 5{n(af geben fonuie, unb noc^ in bzw \)origen 5fuf!agen jle; ^en geblieben, au^gemer^t/ bie 93ort|)eife, Äennt? voUj^anbtgce (Sctttmhnd). 533 ^cnntniffc xmb (Sif nbun^eu. womit bie ®äxu nmv) feit ben (ef^tcrcn ^(u^ßaku beteid)ert ti)orbe«, 6ei}ge6md)t, üorigenö aber ber t)0? tige ?)(an 6et)be6alten tDcrben. ^te meißle 5)flanjen ^aUn bie 4tnneifd}e 93eueraumsen erhalten, bod) ftnb unö nod) etliche aufgefto? fen, bk mit ^Svi^ial-Olamcn ftef^eu ßebUebeu fi'uö, n)ie bet Ämaranthus criftatus, bec na^:^ iinne eine Celofia i(l:* 'Kndj jinb t>on UU0 etnic^e md)t unbeträchtliche X^tucfie&lec bcmerft t\)orben: s* S3« ©♦ 218» iberisum bellata, |^att Iberis umbellata. @. ^9^* fl:att Hieracium aurantiacum, Kiaracium aurantiacum, \t)eld)e bepbe 5)rucffe^ler fid> aucl} in baö Ü^eßijler cini3efd)(tc^en ^aben* S^iefe ^tuegabe entfpdit übrigen^ manche neite ^ßfianicn, ^k in ben ^^crigen nidjt angetroffen iDcrbcn, and) ijl fie mit etlichen neuen li^f \d}\nmn ^ermel^rt werbe n, unb t^at a(fo mxti üd) mand}e betrdc^t(id}e S^or^iige t?or ben t)or; lerge^enben Ku^gaben* ®er 2(bfd;nitt ^on &eu dienen tp bi^mal mf^^^ebüeben. iOlms V*5Rere^ 534 V/g)Zerfmör&t9f eitert / 55ort^eile imt) andere 9?acl)nc^ten , ti^el^ d^e t)ie ©attnevet) ^etrejfem 1. ©n5)^ittet, 6li%nbe afielfett im grü^jaf^ PX^ if^ ö^m x!flelfml\eU)abcK getDtß angenehm, V*^ feine 3Re(fenfloir ju t)crt)ie(falti9en , unb folc^e, tt)o moglid), rec^t balb unö lange ju geniejjen» 3c^ n)i(l ba^er ein leic^tee SKittel angeben, Mu&enbe JRelfen fc^on im 5)iat) ju ^aben, mithin in einem 3a^re fo jn fagen eine jtt?et}maliße 9"ie{fcnfTpr ju geniejjcnt So ^at jwac ^eiT XX^nElcr in fc' nem ^ttvae für 2>lumiftcpJ\ap* 6* \vk md) in biefcmSoun nal im 9m\ (BtM @t 58» angezeigt ijl, be.' teitö einen ^crfc^lag ju Beförderung einer friUpjeitißen D^elfenflor get^an ; aMn fein 93orfc^(ai]i ifl \)on bem meinigen ganj unter.- fc^ieOen. £r braucht f;ier||U alte in ibren Hopfen ein ganjee Safpr gepanöene iTfelfem Oocfe, V. I* ^lhl)enbcXriel^e im S^n\)\(X^i\ 535 f^ocFc, welche er 2rnfanc;6 geSruavö in einem on i>er ©ptje ^eumtet ^etedjnet, fpaltet fie um ten, (egt fie aüenfadö eine fur^e 3^it tnö ^ap fer, bamit ber ©palt fic^ von einanbet t^ue^ ficdt fie in einen 33Iumem!^(fc^ mit ©vbe am gefüüet unb begicffct fie ftarf , (dffet eö aud) in ber golc^e an not^bürftigem ^egieflfen nicl)t fef^lem ©ie werben, wo nid)t aUe, boc^ bie metften , in 9e^6vi(^ec 2^n ^urjel fc^Iagen, «nb twenn fie btefe feaben, tvoKen fte fort in bie S^o^e fc^ieffen, unb bie Q3tume auötrei? ben» Mücin nun f ommt bei! »^erbft unb ^in? ter, ber i^ren ^emufpungcn üon felbft ©c^vam fen fc|t* 93tan bringt fie ben Eintet übet m einen Ort, wo bie anbern Olelfen fte^>en «nb übetnjintert n^erben; fie flehen gleich bie/ fen bie grofie Malte auö , wexm fie ^(eic^ fc^on t>en 2(nfan9 üon bcc ^nofpe yci^cn* Sine flavfe Ädltc itiirb fie ^war biö ^uc ©rbe bem gen, allein t'6 fc^abet nic^tö. 5Ran greiffe (le nur nic^t an, fo lange fie gefroren fmb; fommt 'Ifpamvetter, fo werben fie fiel) üon fclbft wieber in bie *^66e rid}ten» ^c^ pjtegc fie HelEen im ^i'u^ja^n 537 |ie nur lofe , mit einem ettvae weiten ®an5, anjubinben, unb neben einen alten ^Id^m: \iod ii\ fejen, auf \t)e(d)en fie jtd) auflcßen fonnen, tDenn bie gtrofe Malte jte niebetbeugt* 3m 5rü§;a^r nun t>o[lenben fie i^r ^erf, njoi'innen ber hinter pe aufee^^altcn f^tatte* ©ie treiben noc^ me^r in bie ^öf^e, bie ^nofpe xt>'nb ftd)tbar xinb hinten im 5Kat} nod) auf* 3c^ Tratte noc^ vorige^ 3a|)r ^tt)ej} fo(d)e ^flan-' Jen, bk eine b{ü|)te 2fnfanß6 ?Otat), yu einet 3eit, n?o nod} wixtlld) ?(ui'ifeln bh'i^ten, bet ©tocf wat faum (Spannen ^oc^, unb bie fe^t grofe SSlume, fo b(\xan fa^, nmdjte ein fon.- t>erbare6 3(nfe^en. J)ie anbete gteng ^tendic^ l^^^et/ unb blui^te ccfl ju Snbe beö ®ai}mo.- nat6. 5Ptan batf md) md) bex 33(nt|)e ben ©tocF ntd^t ii:)egit>eifcn , betfelbe fe|t junge 9)flan5en an, wädje halb abgelegt wetben fonncn, bie ahe'c ein anbet^a^r nid)t triebet ftü^^gdtig, fonbetn jut 9en:)6i5nlid)en 3eit mit anbetn D^effcn jut '^Int^e fommen« K SSKm 5 2*(S\ 2. gint(je 3"f<^J^ 9« ^^^ j^ 3^^" ©tucf bie? feß Journale (S. 371* beftnMid)en 2(b^anb; lun^ \?on Dtanunfeitu Ag;6 ijl voüfommen ric^ti^, tt)a6 öafelSjl ©♦ ^ 378» gefaxt it)ii*b, ba^ nic^t allein bie einfachen Dtanunfeln, fonbern auc^ bie ^oX\>i gefüllten ©aamen tragen» !t)ie, fo tnnwem ttg in bet 33(ume einen Änopf ^aben, wenn i>erfeI6e anc^ üüeratl mit fletnen 35(dttern be/ öecFt fet)n foKte , n)eld)e bei; Dtannnfel baö 3(nfe^en einer (}a«j gefüllten geben, tragen gemeiniglid) c^nd) ©aamen>f man muf feine Ka; nunfein be^faKö fennen lernen, unb barauf JiC^tung geben, ob jie ©aamen tragen» ^ie* fe6 t^nn jie fonberlic^, tt)enn (le zt^xic^^ fc^at-' tig , unb nic^t ben ganzen ^ag in ber ©onne pe^en» 2(l6bann it)ac^fet ber Änopf ober hc^^ 5)ij\ill, (ober inelme^r ti(x$ Germen) an weL- d)cm ber (Baame ^dngt» !^ie ©aamen tra.' genbe Dianunfein müjfm aber (xm^ begojfen werben , biö ber ©aame reif ijl, ©er &(xec 'Silxtte, mancl}ma{ md) am Kanbe betr @d)uppe, tt)e(c^eß eben ba^ ©aamenforngeit tjl, baß bie ©c^uppe einfc^lie^t. S)a§er ^a.' 6e e6 für gut befunben, ben (Saamenfnopf h(Xlb md) mm Diesen abjufc^neiben, unb foi? gteic^ ben ©aamen/ ber jid) alöbann gut i)om Änopf abmachen (d^t^ abjune^men. ®er JRegen |>at ba$ reife ©aamenforngen ober 5)ünft9en in ber ©c^uppc cma^ aufgefc^wel? (et, unb * angege&en i(^, man muffe ben @aa-' tnen noc^ in c&en bem (Sommer, ba er jut Dteife gefommen, fden, mü eö ein jartec Heinet ©aame, bec burc^ ba^ 2l'u6trocFnen leicht ©c^aben nehmen, ober cjar werberben f onnte* ^lUein bie Srfa^run^ (efcrte mic^ ein ÜMnbereö. SSon bem ©aamen, ben id) gleicb |U ©nbe Sulii unb ^Infancjß "Jlu^ujlii fdete, gteng nid)te auf* ' hingegen, a(ö ic^ t)on bem nemlicl>en ©aamen n)ieber im §rü§jaf;ir, im 5}tonat ?'Jterg, fdete, fo gieng er in ber ttier^ ten ®od}e fc^on auf* 3(ucf) ^a6e einmal im Renner folc^en c^Cf fdet unb ©c^nce oben brauf getf^an, fobann nac^ gefc^molj^enem ©c^nee im grü^ja^r cv wa^ Srbe auf ben gequollenen ©aamen ^et preuet, unb er ift ebenfalls aufgegangen, je.- t»od) Ratten bie jungen 9^flanjen feinen fo fri? fc^en ^uc^6, me fonjl* Uebri.' Ue6vt(jen6 ^ab^ uiematö bcw ©aamen mit öer im Journal @» 275?. befc^viekneu ^eit? Idtiftigfeit auöcjejaet, fou5em im gcü^ja^r, tt>elc^e6 t)ie bcfte 3^tt baju i(t, |)abe icl) folc^ert in einen .haften/ ober in etliche ^(umentopfe gefdet, felbigen (eic^t mit Sv5e bchedt, bk ©cfdjfe 6i6 jnm 2(uf3c6en in einer falten Sm^ U be^alten^ unb fo oft (le trocFen VDerben tvoK? ten, begofifen ober vielmehr überfprengt, auc^ ]6et) (auem 'bettet etliche ©tnnben v>or ba$ genfter gefegt* !Kuf biefe 2Crt ift er aliemal in hn dritten ober t>ierten ^ocfte aufgegangen* ■ COBamt gegen ben Spexh^ ju bie blattet bet aufgegangenen jungen Q^flanjen "oexwclfew/ Mnn ift e6 ^ch, bie ®urje(c^en aue ber Srbe l^erauß'jUne^men* S)ie SKanunfetgen jtnb gar fef^r f (ein , allein man barf be^tvegen nic^t furchten / ba^ fie ben hinter über au6trocf nett noerben* 3m 93terj legt man jie wieber in Odilen ober Blumentöpfe in gepriger ^eite \)on einanber, unb oft blüfpet fd;>on in biefem jtxtei)ten 3a^r eine ober bie anbere biwon^ Sßer; 542 V* 3» t?cifeitigung einee 5CBerben (le nun lieber im ,3u(io f;era«6.(3enpm^ men, fo jlnö jte fd^on fo gro^, ivie alte K(U ttunfeln, unb blühen im folgenden 3a|)re, ja f e |)a6en fo(}ar jum 'S.J^eil iun^e ^^blegec 6et) flc^, «nb biefe Olebenwurjern bringen in bet golge oft 6ej]ere Blumen, a(6 i^re ^Kutter; ta^ex man otmaU, t^e meine gegenwärtige 9^rdbi(eftion für bie iCurif ein unb £Relf en jic^ anfteng , t)erfc^ie5ene feine Oianunf ein au6 ^em ©aamen erjogen* 3» SSerfertigtmg eineö fe§r t?ort^eil§afte« 5Saumwac^fe0* /^ö ijl: fc^on an v>erfc^ie&enen Orten biefeö V^ Journale für b'ie ©drtneret) eineö fe^r t)ort^eil|)aften 33aumwac^feß unter Dem 3Ra? men ber eMen 5Kumie ge^ad^t , aber öeflfen ?33er; rort^eil^aften 75c^umxoad)fce. 543 aSerfertigimg noc^ md)t an^qei^t \voxt>m<. J^ier folgt mm Me 2(rt, wie e6 äu&emtet imi> gebraucht werben foKe» tOiau (dßt in einem .grofen irbenen 5opf a§ 9)fun5 gemeineö 9^ecl^ nnb |- ?)funb Xer; pentin jnfammen fc^metjen ; fo halb aUc^ jer.- gangen, t^nt man 6 D^nentc^en jetj^oflenc 2((oe ^injU/ nu^rt adeö jufammen fleifjlg um^ unb fe|t biefeSSermifc^ung anö Jener* 50Benii fie einen 2(ngen6(icf |)e(Ie gebrennt ^at, mu^ man acl;fe6 , bie man bamit Derwaf^ren tvitt/ Heben ^u f onnen ; boc^ mu^ biefeö nic^t ju warm gefc^e^en, bamit bem X|>eil beö @etr>dd)fe$ fein ©c^abcn baburcb jugefü(3t roirb» !J)tefe SBebecfung (^at bieSigenfc^^aft, aUe geuc^tig-' feit sdu^lid) abjuf^alten, unb ber X^eit, tvel? d)er mit biefem ^^aumtt)ad)ö umflebt ift, tvirb n\d)t faulen» ^em bie Verfertigung bejfelben jumü^fam cbcr ju gefd^flic^ fd^eint, ber tann c0 burc^ einen 2(pott^efer mad)en laffen, unb bi^ bürfte aud} für ben Ungeübten wol ba« Dtdt&lic^pe fet)n* 4» lliv V. 4» 2lnjcitf^ mmv Xldhn, 545 4, Hwidc^e neuer fRelfeiu /^r^eitbem mefrccre gveunbe 5er 9Re(f eu glei^ ^^ unö Stfer auf bte ©r^ie^ung tiefer im; mer mebr in 'Udjtiin^ fo«menben 93fumen au6 t>em Saamen v)erv^enben, unb tk\en (Bc^im nun mvmmclfi ber fünfdid)eu Sefructtung fe(6(t erzeugen: fo i^erben |Ie auch \)on 3ftt ju 3eit mit ben t>orju(;üd;flen $)rübuften erfreut unb für i6re 9Jtü§e retci)(id) hclolsnu ^ec ©elegen^eit ^ot, bie t)0« ben bcrüf^mtefiieu teutfd}en 33Iumij^en jd(n(icl) c^n^ec^chnu ^exf jeic^nifle ju fe^en, ber airb faft in jcbcin ber? feI6en ber9{eic()eu neue unb felcene Dlelfcn am treffen. 33a jebod) t;iefe Satafogtn nic!;t itt einen allgemeinen Umlauf kommen, unbmeif^ nur an bie 35(umi(len ober an Drte, wofelt^jt bie ^lumenliebl^aoerei) Sefonberö i^nx{d)t, au6? gefc^icft werben, nnb ba^er mand^e nid}t6 bo^ t?on fe^en: fo mil id) am bem ncuejlen unb für bc^^ Safer 1789. ausgegebenen D"ie(fcnioer? jeic^ni^ beö »^errn ^arl (Samuel HanftO/ Jun* ju §vet}6er^ im ferjgebürg, einige fo(d)e dl n unie 4 546 V* 4- anzeige mmt HelCem neue imb Befonbcve mcrftiour^ige fJlelUn ^ter tefannc machen» UttCer bec (Ih^c : e):tvaovMnave ^(umett^ werben fol^ettbe angeführt: 906» Xvenf, ein ©ebtrge.'^robuft von 1787* unb eine noc^ feltne Scfc^einung im SBlumenreic^e* 3n bunfel fupferfarbenem me.- taüglanjenbem ©vunbe jeigt (Ic^ in vot^i^iab^a festen breiten ©treifen Ponceau ixnb Purpur.' glanj* (Sie ^at eine (ange «np(ajenbe Spiüfe, ip geja^nt, nnb 2|- 3oa groß. 3^r grjie; $er, ber jte bnrc^ fünftlic^e Befruchtung beö 9)rei6 von ©c^neeBercj ax\$ bem ©aamen er; iklt, ^at ji'e noc^ in feine anbere »^anb fom? inen (äffen, weil er bcx) ber §(or 1788* eine tioc^maliße Bejtdttigunc^, 06 jie treu bUlhe, fe^en xooütc^ Dbgleid) i^re ?)P^n5nt bauer; ^aft (inb, fo fc^eint jte bod) in ber ^mnc^: tung trdße ju fei}n : benn ifpr £rjie§er f^at t^r jur 3^it nid)t me^r alö brep ©enfer ab(jeit)in; nen fonncn, bav)on einer biefeö gru^lafpr nid)t anberö alö für fünf Z^aUv, im J&erbjl unb fernere V. 4» 2fnjeic5e nmtt nelCeit* 547 ferncrf)in nic^t untev bx?x) %^akx ^erlajfcrt xvcxben fam^ 5>o7» Vue de N. 1787* SSon bem nem,^ liefen grjic^er imb ebenfalls au6 fimjKic^et 93efrud}tun9 t>eö ^^reiö t)on ©d^neeberg, eine ^oublette in afd}fac&nem ^Idu^^enbem @run& mit Snfarnat breit gej^reift. S)ie ©nin5far^ be ift weit lichtet* unb me^r ftlberfarben a{6 tti i^rer iJKutter, unb fo anc^ baß 3n^^niat eu tvaö fetter* (Sie |)at eine lange bitnformige ^nofpe, toeld)e, wenn man jie etrj^aö Uifm, iinptaäenO , grofer «n5 mit noc^ fdjonacm S3au/ al6 öer ^tm vwn ©c^neeberg, ^er^ au6bhi&t» ©ie mtb nur als ©tucfblumc mb nic^t unter jwet} "Spater verlaffen* SDoubtette in rot^em ®run& mit tt)eiflfei: 3eic^nung* 565* Pantaleon, 5er ©run5 he^c^et in ^o^em Sramoijt, tt)ie in Grenoble, bie^eic^? nung meij^ in hxcitm and) einigen feinen fc^ar^ fen reintDeiflen ©treifen* ©ie blü^t, wenn pe rinjewo^nt ip/ jirfelrunb, obgleich bte £Rn2 ^tj€ jF)ü(fe gelüftet tmb etvoa^ \?erfc^nitten xcabm tnu^» ^Üßa^rfc^einüc^ x^ ji'e dermalen noc^ bie einzige rot^y^trunbige ^oublette, bie tvirf-' (ic^ eine tveiffe S^i'^«»»^ ^ußtvei^t* 3^u Sßlatt x^ aejd^nt . unb bie ^lume 2| 3oU So i(^ fc^t* tt)a^tfc^ein(tc^, ha^ ölefe 91e(? fenart mit gefärbtem ©nm5 hcv) t>m eigentli^ c^en ® (umifien fo n)o^I aU bei) beu lieb^aberu ter Dielfeu 33epfall finben unb i^r ©(ücf mcu c^en wetbc. 2)enn auffer ber 97eu^eit bec feueren S^^^^^^^^^Ö^f^^^^" auf bunfler ©niiib? färbe, bie i§neu fc^on jur Smpfe^Umg gereid^t, mu^ ba^ ^o§e Snfarnat auf kupferfarbigem ober filbergrauem ©runb eine ^errlid^e ^ÖBir; fung auf ba^ linc^e machen, unb ein fo Uxru teö Kolorit mu^ auf bcn erpen 2lnblicf gefal; (eUt S)er Sontraft in bem Solorit ber dleU Un &at, n)ie i<^ oft genug ju bemerfen ©ete.' gen^ett gebabt ^^abe, immer bei) benen, bk O^elfenflorm befallen / nic^t nur SSewunbe; rung erregt/ fonbern aud) Sßo^lgefaKen be.- xoxtU* V^ 4, Qln^ciVic mncv Helfen» 549 xonfu 2(6er nie ^aSe xd} wa^rnc^men foit.' nett, ba^ &te ©etrtn be Satiatrie 6ei} Äennevtt «tib J^atbfetiiiem ettit(je ?iiifmet:f fanifeit erregt ^dtte, fo \jie(e 5Kt4^e jid) and) ber2(bcpt ge.- 6en mochte, t^re fanfte ©c^on^eit ju erftdreti uttb anjuptreifetu Meitt wetttt Mefe Dlelfe tit 5C6jicf)t auf x^t Cotortt fc^on itic^t beti votteit 93ei}faü er^dtt, fo t>er5ient jie bod) auß eittetn anbertt ©ruttb in guteti ©ainmluui^eu bet)6e^ galten ju t\)et:5en* ®etnt eö (afleti fid) bntd) btefelOe üetrtttitteljl; 5er f iut(l(i(^en "^efrud^tung fc^one nnb bnntc (Spielarten erjie^en» 5* 53efc^affen^eit &eö. v>ori(jen 3a^rß 1788* tn3(6jtc^t 5er grud}t^arfeit, üornentlid) iti t>er ©drtneret}* ^JNa6 vergangene 3a^r i788» n)ar fowo^I «^-^ in 2(tife^ung ber aujTerorbentlicfyenJvuc^t.' 6arfeit fa(^ in allen ©attnngen 5er ^^flan^en, tvovjon 9)Jenfc^en nn5 55ie^ i^re Ka^rung be? l^khm, aU and) in 2(6(ic^t 5er Mite, bxe mit 9^ n 3 5em bem 2Cu6(}ang befifelSen fid) exnpüte, ü6eraui$ ttierfroiirbtg* X)ie Witterung im ©ommcir löar 5en @?tt)dd)fen günjlig/ fie tt)ud)fen bei) lex 3Cb\Derf)6(im9 beö Diegeuö unb beö fettem C[Bettet5 ^temlic^ itn9e|)tn5ert fort, unb bct o^ne Oietif unb groj^ burd/.gebauvte gni^^liu^ truß ebeujxiüö tia^ ©einige gU biefem guten gortgauß bei)» 3^^^ &<^^^^ ^^^ ®tai) bi$ auf t>en 24ten meifl falte SRdc^te, unb auc^ bte Sage waren für biefe Saf^r^jeit unb in biefcm «^immelöftric^ uic^t tuarm, ben 8ten unb ^ten Ausgenommen, unb felbjl: im 3uniu6 pltmx ftd) noc^ jutt>ei(cn fü§Ie Xage cm; öa^er an tnanc^en©en)dc^fen ciuStiUejlel^en ober itjenig^ f enö nic^tbaö um biefe^a^irö^eit fonft gen^i^lpm Kc^e fc9netiere ?XÖac^6tI^um bemerkt würbe, unb ntanc^e an einer i^oiifcmmenen gruc^tbarfeit f arf ^u zweifeln anfiengen» 3)iefer ^mliei jjermel^rte fic^, ba auc^ ber ^onat 2(u9ufl itic^t fo warm erfcbieuy aH man eö erwar.' tete , unb t^ornemlic^ gieng biefer 3tveife( auf t)te 'trauben, bic nod) immer jurücf blieben^ Sinjwifc^en n?urbe bie (£rnbe ber Sßinterfrüd)^ ten V* 5* 5nic^tbaif dt be^3^l)ve 1788* 55« Uli fruf; imb noc^ im SRonat %\im einge« f^eimöt, bct diodm gab wof^t auö, aber öec JDirtf e( ( ©pelj ) öie üorne^mjle ®iuterfrud)t tu ^OBirtcmbcrg, nur mittdmdjtg, fowo^ltm ©refc^en alö im ©erben in ber '^ii^k. ®enn in t)ie(en ©preu fanden jid) jlatt bret} dornet nur eineö/ nn6 manche brauchten fimfte|>ett hxiS jttjanjig ©arben ju einem tt)irtember9ifd)en ©c^cffeU S)oc^ n)ar biefeö nid)t aUgemein» 93on manchen Tla^cm, üornemlid) t?on beit früher eingefdeten, ivurbe eine t)onfommene gruc()t eingeerntet» S)ie ©ommerfrüc^ten, J^aber, grbiß, iinfen, ^SBicfen, türfifc^eö , ÄorU/ ©erj^en, and) ^anf nnb ^lac^ö gaben hk \)ottfommenpe Srnbe» ®ie Xrauben er^ f)0lmt jid^ in &er tvarmen SBitterung beö @epj temberö jur 93ern)unberung , uu5 ^er *l^erbjl fiel fowo^l in 5er ÜRenge a(6 in 5er ©üte 5e5 Sßeinö erwünfc^t auö» ®ie Äartojfefn wuc^^ fen in iJKenge, un5 bie ©arten lieferten eine« »oaen2Jorrat|> an ^erjic^, CßSeipfraut, Mo^U rabi, aKer(ei) ^urje(n, £n5it)ien, S5(u^ inenfc§(:c» fo5a^ 5ieieutet)ol(e2(r6eit9e§abt^ ötn 4 tefc6 einjubetmfen* ®a6 Oh^ ^eriet^ ntc^t tt)cnicjev \)ortveff(ic^ , wuci)6 in 9Jienge, «nb tvar ücm bepcn @efd)ma(f» Tfnfdngltc^ tinb nad)bem eö, 2lepfel fowc^I a(ö kirnen, tn bie C^bfitammem jum '^llurocfnen, ober <^x\&} g(eid) m bie ©erüolbc «nb ^ellev jur ^tnteit)eni:a^'nmt] «tjebrac^t tDorbeU/ jeißtc fic^ bie gdului§ ^iemüd) jlarf baran. ^lllein tic^ ^örte tivicl) etniaei: 3^it auf, imb eö^ielte fid},üon Dem an guu Olcd) um ii(^tme^j^it, ta id) btcieö fd)vctbe, ibo^ben bte 33or6borfet i^r angcnel^meö icefteö gieifd) , baß jtc^ fon|l: <)evv'Cf;ynlic^ um ciefe 3^^^ ö« v>ecüemt unb i)iefe !2(pfe(fc»ne mürbe ju werben pflegt* ®ie.' fe ^eobad7tung i^ aud) au mehreren ^cth^: tmb ^intaanrnen gemad)t n>orbeU/ bie i^re SBeftigfeit ober ^drte in biefem 3a^t i4Xa^ ge unb 3 ^od)en langer a(6 in anbern ^a^t xen be(^altcn fpaben, unb m^ biefer Urfac^e lim fo viel fpdtev e^bar tuorben |inb» Siefeö tnacj X)icik\d)t [einen ©runb in bem trocFeuen (September, worinn ba^ Ob]i auf bem 'i^aum jeitigte, (>aben, fo wkbk anfdng(id}e gdur.' V* S* Stuc^tbarfeit bc^3a\)v^ i788» 553 «ip von bcm ^IBurmflic^ Sergerü^rt ^at* ^a.' te a(fo Mc J)iufdevnbe wie aüc anbere dWy^ ning6.-(Seivdd>fe fo gut gerat^en / fo a>ürben n)ir ein ganj volifommen frud)t6are6 Sa^v 9c.' I^abt 6a6en, 2iber eö fiel gevabe ^^ur 3^it, öa t)er S)inf el blü^ne , f alteß Dce^enn^etter ein : imb biefeß ift tt)a§vfd)etn(id) bie Uifac^e Oeö nur mittelmd|t9 anögefaHencn Srtragö biefeic %md)t, ba bmd) bm falten Diesen bie ^e? fruc^tun^ burc^ ben ©cicimenftaub ge^inbert tt)ocben fepn mag* ©od), n?eil anbere iRa^^ tnngßmittel fo reic^lid; (3ea>ad)fen/ aud> bet !S)inf eifern c'm t)ortrefflic^e6 SKeel auögtebt: fo fann man immer ben legten ^al^rgang untet bie fe(pr frud)t6aren ^d^ten* 2(nc^ bem ^(nmengdrtner ttjurben feine greuben in biefem Sa^rgang 9emd|)rt* 3!)urc^ ten (jelinben hinter brachte er feine 5)ff^tijen, fon?o§( bxe, \vcid)e im grepen blieben, al6 bte, welche er in6 S^an^ pelzten mu^te, of^ne e'u nen 93erlu(l ^^u leiben. ©ben fo \)ort^eil6aft xoax i§m anc^ ber baraiif folgende 5*^u&^tng* 9U 5 S)eti 554 V« 5» 5»^wc^tbaif eit öee jf^^re 1788. S)eu grofleu '2.|)ci( beö 5Ö3intcr6 f onnte et fei; tte Olelfen «nb 3(urifc(n auf fcen ©tocfbret^' tem t)Ot t)en genflem b'ic frifd}c iuft geniejfett laffen, jie lehM) t»etfejen, mtb ftd) fc^on im SÖ^drjeu mit feinen $)fTanjen ju feinem 2Ser.' gnügen bef^dfftigen* ^ie SlUtifeln ftengcn em 2(nfan<5 ^eö ^iaijm, xmb (}aben eine jiemlic^ teid^e ©aamenernbe, auc^ er^ielteit f\d) bic ^^an^m ben ©ommer |)in&urc^ in ci; Item guten Supanb, ttjenn fte hev) ben manc^-' tnal mel&rere la^e au6b(ei6enben Kecjen mit lern not^igen ^e(jieffen nic^t tjerfaumt tvuiv tcn* J&t)acint|en gaben ebenfaUö eine t)od; fommene glor, bie 3wie6etn erreichten eine ttte^r cd$ gewöhnliche ©rojfe, un5 erlisten feinen fonberlic^en 2?erlu(l: 5urc^ bie gdulnif ♦ ie^fojen, Dianunfeln, 2(nemonien :c. 6hi§ten ittc^t njenfger fc^on, me bie Xulpen, 9^ar; Jtfien, 3ri6 lu 3)ie DTelfenflor na|)m bieg Sa|r jeit(i^ unb fc^on mit bem 2(u6gang beö Suninö i§ren 3(nfang, fiel erwünfc^t auö^ unb V^ 5. 5md)tbavfeit bee^a^re i788* 555 unb bamtc and) her) etn^etnen Blumen U\\<^, ^v^x\ bte in öeu grü^lingömonatctt gehabte ^ittenmg mb t)(x$ t>a&uvc^ bmkhc fd)6ne «H^ac^ötl^iuu ba ^ulfm^ode imb i|r gefunbec 3ujlanb aUeö Betjc^etragen ^au ^nt fiel 6et) einigen ÖJelfenfreunbcn hk Saamenembe fpat^ fam aue, i>ornem{icl} üon denjenigen 9)Pcinj^n/ njeld^e in &en ©artenbeeten tmb auf ben 9ia; (matten jlunben, öie bei) bec ofterö lange an|)af^ tenben *§ije nic^t ^inldnglic^ begofien mb feud}t gehalten tDuvben* S)enn bk ölelfen fonnen nic^tö wentgei* ertragen, aU eine ad* juparfe 2(n^tvocfnung; mb mt ©aamen von feinen O^elfen erhalten, mb fte überhaupt in einem guten >5«f^^tt^ &^6en n)itl/ ber mu^ |ie mit bem etforber(id)en ^Segieflen fo tt)enig t>er? nac^lafiigen, a(6 mit einet i^bemiebeneu geuc^tigfeit mb SRdfle in gdulniß fe^en* icof fojen, Yodd)c icitlid) mb fc^on am Sn5e bc$ gebruarö gefdet, unb in 2(nfang ober Idngft in ber SRitte beö 2(pri($ verfemt würben, ^eig^ ten fd)cn im 2(ugup ^lüt^fnopfe, unb ^um !l^eil SSlumen: babcr bie ©efuKten friif^e 55^ V.S 4 5i*«c^tbarf eit bce"3c^\)t^i*^S^ ciuege^oben unb üeife|t werben fcnnten, wenn fie mit bem SSegieffen, baö bicfe $>f^cinje ebeiv faU6 imb tjoi'jüglid) eiforbect^ uid;t verfdumt tvotbenfmb* SDec ianbmatttt unb ber ©dttnet Ratten alfo Utfad^e, mit bem gUidlic^eu Sifolg it^f ter TCcbeiten löoKfommen auftrieben gU fet)n/ tmb bie ^n\d)tHdett beß Sa&trgangö füllte bie aJovtat^efammem unb bie ©etvolbe teic^lic^ an» KUetn bie fcu^e unb fic^ mit jebet ®od)e J)ec jwem Ie|ten SRonate, beö 9Tot)em6erö imb S)ecembcr$ ^ fo fe|)i: vevfidrf enbe ^älte tta^m wiebec mand^eö ^on bem einjjefammle^ Un SSottat^ i;^lnm(^. ^iefe Äd(te entjoc^ titelt fowo^I burd) i^te J&eftigfeit alö burd; i^re lange Stauer ben MeUem unb ©cn)6I6ert J)te i^nen eigentfpümlic^e SBdrme, unb eö fror juerjl baö eingemad}te ©auerfraut ju einem ©gflumpen jufammen, unb 6a(b barauf er- froren blc Srbbinv ( JKartoffe(n) Üiixhm nnb mbeu$ SßJurje(n)crf , bie ftd; nur in ben tief> V. S* 5cud)tbaifeit öcela^cö 1788. 557 tiefflen unb 6e(lvei"a>a|)rten ÄeKevu im\)erfe^rt ex^klmu 3n tiefen aber babet) feitd)ten Äe(^ lern n)urt)e nichts von 5er Ädite befd)di>i9t/ ta im ©egentbeil in 9leid)tiefen aber trocFencn federn t)er grojl manche barinn t>erwa^rte 9)Panjen, t)ornemlic^ bie Kartoffeln §inrid}; tete* föen)dd)fe, bie in 5en ©arten, xoeldjc mit vielem @d)nee bebecf t tvaren / einge^ra; ben ober vor bem 5Binter eingefe|t, ober ge# fdet würben, tvnrben vortrepc^ erhalten, j* 5B» ^raum ober ^Üßinterfo^l, (Spinat, CCBin; ter-Äopffalat u% 9Rid)t fo in ^oc^liegenben ©arten , n^ovon bie ftarf en 2öinbe ben ©c^ee I§inn)e9 tve^eten unb ben SSoben blo^ machten* ^ier übten bie ©ewdc^fe, felbfl biejenigen^ n)e(c^e fonfl einer beträchtlichen Aalte tviber^ ^e^en, am meiften. ^ie SKeben, bie nid}t vor bem hinter auf ben ^oben gelegt, ober belogen worben, fd^einen groftentjjeilö erfro; ten ^u fet)n, unb and} biejenigen, tvelc^e ftarfe iRanfen (©c^enfel) ^atun unb an CHieberle^ gen (^ejie^en) na^e an ber Srbe einen ^0^ gen machten, ber auö bem ©c^nee cma^ f^er.- vorV 558 V. 5* 5^*tbarEeit ^C6 "3^l)V^ 1788* tjoiTagte, (Bcf)aben gedbten ju 6a6en* ^am c^e 93dume jtnb v>cn 5em gro)t jerfprimgen^ unb man fonnte jtvifd)en bie Dcffnun(3en, bie öcn (Stamm in jween "J^eite jerrijfen §a6en, eine ^anb burc^fc^ie^en* Olac^ ber «fi^dlte fugten on einem fo fe^r wetterten 23aum t)erfpved}en , ba e6 o^ne^ ^in bk alten betroffen , bie jungen aber gto^ flent^eilö V)erfd)ont geblieben jlnb. Sjie ^ein;» gdrtner werben ber) bem ^efd)neiben ber Die? Ben grofe 23or(ic^t anjun^enben ^ahcn, M^ fie etnee 'I^eiB ba$ ©c^ab^afte wo^i beurt^ei* ten unb lieber aüe6 am ^oben ah\d)miben^ al6 aufe Ungenjijfe j^e^en laffen, welc^eö nut ^vdnfelnbe Weingarten giebt, tvo^on in bem Sa^r 1775* ^ine traurige Srfa^rung gemacht worben; anbern ^^eilö aber bie unbejogen ge? bitebene ^^einberge nic^t ju tief fc^neiben, ba e>ie Dteben, fo tief jie in bem ©c^nee gejlecft jinb/ «nbefc^abigt geblieben fe^n fonnen* Sine Sine bele^reube Sifa^rung ^aOen axxd) bk meifren iieüf^aber folc[}er ^^Paiijeu, bie öie ^i? jt9fl:en Gk^euben in i^vem S>aterlan5 |)a6ett^ (^c\md)t, ba^ man jtc^ in (Ermanglung eine$ wannen ©etrdc^e^aufcö bamit nid)t ab^cUr^ foUtc* ®cnn biefe, tute j. 93» öie Saffebdn? tne K* jint) in (Stuben, biegen S^orgenß «nt fec^ö U§r 6i6 SRac^tö um je^en U^r fiavf ein^ gefyei^t wurden, gdnjlic^ erfroren/ 06 (ic gleic^ in jeber D7ac^t ^on bm genflern §inn>e(j xinb nafpe an bm Dfen geftedt n?ur&en* grei? (ic^ fc^eint bie Urfac^e 5iefeö ^erberbenö me^c ^on 5er langen S)auer al6 "oon 5er »^eftigfeit ter Ädlte §erjurü§ren: 5enn bmd) jene ijlfc bie Malte in fe§r in 5ie Käufer unb ©emdc^ec cingebrungen, tt)e(c^eö nic^t gefc^e^en n)dre^ wenn ji'e nur wenige 5age gewd^^rt ^atte^ SRac^ einer aufmerffamen Beobachtung flunö> ein Dteaumürfc^eö l&ermometer in einem 2m\fi mer, 5a6 5en ganjen 5ö3inter §inburc^ niemals eingeteilt worden, 5en i8t S)ec. vorige« 3a§r6 9Korgen6 auf je^en ©rab unter Üluff, «n 5er n6r5(ic^en 5ßan5,. 5a ein an5ere0 mit 5ie; 500 V«5*5i'wc6tbcxrfcit ^ee3<^^^^ö i788» öiefem jienüic^ c^man cürrefpeuöicenbeö 6iö auf 2 2 ®rab tu freper luft cjefaüeu war» SRac^^ec fte( ba6 ei'jle t>om 2^. 25ec» au 6iö auf 1 5 ©ra^ uutev OTiulI, 5a bae (e|tere 5}^or; geu6 15 biö 17 ®vab ju faüeu pflegte» £r^ auc^ um biefe ^^it eutjlunb öaö ©efriereu in ben Äederu uub &cmlbeiu ^et}be QiBa^r.^ nef^muugeu f ouueu jum 33cu)eife beö ©efagteu \)ou oem ©c^aöeu, b^» ^^^ ^^«3^ 2)aucc bec Aalte wvurfad^t i^at, bimm. ICepfel uub ^imcu, bte tu .Sc({em lagen, unh uu6efd)dbi3t geöliebeu jinb, |)a6eu bod), nac^bem bie Mit^ aufgehört ^atte, uub fc^ou ^^auwettev eiugefadcu xoav, ciw^ (£t^fru(le 6e!ommeu / wie voenn fie caubirt waren» So ^at i^nen aber gar feinen öiadytpcil gebrad)t, b(X$ ©$ &at jid) uac^ uub uad) üerlo^ren, UY\b fie jinb von felbjl wieber abgetrocknet* Ueber^aupt fpat ber |>eurige ^löinter ©elegen^ ^dt genug ju mand^en merfwurbigcn )$>eobad)f tungen gegeben , wot)on tc^ nur bk\e nod) anf fuhren wiU/ ba^ jun.ge ©pa(iei^aumd)en v)oii Ttpvi;: V. 5* 5i^u<^tbaiPeit bee^Jal^ve 1788. 561 2(pnfofen, 3(epfe(u unb kirnen :c, Me tveni(je ^age t?or 5er ein^cbrod^enen Ädrte ei:(l ^efe^t iDurben, jid^, fo me( man fd)on i^t, ba bic olneye Dfeifen burc^ S^t^pten mb ©9vten. I. X&. ^JS aö Älima ^on Sgppten ge^oft mit imtec «-W bie |)ijigj^en beö Scbboöen6. 3m ^uU im5 3{ug» if^ bie "Semperatur 5ev f u^lften 3im.' mer24 btö 25 @cab Äeaumür^ S)ie geringe gcograpbifc^e 95reite fann (pieüon nxd)t bie ein? jige Urfac^e fetjn, weil anbere unter ber nem^ (ic^en freite liegenbe idnber mit fü^ler finb* Sine anbere m^ jn?ar bk \)orjuglid)|le Urfac^e D mag 562 V« 6. ©obnellce pfian5entvacf)6t^um ma^ alfo rjoi 5ei* niebn^e, fe^r wenig itbec ^ic 9)tecteöjildd)e ecf^abene 33oben fepn» »§ier; nac^ gtcbt c6 tu S^ppteu nur iwo Saf^röjeiten, ben gi'ü(^Itug uub ben (Sommec, oöec tie fü^^r k unb bie ^eij]e iuft» '^k (entere t>aucit tjom 5Kdrj 6i6 in 5en 9Tot)em6cr/ unb felbjl fc^ou im gcbnuiv fiid)t oft fruf^ um 9 ll^r bie ©oune fo / 5>a^ fie einem Suropder fafl unet; ti'di3{icl) \mb. 3n ^^^^ 9^"5^« ©ommeröjeit gluf^t , fo ju fagen, bic iuft/ unb ber .^immet iviift einen ©lanj t»on fic^ ; man fc^n?i|t um ciuf^ovlid), fel&ft bei) ber (eic^teften ^eflei^ bung uub gdn§lid)er Untfpdtißfeit» 3)ie t>om Dlil gerodjfevten ^ünfle au6 ber (£rbe bdmpfeU/« ue6ft ben üom ^ejl.^ unb 2Rorbi\)inb ^erjuge; führten, biefe in ber iuft verbreitete «^ije ein xvcm^ , \)erurfad)en eine an9ene|)me Äü^(un(j, unb, wenn man ben ^(x^^t\&jXm ber Singe;? boomen unb einiger europdifd^en Äauf!eute trauen barf, biöweilen felbft einen empjtnbli^ d)en groft, ® er niebrigfle ^xmb beö JKeaum» 'S^erm* ift 8 — p ©rab über £RulI unb fdjit in bzxK gebruar^ ^ie iuft \^ mit ©alj ge^ fd)wdn^ in ^^gvpteit. 563 fc^wdngert/ bai[)on man a((entf)a{6m ^etveifc ftnbet* !Dte ©tcine jinb "oon 97atmm ange; frcflett , imb an feud}ten Dtten trifft nmn (am ge ©aljfn^jladen an, bie man für ©afpeter |>arten fonnte* !J)ie 9Rauern ?>eö Sefuiter.' garten^ ^n -Äairo, Me au6 ieimen im& 3^^3^^' fletnen bej^e^en, jtnb aKentfpalben in ber ^icf e eineö ianbt|)a(er5 mit einer folc^en Otatrum* rinbe uberjo^en; mb tvenn man b'xc S3eetc tiefet ©artenö unter 50Ba(fer gefe|t |>at/ fo fie^t man nac^ feinem 2l'6(auffen bie ©rbe allenthalben von einem n)eiffen fri}P:aHenert ©alje gldnjen, 5a6 t>om Gaffer felbjl nic^t ^errul^rt, inbem man nid^t 5ie geringjle ©put von @alj, ivenn man ee bef^tllirt/ antrifft* ^iefe (£i()enfc^aft ber iuft unb ber Srbe Qiebt/ in ber 95erbinbun9 mit bert^ije, ben ^fiam Jen jeneö ieben unb 2Ba(^öt§um , n)ot?on matt in unferen fditeren ©egenben gar feinen 95e.^ griff ^au 3lKent&alben/ n)o bk ?)flanjen SBaffer^aben, gefcf)ie^t i^re Sutn^icflung mit einer bewunbernöiojürbißen ©efc^ttjinbigfeit; «ine getvijfe Äürbiögattung , 9]amen6 *5?ora/ Do 2 treibt 564 V.6.pflait5en«?ad)et^um iniEgyptctt» treibt Sinnen 24 ©tnnöen hct)na^t 4 ^oH lange i\nr6ij|e« ©onbcrbar ift e6 , ba^ biefec <23oben blo6 ein^eimifc^e ^jlanjen liebt «n5> öulbet; ade fremde ©en)dd)fe arten ^ier fc^nett an$. S)ie europdifc^en Äau^eute müflfen be^^ ^alb alle Sa^re i^re @dmeret)en erneuern, un^ ftc^ anö SSlaltci i^ren ^Uimenfo^I, rotiert imb gelben Kuben; unb ?)aUinaffaamen fom? men laffen, bie bae erfle 3a^r fe^r gut gero^ t^en: fdet man aber in ber golge öen @aa?' wen, t>en fie in ®gt)pten getragen ^aben, fo befommt man nic^tö, a(6 lauter ^oc^ aufge^ fc^offene, auegeartete ^pan'jen» 3)a6 nemli? d)e ijl; auc^ ten 3(prifofen? ^irn? mb ^fiv fd)enbdumen, bie man nac^ SRofette gebracht ^at, wieberfa^ren* S)ie SJegetationßfrafe biefer Srbe fd)eint gU gewaltfam, um ©e^ vt)dd)fen üon einem fc^wammartigen unb ^eu fd)tgten ©ewebe i^re gehörige D^a^rung gebe« lu f önneut 7.^^ 7*^emerhm9en übet bie befonbere ^n\d)U barfett bec ^ulfauifcl}en Srben, au6 beö lungern ^nu^orflereDveifc um bic ^elt :c» Ili* 35anb, ©♦ 118. unb ii^* g%i uf einer ber \)on Soof 6efuc^ten neuen ^ t^ebribtfd^en Snfelu/ bk von ben 3>nn; ii^o^nern 'tanna benennt tüurbe, traf btefe ©efeüfd)aft ber ^e(tumfe(^(er gerabe einen brennenben 55o(fan an, bernoc^ tDd|>renb i^t rem "^(ufent^alt auf biefem Silanb eine i)3^em ge feiner fd)ivarjer 2(fd)e auöwarf, bie bet) ge; nauer ^Sejic^ttgung au6 langen, nabelformi-^ gen, §a(bburc^|id)tigen ©d)6rlf6rnern bej^anb» 5Ktt fotc^em (Sd)6r(fanb tioar ba^ Srbreic^ auf fcer ganzen 3nfe(, ja adeö Äraut unb iau6 bermaflen bcfireuet, ba^ wir, erjdf;(t ^x. gor; j^er, ben tt)ir nun allein reben (aflen woden, bei)m ^otaniflren, bk 53(dtter ungemein be; l^utfam abbrechen mußten, wenn unö jene JCfc^e nic^t tnö 3(uge ftduben unb ©c^merjen tjerurfac^en fodte* S)iefe geringe tlnanne^m? lic^feit wirb aber ben 3nfu(anern von bcm D 3 53o(; 566 V. 7* Si'»*tbaifeit 95o(^an auf andere 3(rt rctc[}(ic^ ijergütet* £«J geben nem(id) Me ©d^lacfcn, welche er aw^: n)irft, jumai mann jie erft üemittert jinb, eig- nen tre|f(ici^cn2)ün()er für 5en 35oben ab, wnb t)eranlaf|en p>en vovjugltd^en glot/ itjovinn (tc^ ^ier baö 5>panjfnreic^ Seftnbet. Kräuter unb Stauben tvecben faj^ nocf) einmal fo ^oc^, U^ fommen un^Ieic^ breiteve ^(dtter, grofere SBlumen, unb einen tt>ett ftdrfem ©erud^, alö in anbern ianbemu ©o üer^dlt jtc^ß , 6a(b me|)t: halb minbev, überall wo 93ulfane \^oxf Rauben jtnb* ^n Italien ]. ^. wirb bie ©e.- genb um ben SSefuü für eine ber fruc^t6ar)leu ge|>alten , and) hx'mc^t |ie in ber %^at bk be^ f en italidmfc^en ^eine ^exx^ov. ^er 2letna in ©ictlien jlcfpt ebenfalle in bem SKuf ber §ruc^tbarfeit, unb in »^eflen ijt ba^ volfani; fc^e Srbreic^ bee «^abic^töwalbee, ob eß gleicf) mitten in einer ^o^en , nacf ten unb ba|)er f al? ten ©egenb lie^t, üi>erauö fruchtbar* S>ie ibafelbft angelegten iuftgdrten beö ianbgrafen ^ejeugen btefeö, inbem fie, \n jebermannö ^e.' Wimberung, mit allen m6glid)en 2(rte|j frem.- i>ct X>ixKani]d)cn (£r&em 5<^7 öet imb eiu^eimifc^etr @c\väd)\e prangen» 5ö3aö wh felbjl über biefen 5>tutft in öen \jcr; fd)tebencn Snfeln ber @üb?@ee bemerkt feaben, (^eftdttiget bie SKtc^tigreit jener 93eobac^tnnj3 voüfommen* 25ie (3octetdt6.'3nfe(n, bic 9)iarc|uefaö, imb einige bcr freunbfd)aftltt[)en ßitanbe, n)ofeI6fl ©puren i?on e^maligen "iSol' fanen, ingkid^en 2(mbrrt)m unb lanna, wo nod} n:)irf{ic^ brenncnbe ^erge vor^anben flnb, aüe biefe Snfcin *^aben fetten frud7tbaren So; ben, barinn bie 5)flanjen ju einem f6ntglid]en ^ud}6 unb ju bcn gtdnjenbfien garben ge.- (angen* ©elbft in bem t'on fpdtcren t>olfani? fd}en 2(u6brüd)eu not^ gan^ \?er(^ecrten Öfter; ßilanb i^ac^fen fc^on ader^anb itrduter imb eßbare ^Oßur^eln, of^neraa^tet ber ©oben me&r auö ©d^Iacfen, verbrannten ©leinen unb SSimßpeinen , benn auö etgentlid/er tragbarer 6rbe be(^e|)et, bxc ©onnen^ije auc^ überbeut fo unertrdglid) ifl, ba^ man benfen fodte, e^ mü^te,;bet} bem gdnj(id)en Mangel an (Bäjav ten, fd)on be^^alb aKein jebee ©ra6&d(md)en i?erbcrren unb abfierben* Do 4 !J(nmcrft 568 5t'wc^tbavEeit ^cr'üuIfam(er^m♦ ©oüte uid)t bicfe 93emerhin9 t)on bei- gruc^t? barfeit 5er t>o(fanifc^en Srben, unb befonberö tt)a6 b.a\?on auf bem Ojler^Stlanbe beobachtet werben , für bie ^Dteinimg berjenigen entfc^eU ^en, bie behaupten, ba^ ber fruchtbare ^flam jenfloff gleich mit ber ©c^opfung auf unfrem grbboben aueget^etlt.unb nic^t erjl: burc^ §du(j? ni^ ber?)flanjen hmiut werben? 8. 3Re(fem23erjeic^ni§ beö Äaufmannö tRou ger (£afpar Jxupe ju Jpemer bet) Sferle^n in ^c|tp|ya(em 1788* y^^c^en im 3a|r lyöö» waren meine mü^i; w^ gen ©tunben ber ^efc^djftigung einer iTletfenpler gewibmet* 2(uf ben Keifen nac^ bcn SKcflfen fcf)ente id) Weber Äej^en nec^ 9}tü^e, eine au6er(e^ fene Sammlung ju erhalten ; ju befifen Snb# |wecf mir ber Äirc^en^^nfpefter @cl)ma(ing empfe§.' V. 8* 3^upe Hclf ett# Vcrseid^ttig^ 5^^ empfohlen würbe : ic^ entfc^to^ mtc^ ba^ev, eine DJeife über ^ulftncjerobe ju machen, wo iö) b'xc S^re ^atte, Mefen tuürbtgen ^atttt lei}m Unterrid)t einer grofen Tlnja^l ©c^iUer, fo i^m au6 t^erfc^ie^enen entfernten Drten am vertrauet waren, ju uberrafc^en* Sr empfi'eng mt> bewirt^ete mic^ auf &a6 6e(le; legte 6et) mir ben ©runb jur ^enntni^ guter 33Ut^ men; gab mir \?on t>eren Kultur ben beutlic^s (ten Unterricht, machte mir bie Üiamen bec tjorjuglic^jlen 93(umijlen, i^re befte ©orten, fo Sr a(6 Äenner gefe^jen un5 beurt^eitet, U^ fannt, un5 t)erjid)erte mir feine fc^d^bare greunbfc^aft, welche ic^ noc^ h\^ auf ben ^eu; eigen laQ ju geniejfen baö @iM ^ahe. SSflcu nem 3^^^ "^^^^ jw fommen, ermangelte ic^ nic^t öie greunbe ju befuc^en, mic^ i^rets greunbfc^aft be(^en6 ju empfe^teit, bte 33(Ui men in 2Cugenfd)ein ju ne|)men , unb (Senf ec ju erbitten, welche ic^ auc^ in bem barauf folgenben .^erbfl: erhielte* 2(uö biefen tjorjügtic^en Blumen |abe tc^ |war burc^ fünfltic^e SSefruc^tung jd^rtic^ ei; Dos nen 570 V« 8. 2\upe ju ferner neu jiemlic^en SJorrat^ D7erfcnfaamen evhah len; von 5en 3'^9fi"9^« ^^^^ nic^t leicht über ein !©ujenb auötDa^^fen fonnen, mld}e d^(t/ mit STlummer un^ Dramen, 6 5Kt^(r* 3*) I ^ujenb 9tomme(6Iumen, o^neölum^ mern unb [Ramen, 3 Üit^lu SDie Ballung cjefd)ie^t in iouiöb'or ä 6 dit^lu ober beren ^ert^* Sine gut aufgelegte SB(dtter.'S§arte ift awi Jf oj!en beö SSerfc^reiberö mit $5itte, ba^ folc^e rein 57^ V* 8* T^upt S« -^^tnet tetn hewa^ut unö ntc^t tätige aufgefealten wexf ^e , ju ^aben* Unb ba bie 9)reife fe|)r 6iütj| an^efelt, aud) (Emballage o^nentgelMic^ nbcxf tiommett wirb, fo tverben Briefe unb ©elbec 9)ojtfret} erwartet* SinfarStge* Nro* 12. Rofe naturelle , in SKofe, i(l ton feiner 9?ofe 5U unterfd^eibem 154. iOiobrenfbnig ^ ^uce o^ne ®(anj» 622. Mojitezuma , 5))uce fammtartigf SSerfc^iebene ©runbfarSige mit unSepimm^ ter 3^ic^n««9* 5* ©renoble, bocl^cramoift ©runb mit SSeig* 392* q)reiö t)on ac^neeberg, glan^enb afc^^grauer ©runb mit ponceau, purpur unb puce. SBet^grunbige ^odanbifc^e ^'xfottet\ mit ©; ner 3^^<^^wng6farbe» ö* Prince de Pruffe , mit ;?urp. rbö 231* 3» Couronne des violets, mit ^'wU j6* Reine des Rofes, mit 9^ofe. lg» Coquette, mit afcfcgrau» »4^ Feu en Feu, mit S^«. 25. Brune Helfen ^ üerseic^ni^» 573 S5* Brune refpeftable , mit braun* 34» Purpur Piramide, mit brauttt SRtmt 3^i(lf)«# 35» Peneloppe, mit butifelüiol, 39» Bianca, mit brauiu 44* L'Ambitieufe , mit brautt^ 464 5ßefut)tu^/ mit g«u, 47^ Violette fans pareille, mit tfoU 58* Marquife d'Efpagne, mit )(>mp, 59. Helena, mit l&oc^ loioU 65. Princes von Würtemberg, mit }liViCi^ 67» Pulia , mit ^iolct* ^2^ Faufta , mit cramoip* 85^ Oraculeufe, mit aWgrau» 88. Icarus, mit bun!cl Diolet* 89. Valeria, mit braun. 94* S5arott ton ^Ücbebro, mit pur|>«. 99« Templum Salomonis, mit ^purjp* 139^ La blanche, mit cramoift* 197* Virginea IL, mit l^eUt?iol. fafl UciU^ 206. Polymnia, mit purp» 222* Clio , mit afc&grau» 23 !♦ Sphsera Mundi, mit t)io(et. 236* Sournal ton^ln^alt, mitSiofe* ©panlp^e 3ei*tt. 237. Porphiria, mit purp* 241. Hercules , mit »ioL fall blaUf 248t POA« 574 V* 8* l^xxpe ju kernet G48. Pontifex romanus, mit carmltt» 250* ©uperintcttbent , mit Sölepjlift. S^6o^ Cypria, mit t>ioIet. cdj^ Arfalte, mit feu« ©panifc^e ^e\(i)n^ 269. Deiphobus, mit :puvp* 271. Adm. Ho\ve^ mit Äu^fcrgtau. gtanj* gcid&m 072. Cybele, mit afci()Maiu 293* 2khnex^ weijfc ^icott, mit pur^)* S97. Gordon, mit braum 021. Cardilane, mit tunfelv^iotet* ai8* Irene, mit geUt Sßei^gnmbtge ^otTdnbifc^e 5)i^otteit mit S* Äöifer i)on dWa, mit ^armituipur^)* ttö S5U 15, Sceptre imperiale, feu, purp» öl. Arabella, g)uvp» unt) ginnober» 529. L'Agreable, feu unt» purp» 3i^ Pollux I. (Karmin mtb ^urp* 4u Jafon, gcu unb ^urp» 43» aSiWoff öon Ofnabnlf, carm* unb br* 55» Beaute fupreme, öfcfcgr/unb puce» 57* Dorothea, gcu unb cram» 70* Iphigenia, geu unb br^l 71*^ Zaar h geu unb br, fe&r qxo^^ 78* Ml« ndhnpVcvt,äd)ni^. 57S 72. Mignonne, (Karmin unb br» vt)^ S5L 76, Cythere, br» unb infam* 8i* 9ibmifc^c ^bnij^in, (Karmin unb (^rattioift* 83- Regina florum, (^armin unb ^)urp* 84, Lord Briton , (Jrtrmin unb p'ir^). rbö SBf* 92* ^bnlgiti üon enßlanb, €avmm unb purp. 96» ^vin j Serbinanb , geu unb (Jrftmolfi , vbi> fef, 122« Incomparable , (Karmin, purp, unb dio{i^ 125, Mars, infam. unD br. 127. Äbni.q ü- q)crfien, i^iotet unb 3^ofe* 151. Leopold IL infam, unb br, 153. BIfarde delicate, rofc unb loftttf), 164. Elife, rofc unb br, 190, Parifienne, feu unb (^ram, rata illum* 193, S3ifcl)off toon ^fnabruf , I, purp, unb feu» 201. ^>rinj .Dcrcicliuö infam, unb purp, 213. S3lfcboff üon £)fnabruf , IL br, unO feu» 219. ^Stiller, purp, unb . 9\{ebefel^ mit cram* rbö 351* 132* Primus rex florum, mit |30uceau, rböSöf* 140. Mahomet, mit ml rbö $ÖL 156. Sans defaut, I. mit «am» rb^ $8I* 159^ Cerife de Violet, mit cerife^ rbö SS!* 176» ©ilberfbniö, mit @ilbcrfarbe» J9I* Pythagoras, mit t)ioL rbg S5I» 394« Cerife fuperbe, mit Äirfc^rot^, tb^ 231» 203* Jupiter, IL mit \>ioU rbß 251. I57» ^bnig \>* 2(et^iopien, mit afc^gr«. 137, Reine Dagathe, mit afd&cjr* a24^ Heroine, mit tioL rbö fdU 0264 Violet fans pareille, mit ^elIt)fDl. faff blrtU* ä35* Venus Urania, mit glanjcnb hellblau, xH^U 240. Violet pompeufe, mit t>ioL rbö S8K Ä42. Mufti, mit bunfe(purp* fajt ipuce» 116. Bifarde majeftueufe, mit blaugr» 128» ©taatcn »♦ Qimcrica , mit blaugr« rb0 23f* 130* Admt Darby, mit blauflrt tldhn Vev^dd^ni^, 577 SBei^grunbige Ölfarben mit pet), bxcr), 9* ©tift^^)rcblger , mit öfd&gr. unb :puce. ^7* Cato, rofe unb afc^gr» 98, Magnus Apollo, rofc unb crom* rbö «ß^ I02« Jupiter L rof» unb ctam. rb^ ®I. 103» Delicieufe lU afc^gr. «nb pucc xH ^U 104* Fortuna, fcu unb purp, rbö 95U io6» Triton, rof. unb purp» rbö Q5I. HO* Grand Auguft II. feu unb purp» rbö 53(^ II K Grand Socrates, rof. unb purp, rbö SSf^ 113^ Premiere Noble, cram. unb purp» 114, Milord Gramby II. ^o4)cram. unb purp<. 115» Jolie Bifarde, rof. unb t)iol. rbö «8K 123« Bifarde Palinus, cram,, feu unb purp» 1294 Hippocrates, mit d;)aiv unb blagoiol. rb^ 93L 136. ^bnig üon q3obten . mit d^air u. \>iQU M fBU 141. Eliot, feu unb purp, rbö S5(«. 146» Orpelim, feu unb purp. 147» Gloire d'Erfort, üiol. unb rof. rbö S3f* 148. Opulence, purp, unb rof. xH 23U 150» Adm. Rodney IL rof. unb pucc^ rbö S3f« '158. Ariftides, feu unb br. rbö ^J. löo» Adm. Keppel, fcu unb br» 163» 25unte »O^Ib, afd)ör» unb ^ixce, 166, Pater Clemens, tof» gvau unb puce* ?)p 168. ©er 578 V. S* ?\upe ju Rennet i68. S)er ^ht, ^Mirpurglan^ unb pucc. 179. Lord Gramby, feu unb cram» 18 j, Tarquinius fuperbus, pucc unb Ö^* 184. Helicon, ^ucc unb ö'^. 189. Linneus, \)ed) feu unb ^)uce, tbö $8L 195* Tarquin, rof, unb hUu, fc^r fein. 2O0« Raphael, (jocfcrof» unb üioL rbö 23L 209. Confuciiis, afc&gr» unb pnce, rb^ $81. 210* Helicon II* a^ö)Qxm unb ^uce» 220» Parnaffus, afc^gr. unb pucc tbö fdU prdd&ttg, 22 !♦ Patriarch, öfc^gr. unb ^Juce» 234« Flora, rof. unb purpurblau, xH 23L 276* ^Ifcfeojf S3ern»arb , ponc. unb purp« rbö 23U 29 !♦ Juvenalis, c|?air unb cram» rbö 23L 295« Brillante, Tupfer \xn\> br* 296« Anonyma, infam» unb purp. vb§ S5U S82» ©raf 2}?auria, ©c^atlac^ unb puvp* Eoncorbien^ 10« £)er d^ofc SiJ^oguU cram* unb pucc* 69» Auguftiirima , cram« unb puce» J2I« Wolfram, ^urpurgtanj unb puce* 143. Holofernes. afd[)rot^ unb puce* 155, Polycarpus, aurora unb puce«. 243* ©et ^of)x r ©ta^Iblau unb puce. aoßf Jupiter II, ^ett unb bunfebipl. tbö 25L i6i, ^ar* nelEen * Vtv^t\6^n\%. 579 i6k (JarbinaBl)ut^ , :poiic» unb bunfelpurp. xH S3I. 152, Don Brachi , yurp» m\t Sltlaöglani mib gamofen* I12» LaDerniere, weiß mit carm. 239» Vioiet famoefe, lueig mit öioL 245* Chriftiane, njeig imb bn ©elbgnmbt^e §o(Idnt)tfc^e ^^ifotten mit & II. La belle Griefe, mit ^fcfebl» granj» 3^^*"* 13* ^raf ®brj^ mit purp* 19» ClarilTa, jit it chamois* 1:0. ^reiö i). Jr^emcr^ mit toioL «in f!IÄeii!«i!M ber DUtur , iteutcutfc^e 3«id;n» i28, La Sultane , mit bx. 37* Äöifer l^arl, mit purp* 45- Cydly, mit purp. 56* Belle Hollandoife, mit wL 63. Soleil d'or , mit br» 75. Favorita, m\t cram* 79» ©ranb tj. ©pantcn^ mit Infarn. pta!dj)ti|. 93» Sans pareille, mit @cl)arlac|^» ^7* Harmonia , mit purp. 138. La Marquife, mit lupfergr. ?P p 2 144» 580 V* 8^ J^itpe 5U kernet* 144* Waf hington, mit pur^). 214» Sicbncr^ mit purp. 21 6* Purpur brillante, mit purp^ SKbm. 3^lciS>tt* 223^ Grand Mithridates , mit puvp* 275« Louife, mit hv* 284» Aterba, mit br* 285» Apollo , mit l^ocfecram* 2H9» Virgiiia, mit ()OcJ)t?ioL 292» Madame Alexi, mit purp» 52* Serin de Canarie II. paillc mit Weif* ©elbf^rütibige ^oKanbifc^e 9)ifotten mit 6* Belle Donna, feu unb br. 17, Pompadour 11» (olumb» unb aicbxotf), franj» ^cidjm 22. Apelles, br. unb Jinnober. 30» Azora, ^ell unb bunfelrot)^» 40* Princefle Mariane, cI;amoiÖ unb purp. 48. Brillante Couronne, carm» unb purp* 6o. Neftor, rof. unb br* Sianunf eiblau* 62» PtolomseusL rof. unb bu 64* Brillante, carmin unb crom* 66. Laudon, carm* unb purp* 68* Theophraft, columb. unb rtfc^rpt^^ franj» 3eic^n» 78. Cu- 78. Cupido, coliimb» unb fiipferf» So, Emilie, (gd;arlad; unb njcig. 120. Pericles II. infam, \\\\\> rof. 215* Majeftreux, carm. unb purp* 232* ^rone t), 23ernburö^ feu unb purp. 233. Grand- Admiral , fcu unb purp* 238, Plato, infarn, unb ^ciife, 187. Eumenes, rof. unb t)li>l. 251. Euripides, columbin unb fupfcrf. 254. Coeleftine, S5lei;jlift, puce unb ÜInrora. 259, Vefta, S5lci)(!fft, cfeamoiö unb weig* 277^ Gelinde, carmin unb br* ©elb^rünbtge ^ifatrben mit Sinei: '^zidj: nim^öfarbe, 54. Don Don, mit tioL 119. Bien venüe, mit xhi% tjfoL rbö 25U 133. ©cncral 3f{amin, mit afd)bU 173» ©cneral 3^^^^"/ >"i^ afe^M. 196* £5rlow, mit öfd&bU ©etb^rünbi^e ^ifatbeU/ mit ycotKj, bret) unb me^c Scic^nungöfarben* 36* ;Der ^4t>tan, gröu unb purp* 73. ©eneral Dann, rof, unb purp* 74. Seraphina, in!arn. unb purp* 86. Sincere Beaute , fcu unb purp» *P3 ^U^%f 91« ^bnig ü. (Jnttlanb, «Pftrfidjblutf) unb purp. 118 ^aron t)« ^al)lbexc\, rof lUtD üiol rbaSSU 142. ©rof^ber^og »- ^ofcfln(T, fupfer unb purp. 145. Lord Pitt, rof. unb purp, vbö ^U 149« Drap d'or, rof. unb purp« rbö 351* i62» Roi de Suede, l)od)fcu unb purpurgr. I70* ©cneral 23ubbcrg, purp, unb ^od^feu» 171. Cairo, purp, unb feu. 174. ^bntq ^. 25arfalo, purp, unb fem 204. Surpafle »♦ ^aWexQ , feu, purp, mb hr* 246. Furieufe, purp, unb ofdbgr. 265* ^reiö »♦ Sßeinfpcrg, feu, purp, u» 6n tbISSU ^euerfajtre» 4» Roi de Pruffe, aurora ©runb mit ^nce unb i^ta()lblau. 7. S5er iJJJonüburger , d&amoi^ ©runb mit fupferf. unb U 50. ©er (SJroööejier , gelb mit 93let)(^ift* 51. Belle Etoile, gelb mit gr* 100. L'unique, gelb mit rofe# 167. Q^ClXi nelPen^XJerseic^nf^* 583 167. (Bd)axlad), Qtlb mit ©d;atlac&. 172* Flavia cana ftriata, auxcxa mit |lat)lblauer einfaflfung* 178» /;eijo3 t).S3raimfd;ivci9, gelb, öurora unb igo» Roi de Suede II. 3iurcvö:©ruub mitSifiac« 186. Caftor, gelb mit carmin» i85« Ofiris , öurora mit jlablblaiu i88* BeUaftro IL gelb, awrora unb jlabiblam 202» Lucifer, türMd)blau, V"« ""^ ourorö* 199* ©raf ©dm , gelb unb ^onceau , rtö 23U 230. Semele, gelb, purp, imb grau. aöK (^arl /perjo^ x>. Silrtcmberg , (Jtjamoiö* ®runb mit purpurgr* unb afcfegr. 266* Turquin, gelb, amota, S3lev;jlift unb gr* 27 4^ Andromachus, gelb, öfd^gr. feu unb purp, 53aimeu, mlöjc weniger benn ^wei)3oa im S)tameter galten, unreine ©runbfarbe ^a^- Ben, mit einem ^nopf, (ober flos ex flore) blühen, unb (td^ nic^t gut bauen, werben in fcer glor nic^t aufgenommen. ^P 4 .^ CK^' 584 V» q. Vevfhu^id^e Helfen ^tN er *^n ©tabtfc^reiSer unb Juris Prafti- «-%-^ cus ^u hobeln im ieipjtger ^ratfe, Sb^* »^einric^ 2llbonicO/ ^at ein ^erjeic^; nif feiner bejijenben uni) jic^ über 3 00 ©orten belauffenÖenDlelfenfortenerftmale für baö^a^r I789* anögegeben* £r ^at babet), wie er in bem 25o,rberid)t fic^ erflart, n'idjt gerabe bie 2Cb|td}t/ eine *^anbe(fd)aft mit biefem feinem £Re(fem©ortiment anjnfangen, fonbern me^r feine über^ü^ige ©enfer gegen anbere gnte SRelfen jn \)ertanfc^en» Sr tinrb jtc^ abct and) nnr nnter getviflfen 53ebingnn9en mit 5)erfonen , bie i^m nod) unbefannt finb , in einen Xanfc^banbel einlaflen* ©nten J^enm ^en, Äennern unb fo(d)en iSldnnern/ anö be.- ten ©amii (ungen man jic^ fc^on ema6 ©m te6, ober re vera fci)6ne 33tnmen verfpric^t, to'xü er gegen lanfcf) einer anbern fe^r fc^o.' mn ©orte , ober für ben bep jeber Winnie ba merrten 9>tei^/ wotjon ;eboc^, man ne^me fo viel t>ee ^tn. 2IIbonico 5« ?D6bcItt. 5 85 i)ie[ man trotte, and} nic^t ein »fetter aSge^e, aKjd^rlic^ 6(oö im .^er^jt, einige feiner 'SleU fen überfaflfen : nnr mu^ alöbann bie befiel' lung fe^r jeitig unb tt)eni9fi:enö im 9Konat 9Kat) gefc^e^en, inbem er fon(^ feinen ©tocfeti nid)t me^x ©enfer (äffe, a(6 er fe(6(^ notl^tj l^abe, t»ie Ü6ri(jen aber, um fid) nid)t ju Ü6et; l^dufen, unb ju ©tdvfung ber anbern, jer? nickte* Unbefannten gieSt er nid)t6 im Xaufc^^ at6 6i6 er bie t§m in biefer 3(b(ic^t jugefc^icfte SRelfen b(ü|)en gefefeen ^ «er ©efunb^eit treibe» 5>p 5 J0t©{ü(f^ 586 V. 1 0» Se^Äitblung t>tv HelPm unb !©♦ ©(u(f1ic^ außgcfc^Iagene QSe^anbUmg btt Oielfen unb UntiMn, bk in ^.opfert gc- pflanzt traten , in &er lan^e angehaltenen iinb ^cftivjen bi^jaferigen 50Binterf alte , auö dnem Schreiben auö ber ©d^weij* /^6 \mx Ux) bet «n^ewo^nlic^en, heftigen W unb fo lange anbaurenben Ädlte leicht ju ^ermut^ctt/ 5a^ mand)et iieb^aber 5er SSlu^ tnen mit feinen ^^jTanjcn, felbjl: mit öenen, tte fonj^ einen gro(l: auöjn(l:e^en tjevmogen, in QSerlegen^eit über ben ÜKitteln gefommeit fet)n tüetbe, fie, wenn jte anc^ nic^tß t)on bec ©tdrfe un& .^eftigfeit beö grojlee ju leiben Ratten / vor ber 2>ertrocf nnng ju "ocvvoa^xcn, ier jie auc^ wdl^renb bem Sinfrieren an6gefe|t finb, wofern man (le nidjt in einem ©ewdc^ö; ^au$ ober in einem ©emac^, bae ^inldnglic^ erwärmt werben fann, vor ber Ädlte jic^ern wnb im 5Cu6trocf nungß^'gall begieflen fann^ ©in fBlumenfreunb in ber ©c^weij ^at fo wof feine ÖRelfen al6 feine ?(urifeln glucfltc^ gerettet, o^ne Weber ein ©ewac^e^auf ober ein 2luriFcItt in bifja^rigerWtntcrEaltc» 587 ein mdjl3 warmce ©emac^ baju ju gebvam cfcen, unb ic^ tt)iü i^n felbjl au6 feinem Schrei.- 6en an mie^ über, bic vjon i^m angewandte tKittel fprec^en (aflen* „^egen meinen STetfen n)at ic^ lange in ^Beforgni^; ic^ |)atte pe, fo balb bei: (^renge SBinter jic^ jeigte , in ein ^iele ©c^n& tiefet ©ett)ol6e gefluchtet/ n)onnn 6et) ^O^anne^'Öe^; benfen bet X^etmometer nic^t unter ben Si^? punft gefallen^ MUein in ben etpn Xagen brang bk Mite hinein, unb ic^ wu^te fein anbet 'SJlittel bagegen, al6 bk Xöpfe ganj in ©c^nee einju|)ü((en, um bie adjupatfe 3(uö.' bün^lung ju ^jer^inbern* ©ec^6 ganje 2Bo5 c^en blieben fte in biefem (Btanbe, unb ic^ gab balb alle Hoffnung auf , a^ nac^ einigen Xagen ^tt)ar bie9)(^anjen an\i froren, @c^nee unb £rbe aber noc^ jlein^art l)lieben* 9Run warb mir erfl bange, wie baö auögetrocF nete iaub ^u erfrifc^en fet)* ^afler durfte i($ feineö barauf giejjen, ba^ jid) fogleid) in einen (£ip(umpen t)ertt)anbe(te, unb an bie frepe iuft woüte xd) norf) weniger benf en, weil eö fafl aüe borgen fror. Snblic^ geriet^ tc^ auf ben ©nfad, bie ?>|Tanjen noc^malö mit bem fd)meljenben @rf)nee ju umlegen, ba^ mh ba^ icxnb üon oben^er erfrifc^t unb ber 95o; ^en aümd^lic^ erweid)t würbe* S)iefe6 ge.' lang mir fo gut, M^ meine meiflen 2(b(eger, tiie ^om Otojl angefallene unb franflic^e au6.- genommen, fic^ gegenwärtig in einem gefum ^en 3w(^^«^ beftnben* 5)ie 2(urifeln ^abe ic^ Begenb im grepen vortrefflich überwintert. " S)ie 2(rt, bie5(urife(n auf bem ^oben ei; «c0 tjerfc^toffeuen ©arten mit umgelegten %6^ pfen Qltmhtn inbi^ia\)vi^tvXVinUvUltc. 589 pfen ju überwintern, tjl fc^on t)on mehreren SBlumiften an^ewan^t werben, mb md)t o^nc ben erwünfc^teflen Srfol(^, wenn bte (iegenbe iopfe jur 3eit einer ^efti^en ^interfd(te ganj mit ©d)nee hhcdt mb ein^efpüttt werben jlnb» Wein in ©e^enben, werinn nic^t aüe Sa^re fe \)ie(@d)nee ju faKen ppiefjt, bap bie ^epfe bximit bebecft würben, fann biefe 33^et§ebe nid}t mit welliger ©ic^er^eit benu|t werben^ Sian muf (xnä) Uv) einer feieren UeSerwintCir rung bie 23erjic^t gebraudjen, bk mit 'Kmif fein bep^anjten ^epfe an einen fc^attigten Ort beö @arten6, wo ber ©c^nee wen ber ©enne nic^t fegteic^ weijgefc^moljen werben fann, unb anf 33retter, x\'\d)t auf bie Mefe Srbe, ju Jegen* Snjwifc^en fc^eint mir bec^ biefe lieber^ Winterung nwa6 mi^lic^ ju fepn , nic^t nuc wegen ben 'topfen, bie in ber Malte unb iti ber öftere mit biefer abwec^felnben D^djje be$ CCßinterö mürbe werben unb jerfprtngen, fen^ bern auc^ wegen ben 'Murifelnpflan^^en felbjlt, 5ie ebm boc^ (eic^t ©c^aben nel^men unb bec gdulnif imtemorfen werben fonnen, wenn fie, ^ornemlic^ bie eMeren ©orten, 5te immer weniger auöjnpe^en t^ermogen, fo tjieten Hh we^elungen ber 5Ö3tnter.'5[ßitterun9 lange ^eh im greifen auegefeit fei}n muffen. £tne j^be ©ekgen^eit, ffe in einem obgleich falten ©e? mac^ ju überwintern, bünft mic^ ba^er e^er iu wallen ju fet)n. 1 1 ♦ ©ne 55emerf ung beö .^rn. D. XVeifmc^tt0 tele in £rfurt ^on einer 53erfd)ieben^eit an ben iuifern unb ßnglifc^en 2Curifeln* ^n 5er fleinen mit bret) gemalten 2(urif elm c\j Tabellen begleiteten ©c^rift, bieber^r» J). 5[ßei^mantel im 3a^r 1785» tmter bem *Iitul ausgegeben ^at: 2)ret) Srf Idrungß.' unb ©upplementö/^abet; (en ju beö ^lumi(ten jwei}ten ^beil, auf welchen 1 8 2{urif ein md) bem ieben gemalt unb fürjlic^ befc^rieben finb, mac^t berfelbe eine Beobachtung über eine fafl aUgemeinc SSerfci)ieben|>eit, bie fic^ an ben lui^- fern V* I r, D. XVci^mc^ntcle Semerf ung* 59 ^ fern unb engttfc^cn 2(unfeln ftnbe, Befannt^ ttJOüon er Qlawit, ta^ (ie i^^ J« ^itt^^^ <^ä' raf teri(lifd)en Unterfcl}ie5 jwifc^en Ux)hm imb ju einem Sint^eiUmgöcjrunb gebrauchen (aj|e«. SDtefe ^erfd^ieben^eit fotte in 5em jugefpi^ten 553(att ber engtifc^en «nb in ber Sinferbung/ 2Cuöfc^nitt ober ©nfc^nitt, ber fic^ in jebec 93(att<'Sint&ei(un9 ber (uifer Timifd ftnbe, 6e? j^e^en» S)ii^fe SSemerfung ift nun richtig; unb tt)dre jte ganj allgemein/ fo tt)ürbe auc^ eine &e; ftimmte (Sintf^eilung ber 2(urif e(n , tt)oran eö noc^ immer benSlumiflengefej^lt |)at/barauf ge? grünbet werben fonnen* 2C6er e6 gi^bt 2(urtfetn/ bie wegen i^rer gejtric^ten ober geftreiften 3^^^- nung nic^t wo^l axi$ berSlaflfe ber Snglifd^eti au6gefc^(offen werben fonnen, unb bereu Sin^ f erbung ber 93Iumenb(dtcer jie boc^ unter bxt iuifer \)erfejen würbe» S)er ^r* D, ^e't^f ttiantel fü^rt fe(b{l auf ber I. 5ab* unter nr« 3» ben 9Ka[^omeb/ unb auf ber IlL1abtUnternr,3^ bie Beaute de Thüringen al6 folc^e an* Unb eö gtebt auc^ engtifc^e, bie ftc^ fd;on ber Üinru bung ber (uifer 3(urife(n fo fe§r m^em, ba^ gar 592 V. 1 1* DWci^mc^ntcU l&cmttt tc. gar (eic^t aud) t^ve ©inferbung ^iujufommen fann, ba gec^enwdrtiß au6 bet iBefruc^timcj bev eng(ifd)en mb (uifer iCurifetn in etnanbec fo ^iele neue 93tobnf ten entjleben unb mit gleiß ci'jogen werben; ttjte bann nic^t (etd)t eine nur ent)a6 6etrdd)t(ic^e 3Uirife(famm(nng gefunbetr werben wirb, in ber nic^t 2(urifeln t^on bec ©attung ber ßeaute de Thüringen angetrof; fen werben foQten* Unb ^aben nic^t manche au6 bem ©aamen faUenbe (nifer !Kurifetn ben kernförmigen ^au ber englifc^cn, bie beßwef^eit au69efd)oflen «nb verworfen werben ? QRd^ert (ic^ nic^t fc^on bie Dageraad beö S^xti. D. 5[Öei^mantel0 auf ber IL Zah. unter nn i. biefem gewoi^nlic- «cn englifc^eniSau, bie boc^ ju beniuifern gebort? 25ieKeid)t ift eö überhaupt noc^ ^jU frul&e/ an eine anbere ric^tit^e ft)(l:ematifc^e Slaf|lftca>' tion ber liiwiMn ju benf en, a(6 an bie, welche von ber getufc^ten ober geftreiften ober gefiric^; ten ^Jialeret) ber ©d)eiben ^hergenommen wirb, unb womit man nod) immer jured)t fommen fann» ®enn ber gleiß unb bk ^ü^e, bie feit einigen Saferen, aud) befonberß in Xeutfd)lanb, auf bie Srjte^ung neuer ^furifetn gewenbet wirb, unb bie baburc^ fd)on wirflid) |er\jorge.' brachte unb noc^ ferner ju erwarten ^abenbe (Spielarten bürften noc^ manche Jfbdnberung m ber Slaffification bewirken* ÜvcgU «ba öo« 13. 14- '5- «nb 16, ©t&cf iti 3oui'iKi(g für Die ©ditncrci;. 21. i^cer campeftre 474 Aethufa Cynapium 227* S(born , ber Heine teutidje, 47* Amaranthus tricolor 49g. 5Ini^fbrbeI 227* 5lpfc(, armcnifc^er , ii» Sfprifofenbrtiim u fceffen ^r^ieftunij 6» iveld^e in fccr ^arifer ^avtliaufe ^u l^aben füib 333* After chinenfis 499. ^InxiM, blubeubc 511 werfenben 442* wie jTe ^mn 5Öcrfribicfcn eiiTSupvicfen finb 474^ ^cmerfun^ ilber eine ^erfc^ieDenl^eit an t^m Siiifern mit> ^nglifcfeen 590, ädirif eU 6tcll«9c ^ Söcfc^reibun^ tiajjon 421, 525. fSaum^, ?)^acfertd)t »Ott öerfauflid&en 107* bhl^etts t>c gefleii ben nacf^tljeiltgcn D^s mt> ^^orbojis $^. q aßint> SBinb ju fc^u^ctt 214, auf butrem ©anblatib gu erfrifd;en 2 17* nnfrud)tb(jre frud[;tbar ju ma^ d)cn 220. SKurfuttgen bcö Si}?oubcnIic^t6 auf fie 247. außlanbifd^e ju üevmcbrcn 25 u tvcrben' burd) \^a^ ^opiiUxm üerebelt 309. wie weit ftc Don cinanber flepflanjt werben foUen 402* wie fie jum ^evfd}icfen etu^upacfen finb 472» ^ou tljeile bei) i^rem 3)crfe5en 519* S5anbweibc, gelbe, braune 48» SSauer^pflaume 46» Saumbefc^abigungcn, burdö ^a^iU unb ©türm« Wetter gefc^cbene, ju i}nUn 220» 221* SSanmIaufe ju tjevtreiben 257» 25aumf'i)ulen anzulegen 396. 399» 25aumwacfe^, SÖerfertigung eineö fe§r Dortl^ell^ l&aften 542* «Befrud^tung , funjllid)e, einige S3emer!un9ßn bars über 143» 25eobadbtung t)Ott ber QßiiFung ber ^leftricitat auf tai> SSad^^tbum ber ^^flanjen 432» Berberis vulgaris 46» . S3ef*a|fenbeit be^ S^^t^ i787» 296* beö Sa^ra I788» 549- $8irnbaum mit jwe^erlei) S'^ud&ten 254* S5lattlaufc ber OZelfen ju t)ertreiben 145« 217* SSlumengewadpfc unb ^Iumenfaamen,t>erfaufl434* Jölumentopfe, «öprfic&t bei) i^rer gullung 148* 58o(föbottt 46* 23o^nci! 4c;6. S3ol)nenbaum , ber füfle/ i79- S5rocfelevbi^ , 181. fnH)c 9)?at)5 frii^e ^atifer» frul)e englifdje grofe grüne, 183» Bupleurnm fruticofum 44. SSuvg^borf, \>on , 5fnlcttunö jnr ^r^fe^ung ein? §eimifc6ei; mt> frembcr »^oljamn 66* Capficum annuum 498. 513* Carpinus 47. Chenopodium vulvaria 205* Clava Herculis 45. Coccfnea 24pun6tata 146^ Conium maculatum 227* Convolvulus purpureus 509* Cornus amomum47, mafcula47,54. fanguinea47. Crataegus coccinea , crus galli, alpina , iucida 46* oxyacantha 48. Cyclamen 206« Datura faftuofa , ftramonium, 500» aen ber 23aume in Södlbern unb ©arten 519- e ^•fd)e, Me immergrüne, 44. ^1 pufcn t'er |u ocrfdiltfenbcn ^^jTatijen 470» Qidtrmtat , t^cnieinenbe 55erfud)e über i^reSBir* fun.a in hie ^^jTanjen 426 ^foOad)tung tjon il)vei: SÖirfimg auf ta^ 2öad)etl)um öer Spanien 432* ^•Irpl)antenruffel 514» ^rbiö, Söi)mc^ 180. 496* grud[)tb«r!cit/ bcfonberc ber tjolfaiiifdtiett (Jrte 565. @. ©anfefug , flinfenber , 205^ ©drtnerpet)cimi?ifl*e, üerfaufl, 140. Galan thus nivalis 24» ©alleric bcr ©artenfunjl ^30. Gartenbeete im Slßinter früher üom ©cf)nee ju tes fretjen 244. Genifta fpinofa 44» ©enip 227. G)ertl)ing, 3» «Borfd)Iac(e jur ^mporbringuitg tec iiu^boren ©drtnercJD 389* Gleditfia triacanthos 44« ©leig .27. ß)t?<^. 5* 3. Slnweifung jii üort^cil^öfter 3{n!egun^ ter Jörtumfct^ulen :c» 399* «£). »^a&nfponibom , novbamerifdtiifd)er, 46* j^artriegel , tiovt)amerifanlfd)er, hlanUm^Ux, Qts meiner 47» ^öfeno^r 44» 4pai)nbucl&en 47* jpertefö furjc ^efd()id)te ber Olelfcn.S?« ^erjtvurjel ber Sßdume lo* Hippophae rhamnoides 48» - ^irfd)feIbS, €* (ä^t Jpanbbu* bet gnic^tbaums pd()t, I. ^^. 4 1 5. ©arte«? aleubcr ouf bie 3«0re 1787« unb 17S8. 419. auf ^a^ S^^^' 1789* S^^* ^ol^apfel 47* ^oljbivn 47» Wulfen 48. J^unb^peterfi'ne 227* Sdten 199» 3a()r, S3ef*affenr)eit beö 1787«'^^ 296. M i788evg 549» Hex aquifoliiim 4f?» 41 !♦ Impatiens Balfamina 499* Sotjanntöbeerftrauc^ , QlMlidi) gevatl&euer ^erfud^ it)n 311 ofuliven 137* Ipomoea Quamoclit, Coccinea, 509. Iris, 60. fufiana, 60. 64* perfica, hifpanica, an- glica, 6u Sunöfernbruj^e 513* ü q 3 ^» 3- Stäket, cfn bcn^wcferetbfenfcfeaMtc&er, iQo* ^irfci)en bäume voMjt in bei* »Parifer ^art^aufe JU b'^ben finD 34 >. ^ijfct)enrtcine. wie mit i^nen biö jur Siuefaat ju t>erfat)ren 219. Äbrbel fpaniHter, 227* ^oblpflanjen 492» ^opuliren baDurc^ iccrtcn bicS5flumc t)crebelt,309* ^ovuelttrfcbe 47 54. ^rau(eni3 5^ "^^b* f lu^er unb forgfdltiger ©artncr238» ^tejje, inbi.nifcbe, 4vi* Ärcuacorn, gemeiner, 4J<* Wims 48- Laftuca capitata & crifpa 402* £ei>fcien dD!gte 55dnme wteber ju berlen 220«. 22 u Die vO^elonen ju »erbeffern 240 Dae^bjf ant^ febr entfernten ©eqenben fid)ev ^u werfet idfett 243. Gartenbeete im ©inter friiber t)om ©cbnec ju befreien 244» auöIdnDifcl)e ^dnme ju üermefe»» ten 251* wiDer Die S5aumldnfe 257* blüi)tn^t 91elfen im gru^iat^r ju ^aben 534* mUm 3> Momordica Baifamina , Luffa, 49g. 512» 9)?onbenr(c()t, tvic egauf t)ieS5aumcn)(rfe 247» Wiüct^ ^atUtthü^ 532. 9lac6rtc6tcn öiig bem 33tumenrclcl& üott (^d&maling, 5teö6t* 98. t^on öerfdufl« SSaumen unb anbcr» W««Serfc^icfen fei^ 243. £>b(!!ernc im Sffiinter aufzubewahren 396* £)b(iforten in ber $arifer Äartl)aufe3i8. ?>♦ 2\egt(!cr. ^niiimt 231* ^eterfilic 227* Phalaena geometra brumata 147* ^firfcfecn , itelc^c öuö fcci' ^arifer ^art()rtufe ju Mommen finb :^23. ^flanjcn jum 53erfcl)icfen etnjupacfen 470* t>oti bem Einfluß bev Sßdrme auf t^r 2Bad)ötl)um i8# t)on bem Hinflug bee^icfctö auf fte 245. $flaiisentvad[)^tl)um , f4)nelle0, in ^ö^pten m^ ©pricn 56 r» ^flanjfc^ule, wie fte anjulei^cn 396* Pflaumenbaum 153* tt>cld)e in ber ^arifer ^ara tl)aufe SU ^aben finb 335. Phillyrea 44, Pifum fativum i^o* ^toljftcation^ auflTerorbentUd&e, efnei; DZelfe 423* «Pnmctien 139. Prunus 153» armemacai.T5,a* domeftica46*i53# fpinofa48. juliana, perdrigona, cerea, acinaria, maliformis, auguftana, praecox, cereola, gala- tenfis, brignola, myrabolana, verficolor, nigra candidans, purpurea, myxa, nucipruna, malica, amygdalina, damafcena, hungarica 154^ 155^ Pyrus communis 47, Sflanunfefn In g(or ju bringen 105. auö 6aömen SU ersiehe« 446* 53S. ö e§, 206» ©d^wcrbtniie 60. on ben gef^ecfJen ^wcfercrbfen abju^al? ten 185. SBilfe, ©. ^. 9ß. t)Dn, neue|!e Sammlung ber n5ict)tigf?en ©drtnerregeln yiy. monatIict)c ^InUU tung jur S3efbrberung einer ergiebigen ^rjiel)ung bei £)bflö 7. 1 1. über bie ©iftpflan^en unfrer Jlü« c^engdrten 226» 55erfud) einer ^2lnleitung biewils tim ädume unb (grrdu(1)er untrer teutfcöen ^äU ber unb ©ebblje awf ihren blofen 5lnblicf unb ol)ne weitere münölicfee ^-öelebrung mit «Stcberbett ju erfennen unb ^u uuterfd)eiren, auc^ i^ren dliu 3en beurt^eilen ju lernen :c. 406* gdmie, lebcnbige, 39* |al)nn?ebbaum 45* Zantoxylum 45« Zinnia pauciflora, multiilora, ^fir* 3ucfererbiö.i8i frübe ivet^blnbenbc 182* §ucferl)ulfenbaum !79. Itveigc jnm pfropfen ober £)fuliren $tt üerfd&icfen unb ein^^upacfen 472. gwerg jucfererbfe / früJje^ i8i» 3tv